01 nga 08
Ushqimi i Homegrown në oborrin tënd
Asgjë nuk ka shije aq të mirë sa pemët dhe perimet e freskëta. Nuk ka shumë aftësi apo hapësirë për të rritur diçka të shijshme në oborrin e shtëpisë tuaj. Ju mund të keni një komplot të madh ose zgjidhni të mbillni një përzgjedhje të vogël në kontejnerë në oborr. Sido që të jetë, rritja e ushqimit tuaj është një përvojë e dobishme.
Nëse jeni duke filluar kopshtin tuaj të parë ose kërkoni këshilla për të bërë atë që ju keni pak më të mirë, le të hedhim një vështrim në këshilla thelbësore të kopshtarisë që ju duhet të dini. Kjo verë mund të jetë vetëm korrja juaj më e mirë ende.
02 nga 08
Zgjedhja e asaj dhe sa të mbillet
Gjithkush ka fruta dhe perime të preferuar. Familja juaj mund të shijojë domate dhe të largohet nga patëllxhan. Ndoshta ju dëshironi të shtoni më shumë fasule në dietën tuaj ose dëshironi të provoni një shumëllojshmëri të kungull të këtij viti. A ka ndonjë bimë të mirë shoqëruese për të preferuarit tuaj që ju mund të dëshironi të mbillni gjithashtu?
Çelësi i parë për përzgjedhjen e bimëve është të mendoni për atë që do të hani. Nuk ka asnjë pikë në vendosjen e orëve të punës në ushqim në rritje që shkon për të humbur.
Në të njëjtën kohë, mendoni për shkallën e çdo lloj ushqimi që do të rriteni. Një familje prej dy ndoshta nuk ka nevojë për dhjetë bimë domate përveç nëse ju jeni të konservuar ata ose duke i dhënë ata larg. Nga ana tjetër, dhjetë bimë mund të jenë perfekte për një familje me pesë persona.
Vendosja se sa bimë të rriten nga çdo varietet është më e rëndësishmja nëse jeni i kufizuar në hapësirë dhe koha e nevojshme për mbajtjen e këtyre bimëve. Mbani atë të menaxhueshëm dhe realist.
Jo të gjitha bimët lulëzojnë në vapën e verës, ose. Ju gjithashtu mund të dëshironi të merrni në konsideratë disa perime sezonale të freskëta si zarzavate sallate dhe lakër Brussel.
03 nga 08
Mbajtja e një korrje të bollshme
Kopshtarisë është një angazhim dhe ju duhet të jeni gati për t'u kujdesur për bimët tuaja në mënyrë që të merrni një korrje të madhe. Disa bimë kërkojnë shumë pak vëmendje ndërsa të tjerët janë pak nevojë.
Është e lehtë të bëhesh i vetëkënaqur në mes të verës sapo bimët të fitojnë një rritje të mirë ndaj tyre, por ju ende duhet t'u kushtoni vëmendje. Shumë shpesh janë hapat e vegjël që çojnë në një sezon të gjatë korrje : duke zgjedhur fruta sapo janë të pjekur, duke larë rregullisht, duke mbajtur një sy në dëmtuesit e kopshtit dhe duke tërhequr ato barërat e këqija të bezdisshme. Këto janë punët e zakonshme që duhet të bëjnë çdo kopshtar.
Ju gjithashtu do të dëshironi të dini kur është koha e duhur për të zgjedhur një perime të veçantë. Për shembull, patëllxhan është më i miri kur pak i papjekur ndërsa bizelet janë më të ëmbla kur janë plot, por jo shumë të shëndosha. Kushtojini vëmendje bimëve tuaja dhe pas pak do të njihni shenjat e kohës së korrjes.
04 nga 08
Çfarë lidhje me kopshtarinë organike?
Shumë cirkikë janë hequr nga shprehja "kopshtari organik", sepse mendojnë se do të thotë se duhet të vendosen për perime dhe fruta të mbushura me krimb. Edhe më keq, mendoni se duhet të bëni shumë më tepër punë për shpërblim më të vogël.
Ndërsa mund të jetë e vërtetë që kopshtari organik merr pak më shumë punë përpara, për pjesën më të madhe, është vetëm kuptim i përbashkët. Pasi të keni marrë kopshtin tuaj në harmoni me natyrën, ka më pak punë dhe shqetësim përreth.
Avantazhi për kopshtarinë organike është se ju nuk i ushqeni bimët tuaja me kimikate. Këto janë, në fund të fundit, gjërat që ju do të hani, kaq shumë cirk të bëjë zgjedhjen për të përdorur alternativa natyrore.
Marrja e vendimeve për tokën tuaj , zgjedhja e plehrave natyrore dhe trajtimi i dëmtuesve pa insekticid kimik janë elementët kryesorë të kopshtarisë organike. Sapo të zhvilloni disa zakone të mira, bimët tuaja do të jenë po aq të shëndetshme dhe mund të pushoni pak më lehtë duke e ditur se çfarë po ha vetë familja juaj.
