Një bimë çaj bimor
Ndoshta mënyra më e lehtë për t'u përdorur dhe për të shijuar barëra është të bësh çaj bimor. Çaji i bimës (nganjëherë i referuar si "tisane" sepse termi "çaj" është rezervuar për pije të bëra nga një fabrikë specifike, Camellia sinensis ) mund të bëhen nga gjethet, lule , farat ose madje rrënjët e bimëve, të mbledhura ose të thata dhe të ruhen për jashtë sezonit.
Çfarëdo barishte që zgjidhni, procesi është i thjeshtë: derdh ujë të valë mbi bimët e grimcuara dhe le të pjerrët. Mirë, ndoshta pirja e një filxhan çaji të mirë merr më shumë finesë. Për këtë, lexoni në thelbin e bërjes së çajit.
Megjithatë, bimët në rritje për çaj është një nga gjërat më të lehta që mund të bëni në kopsht. Ju as nuk keni nevojë për një kopsht çaj të caktuar bimor. Shumica e kopshteve të çajit janë vende për të shijuar një filxhan çaji, jo për të rritur një. Ju mund të rriteni dhe të korrni herbs për çaj nga ndonjë nga kopshtet tuaja ekzistuese. Kopër e rritur në kopshtin e perimeve do të krijojë po aq flavorful si kopër rritur në një tenxhere në hapat e para.
Megjithatë, nëse vendosni të krijoni një hapësirë kopshti kushtuar bimëve çaj, sigurohuni që të lini hapësirë për një tavolinë dhe karrige të vogël, kështu që të keni një vend për t'u çlodhur dhe për të shijuar çajin tuaj
Këshilla për rritjen e bimëve për çaj
- Korrja herët në ditë, pasi vesa ka tharë, por ndërsa herbs janë ende të harlisur në ftohtësinë e mëngjesit.
- Shumica e bimëve të freskëta janë në kulmin e tyre vetëm para se të lulëzojnë. Megjithatë, shumë prej tyre kanë lule të ngrënshme që jo vetëm shijojnë shumë në çaj, por shtojnë një surprizë të vogël.
- Mundohuni të mos thërrini apo shtypni bimët derisa të jeni gati për t'i përdorur ato. Ju nuk dëshironi të humbni asnjë nga vajrat esenciale.
- Korrni të gjitha bimët tuaja të tenderit në fund të sezonit, një herë një acar është parashikuar. Ju mund të thatë tërë bimët dhe të ruani për teas dimëror ose për përdorim si seasonings
Sa e barishte është e nevojshme për barishte?
Natyrisht, aroma është një gjë personale. Ju mund të dëshironi që çaji juaj të jetë më i fortë ose më i dobët se sa personi mesatar. Flavour gjithashtu varet nga cilësia dhe freski e bimëve, kështu që argëtohuni dhe eksperimentoni. Vetëm mos harroni fjalën e vjetër, "Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë, por ju nuk mund të shtoni më pak".
- Fresh Leaves: 3 teaspoons per filxhan e ujit
- Lë të thata: 1 lugë çaji për një kupë uji
Këshilla për të bërë Teas tuaj bimor
- Mos kini frikë të përzierni dhe kombinoni herbs. Nëse aromat janë të përziera mirë, flavors ndoshta do të.
- Sa më gjatë që të pllakosni bimët tuaja, aq më e fortë do të jetë aroma. Sidoqofte nganjehere e gjate e ben çajin hidhur, prandaj eksperimentoni dhe kuptoni se çaji juaj është ashtu siç ju pëlqen. Nuk ka rregulla strikte për pirja e çajit.
- Shtoni një shiringë ose spërkatje me lëng frutash në çaj dhe transformoni atë në një grusht bimor
Herbs të rriten për teas bimor
Kjo është një çështje e shijes personale, por bimët e mëposhtme janë përgatitur për moshat:
01 nga 11
borzilokWIN-Iniciativa / Getty Images Basil ka një aromë të freskët, të fortë, e cila bën një çaj të pastër dhe freskues. Përdorni gjethe të freskëta, në vend se të thata. Për një filxhan çaji, ju do të duhet vetëm dy gjethe, varësisht nga madhësia e tyre. Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë për shije.
02 nga 11
kamomilFoto mirësjellje Henrique Schaefer / stock.xchng. Çaji i kamomilës është bërë nga lulet e ngjashme me daisy të uzinës së kamomilës gjermane. Ajo ka një aromë frutash, molle dhe ka kohë që përdoret për trajtimin e sëmundjeve të të gjitha llojeve dhe sidomos si një pushim qetësues pas një dite të zënë. (Është e njohur edhe për kontrollimin e zbutjes së sëmundjes në bimë.) Mund të përdorni lule të freskëta ose të thata dhe do t'ju duhet një lugë çaji ose dy për çdo filxhan çaji.
