Çfarë duhet të rritet në një kopsht Salsa

Asgjë nuk i kombinon shijet e freskëta verore të kopshtit të perimeve, si salsa shtëpi, një salcë me stil meksikan të perimeve të copëtuara ose të pastërta, shpesh të marinuar në lëng limoni. Salsa është aq e freskët sa është e lehtë të rritet dhe të bëjë. Ju ndoshta tashmë rritni disa nga përbërësit në kopshtin tuaj, si specat dhe domate.

Ju nuk keni nevojë për shumë hapësirë ​​për një kopsht salsa; ju mund të rritni edhe përbërësit tuaj në kontejnerë. Megjithatë pasi bukuria e salsa shtëpi është freski e saj, ju do të dëshironi të kushtojnë hapësirë ​​të mjaftueshme për bimë të shumta, për të mbajtur të korrat tuaj vjen. Dhe ju do të duhet të jeni të duruar; shumica e këtyre përbërësve nuk janë gati të zgjedhin deri të paktën mes të verës.

Zgjidhni një vend me diell, për mbjelljen, dhe mbushni kopshtin tuaj salsa me përbërësit e listuar më poshtë. Sugjerime për numrin e bimëve të rriten, si në tokë dhe në kontejnerë, është siguruar dhe ju do të gjeni lidhje me udhëzime të veçanta në rritje për çdo perime.

• 01 nga 07

  Domate

  Domate janë shtylla kurrizore e një salsa të madhe. Zgjidhni një shumëllojshmëri meaty, si një biftek ose një rom. Domatet e qershisë janë gjithashtu një mundësi e mirë, veçanërisht nëse po rritni bimët tuaja domate në një enë.

  Bimët e domates mund të rriten shumë të mëdha. Ata do të kenë nevojë për një minimum prej 2 sq ft për bimë në kopshtin tuaj ose 1 bimë për enë. Për kopshtin tuaj të salcës, 3 bimë të domates duhet të ju mbajnë gjatë gjithë verës, nëse nuk i hani ato menjëherë jashtë hardhisë.

• 02 nga 07

  Peppers

  Speca e nxehtë është ajo që i jep salsa goditjen e saj. Piper më i popullarizuar për të përdorur është Jalapeno. Këto janë disa nga specat më të lehta që rriten dhe çdo bimë do të prodhojë mbi një duzinë speca. Megjithatë mos kini frikë të shtoni grushtin edhe më të madh me speca serrano ose cayenne ose edhe më të nxehtë .

  Nëse ngrohja nuk është gjëja juaj, ju mund të shijoni salcën e gatimit në shtëpi duke shtuar speca të ëmbla në kopshtin tuaj të salsa. Nuk ka rregull që salsa të jetë shumë e ndezur.

  Ju do të keni nevojë për 3 - 5 bimë piper, varësisht nga sa aromë ju pëlqen salsa tuaj. Peppers Hot kanë tendencë për të prodhuar më shumë fruta, por speca e ëmbël zakonisht janë më të mëdha në madhësi.

• 03 nga 07

  qepë

  Së bashku me specat e kile, onions diced japin salsa zest e saj. Një qepë e ëmbël e butë shton një balancë të mirë të shijeve, por çdo qepë do të bëjë. Në fakt, ju mund të zëvendësoni ose scallions ose shallots , në qoftë se ju preferoni një goditje pak më të butë.

  Meqë qepët nuk do të rigjenerohen sapo të korrren, do të keni nevojë për disa bimë për të mbuluar sezonin; një për çdo grumbull salsa që bëni. Për fat të mirë qepë të mbajë një kohë të gjatë në ruajtje. Plani për të paktën 20-30. Scallion, ose qepë e gjelbër, mund të ri-sprout dhe gjithashtu mund të jetë pasardhësi mbjellë , për t'ju dhënë një sezon më të gjatë të korrjes.

• 04 nga 07

  cilantro

  Barishte që i jep salsa shijen e saj të veçantë meksikane është cilantro. Cilantro rritet më së miri në mot të freskët dhe mund të shpejt të rruhet në farë kur temperatura ngjitet. Nuk është barra më e lehtë të rritet në kopshtin e nxehtë të verës. Kur temperatura ngrihet, ju mund të keni fat më të mirë duke u rritur cilantro brenda . Megjithatë provoni vazhdimësinë mbjelljen atë çdo dy javë jashtë, në një vend me hije të kopshtit, dhe të mbajë atë ujitur mirë. Ju gjithashtu mund të provoni të nisni farën në ambiente të mbyllura, ku është më e freskët, dhe pastaj e transplantoni në kopsht.

  Filloni me të paktën 2 bimë cilantro. Megjithëse bimët do të përsërisin, ata përfundimisht do të shkojnë në farë, kështu që ju do të duhet të mbani mbjelljen dhe zëvendësimin e tyre.

• 05 e 07

  hudhër

  Hudhra është një përbërës opsional, por nëse jeni një dashnor hudhër, do të vlerësoni se çfarë i shton salsa tuaj. Ashtu si me qepë, hudhra nuk do të ringjallej, sapo të korrni bimë. Megjithatë ju nuk do të përdorni aq hudhër si ju do të qepë dhe ju nuk do të një bimë hudhër për çdo grumbull salsa ju bëni; por shifni një minimum prej 8 - 10 bimësh. Hudhra mund të ruhet për disa muaj.

  Çikletat e hudhërve bëjnë një alternativë të mirë dhe më të butë ndaj hudhërve të copëtuar dhe bimët e drithërave të gatshme ripërsëriten, kështu që do të keni nevojë për shumë më pak bimë, vetëm 2 ose 3. Ju gjithashtu mund të përdorni copëzat e hudhërve , në mes të verës, ndërsa jeni duke pritur hudhra juaj të pjekur.

• 06 nga 07

  Tomatillos

  Tomatillos duken si domate të vogla në lëvore letre, por ata kanë një aromë krejtësisht të ndryshme ëmbël-gjellë që i bën ata një kthesë të këndshme në salsa, në vend të domate. Tomatillos janë më të lidhur ngushtë me gooseberries mantel dhe qershi tokë dhe mund të jetë jeshile, vjollcë, ose artë.

  Ju do të keni nevojë për 2 bimë për pllenim kryq dhe këto dy bimë duhet t'ju japin të gjitha tomatillot që ju nevojiten. Ata kanë tendencë të mbillen vetë, nëse ka mbetur në kopsht dhe të kthehen përsëri vitin e ardhshëm.

  Nëse ju jeni grr për shkak tomatillos tuaj në kontejnerë , japin çdo fabrikë tenxhere e saj. Këto janë bimë të mëdha bronkiale. Dhe këtu është një ndihmë, nëse nuk jeni të afërt me pastrimin dhe përgatitjen e tomatillos.

• 07 i 07

  Mix It Up

  Këto janë përbërësit themelorë për salsa tuaj, por ju mund të ndërtoni mbi to për t'iu përshtatur shijes tuaj. Futjet më të njohura që rriten në kopshtin tuaj të salsa përfshijnë: misër , kungull i njomë , dhe të gjitha llojet e frutave, nga pineapples deri në pjeshkë . Këtu janë disa receta të shpejta dhe të lehta, për të filluar.

  • Recetë bazë Salsa
  • Salsa i pjekur në skarë
  • Salsa e misrit
  • Mango dhe Peach Salsa
  • Salsa Pineapple