Kale është një kulture e preferuar e motit të ftohtë mes shumë kopshtarëve. Jo vetëm që është ushqyese, e gjithanshme dhe e shijshme, por është mjaft madhështore për të bërë një ndikim të vërtetë edhe në kopsht.
Kale mund të rritet në të gjitha zonat klimatike, dhe nëse jetoni në zonën 6 ose më të lartë, ju mund të jeni në gjendje të mbilleni kallamin tuaj edhe për një kulture të pranverës së hershme.
Ku të Grow Kale
Kale rritet më mirë në diell të plotë, por gjithashtu do të bëjë mirë në hije të pjesshme.
Vetëm të jetë i sigurt se ka të paktën katër orë diell në ditë. Ajo kërkon tokë pjellore dhe të drenazhuar mirë. Është një ide e mirë për të ndryshuar tokën tuaj me një sasi të mirë të plehrash para mbjelljes së kaltrës.
Ju mund të rriteni kale në shtretërit tradicionale të kopshtit, shtretërit e ngritur ose kontejnerët. Nëse vendosni të rriteni në një enë, sigurohuni që ena të jetë së paku dhjetë inç e thellë dhe t'i jepni bimëve shumë hapësirë për t'u rritur. Ju gjithashtu mund të shtoni kale në shtretër dekorativ; gjethet blu-jeshile të 'Lacinato' ose gjethët e lehta magenta dhe venat e 'Red Russian' shtojnë shumë bukuri në një shtrat luleje .
Mbjellja e Kale
Ju mund të drejtoni mbjelljen e farave të kale në kopshtin tuaj 4 deri në 6 javë para datës së pranverës së pranverës , ose të filloni fara brenda 4 javëve përpara acarimit tuaj të fundit dhe të transplantoni afër datës së pranimit të pranverës së fundit. Bimët pjekin në 50 deri në 65 ditë, varësisht nga shumëllojshmëria, por gjithashtu mund të zgjedhësh gjethe shumë më shpejt - gjethet e vogla, të shijshme të kelës mund të hahen edhe në sallata.
Për një kulture vjeshte, drejtohuni në mënyrë fara gjashtë deri tetë javë para datës së parë të vjeshtës tuaj të vjeshtës.
Kale fara duhet të mbillen 1/2 inch thellë dhe 12 deri në 15 inç larg. Pasi farat tuaja kanë germinated, japin zonën një shtresë të mirë 2 deri në 3 inç të mulch për të ndihmuar të mbajë lagështi tokës.
Kale rritje organike
Kale është në të vërtetë shumë e lehtë të rritet pasi të jetë themeluar.
Sigurohuni që bimët tuaja të marrin të paktën një centimetër ujë në javë, qoftë nga shiu ose nga çorape. Kajsi i plehrave një herë në muaj me emulsione të peshkut ose çaj plehrash .
Dëmtuesit dhe Sëmundjet
Dëmtuesi më i zakonshëm kur jeni duke u rritur është kulla e lakrës. Këto krimba të vegjël të vegjël janë larvat e fluturës së bardhë të lakrës dhe do të hanë vrima në gjethet e kaltërit tuaj, ndonjëherë në një shkallë alarmante. Për të kontrolluar krimbat e lakrës , hiqini ato me dorë dhe fshijini ato, ose përdorni Bt nëse keni një infektim të madh. Është gjithashtu një ide e mrekullueshme për ta mbajtur kaltën tuaj të mbuluar me një mbulesë të lundrueshme për të eliminuar plotësisht problemin.
Problemi tjetër me kallën është se gjethet janë më të forta se ata që marrin. Mundohuni të korrni gjethe të reja që janë më të vogla se 12 inç. Mënyra më e mirë për të siguruar mjaft gjethe të kallajve të tenderit është të korrni rregullisht; fabrika do të vazhdojë të prodhojë gjethe të reja nga qendra e saj.
Varietetet e rekomanduara
Këtu janë disa lloje popullore kale:
- 'Rusia e kuqe' ka një ngjyrë gri-gjelbër në gjethe, me gjeth të lehta të purpurt dhe venat. Kjo shumëllojshmëri e shijshme është shumë e mirë sauteed ose steamed, por edhe më mirë kur korrur vogël dhe shtuar para për salads gjelbër .
- 'Lacinato' njihet edhe si "kale dinosauri" për shkak të ngjyrës së gjelbër të errët, me gunga. Është jashtëzakonisht e vështirë - e kam mbuluar këtë në kopshtin tim me zero mbrojtje disa herë. Gjethet mund të jenë shumë të vështira nëse janë shumë të mëdha, kështu që kjo është e mirë për të korrur rregullisht për gjethe të vogla dhe të buta.
- 'Winterbor' është një shumëllojshmëri e kafkës me gjethe të thella të gjelbëruara. Shumë, shumë i guximshëm.