03 nga 11
kopërBernard Van Berg / EyeEm / Getty Images Kopër ka një shije të ndritshme, jamball që ngroh dhe lehtëson. Në çdo formë, kopra supozohet të jetë e mirë për tretjen. Ju mund të përdorni farat ose gjethet e grimcuara, për të bërë çaj. Ju do të keni nevojë për një lugë çaji me fara ose disa fronde në filxhan. Ky çaj është aq aromatik sa është flavorful.
04 nga 11
livandoFred Bahurlet / EyeEm / Getty Images Lavanda ka një aromë lënguese që përhapet në të gjithë dhomën kur bëni çaj. Parfumi mendon të qetësohet dhe të lehtësojë pagjumësinë, kështu që është një çaj i madh për mbrëmjen. Përdorni buds lule, për të bërë çaj. Ju do të keni nevojë për një lugë çaji ose më shumë për filxhan, për shije. Le të pjerrta për 5 minuta ose më shumë, me të vërtetë të liron parfumin e saj.
05 nga 11
Balsam LemonWally Eberhart / Getty Images Balsam limoni është në familjen e artë, kështu që ju merrni mprehtësinë e agrume me ftohjen e nenexhikut. Dhe meqë është në familjen e artë, ajo rritet me bollëk. Fresh lë punën më të mirë, por ju mund të përdorni gjethe të thata, për një shije më bimore. do t'ju duhet rreth 1/4 e gjetheve të paketuara në filxhan çaj. Hiqni, para se të hani, për shijen e plotë.
06 nga 11
Lemon Verbena
hmproudlove / Getty Imag Lemon verbena ka një aromë më të fortë dhe më të fortë limoni të të gjitha bimëve me aromë limoni . Të nxehtë ose të ftohtë, ajo bën një çaj zesty që është mbrojtur për të pasur të gjitha llojet e efekteve të dobishme në trup, nga ndihmon tretjen në zbutjen e simptomave të ftohtë, për të lehtësuar dhimbjet dhe dhimbjet. Nëse kjo e bën këtë për ju, ajo është ende një pije freskuese.
07 nga 11
nenexhikBethany Lawrence / EyeEm / Getty Images Mint është e natyrshme për të bërë çaj. Parfumi dhe aroma janë dy gjallëruese. Mos u ndalni vetëm me karamele marmelate ose me zambak uji. Ka nenexhik në vetëm për çdo shije që mund të mendoni: trëndafili, çokollata, portokalli ... Gjethet e freskëta do të japin aromën më të madhe, por nenexhikët mbajnë aromën dhe aromën e tyre kur thahen, më mirë se shumica e bimëve. Filloni me vetëm disa gjethe dhe përshtatuni me shije.
08 nga 11
MonardaRuth Brown / Getty Images Monarda shkon nga shumë emra: balsami i bee, bergamot, çaj oswego, për të përmendur disa. Është në familjen e artë, kështu që rritet mjaft agresivisht. Shije e çajit monarda është disi më e fortë dhe më bimor se çaji nenexhik. Filloni duke përdorur vetëm disa gjethe, të freskëta ose të thata. Ju gjithashtu mund të përdorni lule, të cilat janë të ngrënshëm.
09 nga 11
Rose HipsHans / Pixabay / CC 0 Nënat e bukura të farës së kuqe të trëndafilave ju kujtojnë se trëndafilat janë të lidhura ngushtë me mollët dhe crabapples. Këto pods farë janë quajtur hips dhe ata bëjnë një çaj me shije frute, lules. Vetëm shtypni një ose dy hips dhe pjerrësi në ujë të valë. Ju mund të keni nevojë të merrni trupin tuaj të pijshëm në çajin e trëndafilit, pasi mund të ketë diuretik të butë dhe pronat laksative.
10 nga 11
rozmarinëChristian Kreutz / EyeEm / Getty Images Rozmari ka aromë të fortë dhe një aromë të fortë. Pak shkon shumë. Bëni një çaj gjallërues, të butë, duke përdorur gjethe të freskëta ose të thata. Ju do të keni nevojë për një lugë çaji gjethe, për çdo filxhan çaj. Nëse gjethet janë grimcuar, mund të keni nevojë më pak. Nuk do të duhet kohë për të pjerrët dhe ju mund të shkurtoni aromën e fortë të taninës me një ëmbëlsues.
11 e 11
i urtëDavid Russell / Getty Images Shëndeti ka një aromë të këndshme barishtore-bimore që ofron shumë përfitime shëndetësore. Çaji është një lehtësues i stresit. Ju mund të përdorni gjethe të freskëta ose të thata (2 teaspoons të freskëta ose 1 lugë çaji të thata për filxhan.) Për një kthesë me shije frute, provoni të bëni çaj me urtë pineapple ( Salvia elegan ).