05 nga 08
Krejtësisht domate
Domatet janë bimët më të njohura në kopshtin e perimeve (edhe pse ato janë teknikisht një fryt). Ata janë relativisht të lehtë për t'u rritur dhe ju do të keni shumë lloje për të zgjedhur nga në çerdhe.
Domatet mund të fillojnë lehtësisht nga farë ose mund të filloni me bimë të shëndetshme. Për të marrë domate më të mira nga kopshti juaj, sigurohuni që të ndiqni këshillat e zakonshme si duke i dhënë çdo bimë hapësirë të mjaftueshme, mbjelljen e tyre mjaft të thellë, lotim thellë dhe duke e ditur se kur duhet të prisheni .
Ju gjithashtu duhet të jeni të vetëdijshëm për sëmundjet e zakonshme që prekin domate . Shumë shpesh, nëse e dini se çfarë duhet të kërkoni dhe të identifikoni çështjet së shpejti, mund ta shpëtoni bimën.
A keni gjetur varietetin ideal të domates për ju? Ju lehtë mund të kurseni farat dhe të mbillni të njëjtën domate përsëri vitin e ardhshëm.
06 nga 08
Shtoni bimët në kopshtin tënd
Një kopsht perimesh mund të rritet lehtësisht me një përzgjedhje të barërave të kuzhinës. Ju mund të zgjidhni të integroni ato në kopshtin tuaj kryesor , të dizajnoni një kopsht të dedikuar për barishte , të përdorni kontejnerë për bimët tuaja ose një kombinim të ndonjë prej tyre.
Pa marrë parasysh se cila qasje ju merrni, rritja e bimëve tuaj është një mënyrë fantastike për të kthyer kopshtin tuaj kuzhinë në një kënaqësi gustator. Herbs gjithashtu do të shtoni cilësi dhe aromë në kopsht dhe ata janë relativisht të lehtë për të ruajtur.
Shumë prej bimëve tona të preferuara janë gjithashtu më të shkathët kur bëhet fjalë për çifte ushqimi . Basil, rigon, urtë, trumzë, majdanoz dhe chives janë ndër zgjedhjet kryesore që mund të përdoren me një shumëllojshmëri ushqimesh.
Disa janë herbs janë vjetarë dhe disa perennials ose bienales dhe shumica janë relativisht të lehtë për t'u rritur. Bimeve tuaja drurore si rozmarinë dhe livandoje do të kërkojnë shkurtime .
Përtej rritjes së bimëve jashtë, gjithashtu mund të mbillni lule të ngrënshme ose të filloni një kopsht me dritare për përdorim të freskët gjatë dimrit.
07 nga 08
Sillni Frutat dhe Berries në Xhennet
Frutat dhe manaferrat në rritje janë një investim në kohë dhe përpjekje, por ia vlen. Disa fronde kërkojnë më shumë punë se të tjerët dhe mund të kërkojnë disa vjet për të krijuar dhe për të filluar fruiting . Megjithatë, pak përvoja mund të mundë shijen e asaj lëngi të parë lëng nga oborrin e shtëpisë tuaj.
Bimët që mbajnë frutat vijnë në shumë forma dhe madhësi. Ju mund të keni vend për një pemë të plotë mollë nga prapa ose zgjidhni një kokrra të kuqe. Pemët e xhuxhëve bëjnë të mundur rritjen e pemëve frutore në kontejnerë dhe të shijojnë agrume në klimat veriore (edhe pse të korrat shpesh janë të vogla). Plus, gjithmonë ka vend për një tenxhere luleshtrydhe .
Ju do të keni nevojë për të marr manaferrat pothuajse çdo ditë sapo të fillojnë fruiting në mënyrë që të shpëtojë ata nga bugs dhe zogj. Raspberries dhe manaferra kërkojnë shkurtim dhe ata krijojnë vrapues që duhet të tërhiqen nga vendet që ata nuk janë të kërkuar.
Frutat i takojnë në çdo kopsht në oborrin e shtëpisë, edhe nëse vetëm do të ushqejnë zogjtë.
08 nga 08
Ruajtja e korrjes tuaj
Ju keni një kopsht të madh që prodhon fruta, perime dhe bimë të bukura, por si i mbani ato? Kopshtari nuk përfundon me të korrat dhe nëse doni të shijoni punën tuaj të vështirë në stina të ftohta, duhet të bëni disa hapa shtesë.
Ruajtja e korrjes fillon me zgjedhjen e metodës së duhur për atë ushqim të veçantë dhe si do t'i përdorni ato. Shumë fruta dhe perime mund të ngrihen ndërsa disa duhet të jenë të konservuara. Pickling është një tjetër opsion, ashtu siç bën bllokimet tuaja dhe jellies tuaj.
Shumë bimë mund të thahen dhe të ruhen në kavanoza. Ngrirja është një tjetër mundësi dhe ju mund të keni fat më të mirë me atë metodë.
Nëse keni thjesht shumë prodhime, jepni tejkalimin e familjes, miqve ose fqinjëve. Gjithashtu, pantries lokale ushqimore janë shpesh të lumtur për të marrë mbetjet e një kopshtar.