01 nga 06
Tomatillos në rritje në kontejnerë - Hyrje
Lule Tomatillo. Fotografi © Kerry Michaels Tomatillos në rritje në kontejnerë është çuditërisht e lehtë nëse keni diell, tokë të mirë potting, dhe një tenxhere shtesë të madhe. Tomatillos nuk janë vetëm të shijshme dhe bëjnë salsa pabesueshëm, ata janë të mrekullueshëm dhe ekzotik në kërkim. Lulet janë një verdhë e bukur dhe kur frutat e tomatillo parë duket se duket si një fanellë e vogël kineze - delikate dhe e tejdukshme. Ndërsa tomatillos kërkojnë kujdes të ngjashëm me domate, ata janë shumë më falës. Ata janë mjaft thatësira dhe toleranca ndaj nxehtësisë dhe janë shumë më pak të ndjeshëm ndaj blighteve dhe kërpudhave.
Unë kam rritur dy tomatillos purpurtë dhe të gjelbër dhe nuk shoh një ndryshim të madh, përveç ngjyrës. Unë në përgjithësi rrit Toma Verde.
02 nga 06
Zgjedhja e një Enë Kopshti për Tomatillos
Tomatillos i freskët. Foto © Kerry Michaels Tomatillos janë bimë të mëdha dhe zvarrisës. Ata gjithashtu kanë nevojë për shumë ujë. Për të pasur shanset më të mira për suksesin e rritjes së tomatillos, merrni enën më të madhe që mund dhe mbushni atë me një tokë të mirë potting cilësore. Ju doni të përdorni një tenxhere të madhe, sepse toka më shumë që ju përdorni, aq më mirë do të jetë mbajtja e lagështirës dhe bota më e lumtur. Ju mund të përdorni pothuajse çdo enë që është mjaft e madhe për të mbajtur të paktën një kub të tokës dhe ka vrima kullimi ose që mund të krijoni kullimin. Një nga kontejnerët e mi të preferuar për t'u përdorur për rritjen e perimeve të enëve të zarës është një Smart Pot i madh . Një qese e madhe ushqimore e ripërdorshme ose çdo tenxhere e madhe konvencionale do të punonte gjithashtu. Një nga mënyrat e mia të preferuara për të rritur tomatillos është në një kuti të rritet , pasi është më e lehtë për të mbajtur bimët hydrated.
03 nga 06
Mbjellja e Tomatillos
Fillimi i farës. Fotografi © Kerry Michaels Tomatillot janë të lehtë për të filluar nga farat, por nëse jetoni në një klimë më të ftohtë, rekomandohet që të filloni fara tuaj brenda 4 javësh para acarimit të fundit. Në këtë mënyrë, fidanë do të jenë të gatshme për t'u ngurtësuar dhe pastaj të mbillen kur moti të bëhet të paktën 50 ° F gjatë natës.
Nëse blini fidane, mbillni ato (pasi i keni ngurtësuar ato), duke u siguruar që t'i mbillni në mënyrë që kurora e bimës (ku bimët i plotësojnë tokën dhe fillimi i rrënjëve) është në të njëjtin nivel siç ishte në çerdhe pot.
04 nga 06
Kushtet e rritjes për Tomatillos
Tomatillos në rritje. Fotografi © Kerry Michaels Ju do të dëshironi të mbillni tomatillot tuaj në një vend që merr diell të plotë - të paktën gjashtë orë rrezet e diellit direkte në ditë. Gjithashtu, këto bimë janë të mëdha - 4 deri në 5 metra të gjatë - kështu që do të keni nevojë për një zonë mjaft të madhe për t'i rritur ato. Gjithashtu këshillohet që t'i vendosni ato ose nëse nuk doni që ata të shtrihen. Unë përdor të njëjtin lloj aksionesh që përdor për domate. Nëse dëshironi të shihni se si i bëj ato, shikoni këtë video: DIY Tomato Cage.
Tomatillos janë bimë të mëdha dhe të fuqishme kështu që ata kanë nevojë për shumë ujë. Sigurohuni t'i vendosni ato afër një burimi uji ose që zorra juaj do të arrijë në enët tuaja, përndryshe ju do të mbani shumë ujë.
Nëse jeni duke përdorur një kuti të rritet, ndiqni udhëzimet për shtimin e plehut. Nëse jeni duke përdorur një tenxhere tradicionale, përzieni një pleh të ngadalshëm për lirim në tokë pjellëse, duke ndjekur drejtimet për sasinë që do të gjeni në qese ose kutinë. Kam gjetur se tomatillat rriten mirë pa pleh shtesë.
Unë të rritem të paktën dy tomatillos dhe kjo më jep fryte të mjaftueshme për disa kavanoza të mëdha të salsa.
05 i 06
Korrje Tomatillos
Shporta me tomatillo pjekur. Kerry Michaels Unë korr tomatillos tim para husks kthehet verdhë. I butë kapem frutin dhe e marr atë kur ajo ka mbushur pothuajse lëvore, por para se ajo të ketë marrë aq të mëdha sa që ka shpërthyer xhaketën. Tomatillot në këtë pikë janë një ngjyrë e gjelbër e pasur.
06 i 06
Gatim Me Tomatillos
Green Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Pasi të keni korrur frytet, kur të jeni gati të gatuani ose të thatë tomatillo, ju hiqni lëvozhgën dhe hidhni. Ekziston një mbetje shumë e ngjitshme e lënë në fruta që ju duhet të larë në ujë të ftohtë.
Ju mund të bëni salsas shijshme ose të thatë tuaj tomatillos.