Varietetet e bizele kopshtit

01 nga 04

Cila lloj bizelesh është e përshtatshme për kopshtin tënd?

Blegtoria është një perime e dobishme që rritet. Ata janë një nga të korrat më të hershme për t'u pjekur në pranverë dhe ju mund t'i përdorni ato në të gjitha llojet e pjatave. Në fakt, ju mund të hani të drejtën jashtë hardhisë, si një meze të lehtë në kopsht. Dhe meqenëse janë bishtajore, ato janë aq të mira për tokën sa janë për njerëzit.

Bizele janë të lehta për t'u rritur . Pjesa më e vështirë e bizeleve në rritje është zgjedhja e llojit që dëshironi të rriteni. Ekzistojnë në thelb 3 lloje të bizele: bizele angleze, bizele të borës dhe bizele të shijshme të sheqerit. Secili shkon me emra të shumëfishtë, duke e bërë zgjedhjen edhe më konfuze. Por sapo të keni dallime të qarta, ndoshta do të doni të rriteni disa nga secili. Le të hedhim një vështrim në zgjedhjet tuaja.

02 nga 04

Gjuhëve angleze

Bizele ( Pisum sativum var. Sativum)

Kur shumica prej nesh mendojnë për bizele, ne pamja topat e vogla, të rrumbullakëta, të gjelbra që janë kaq të vështira për të kapur me pirun tuaj. Këto tradicionalisht njihen si bizele angleze. Ata gjithashtu shkojnë duke granatuar bizele, bizele të zakonshme, bizele standarde dhe bizele kopshti. Dy tiparet e këtij lloji të bizele janë gjithashtu dy gjërat që i dallojnë ato nga llojet e tjera të bizele.

Së pari, ata nuk kanë pods ushqimor. Predhat janë të butë në cilësi, por të ashpra dhe fibroze, duke i bërë ato të pakëndshme për të ngrënë dhe për të tretet. Kjo është arsyeja pse ne i predikojmë ato.

Së dyti, ne presim derisa farat - bizele - janë plumped plotësisht, para granatimeve dhe hahet ato.

Kur të korrni: Të gjitha llojet e bizele zakonisht mbillen direkt në kopsht dhe rrallë gjeni transplantime. Buqja e brinjëve është një nga llojet më të shpejtë të pjekur të bizele, me varietetet më të vogla të bushit gati për rreth 50 ditë. Provo ato duke shtypur butësisht pod. Nëse ata ndjehen të plotë dhe ju mund të ndjeni bizele individuale, është koha për të goditur një të hapur dhe kontrolloni. Bizele duhet të mbushin pod, por ende të gjelbër dhe të butë.

Nëse korrni shumë herët, mund të ketë bizele të zhdukur ose bizele me madhësi të ndryshme. Ata gjithashtu nuk kanë pasur kohë të mjaftueshme për të zhvilluar sheqernat e tyre, kështu që ata nuk do të jenë aq të ëmbël sa do të prisni.

Nëse ju korrni shumë vonë, bizele do të fillojë të bëhet e vështirë, ata me siguri do të ndryshojnë në një ngjyrë më të zbehtë dhe ata do të jenë niseshte dhe hidhur.

Sinqerisht, bizelet e bizele janë aq të mira drejt nga pod, pa gatim, që ju do të bëni veten një favor të madh duke marrë mostër ato në kopsht periodikisht. Në këtë mënyrë ju do të jeni të sigurtë se do të dini saktësisht kur ata janë në kulmin e tyre. Bizelet angleze nuk ruajnë mirë. Sheqernat e tyre shpejt kthehen në niseshte, prandaj hani ato brenda 3 - 4 ditëve nga korrja.

Bizelet angleze janë më ushqyese sesa parfumi i sheqerit ose bizele të dëborës, por pasi që ata marrin atë hap shtesë të granatimeve, ata kanë rënë në favor dhe rrallë shikohen të freskëta në dyqane ushqimore. Nëse ju doni ato, bast tuaj më të mirë është që të rritet tuaj.

Disa lloje të provoni: "Shigjeta e Gjelbër", "Maestro", "Lincoln" dhe "Tall Telefoni"

03 nga 04

Peas Snow

Pisha e borës ( Pisum sativum var. Saccharatum )

Blegtoria e drunjve shpesh njihen si bizele bizelesh kineze, sepse kaq shumë prej nesh u prezantuan me ta përmes gatimeve kineze. Ju gjithashtu mund të shihni ato të referuara nga emri i tyre francez, mangetout , që do të thotë të hani të gjitha. Bizelet e dëborës kanë kokrra të ngrënshme, kështu që ju me të vërtetë hani gjithë gjë.

Kokrrat e bishtajave të borës janë pothuajse të sheshtë. Farat nuk lejohen të plotësojnë para korrjes. Është vetë pod që ne po i shtojmë ato.

Kur të korrni: Bizelet e dëborës janë të tejdukshme, kur dielli shkëlqen nëpërmjet tyre. Ju mund të shihni pikat e vogla të farës së bizelet që sapo kanë filluar të formohen. Megjithatë nëse i leni të pjekur, pods do të merrni të vështira. Ata janë të gatshëm të zgjedhin në shumë madhësi të çdo madhësie, por duhet të arrijnë pikën kur ata vetëm për të arritur gjatësinë e listuar për shumëllojshmërinë që po rriteni. Sigurisht, nëse doni të kurseni farat , do t'ju duhet të sakrifikoni disa pods dhe t'i lini ato në hardhi për të plotësuar.

Edhe pse nuk duhet të prisni që bizelet brenda të burojnë, bari i dëborës priren të kenë ditët më të gjata deri në pjekurinë e të gjitha bizeve, veçanërisht varieteteve të gjata. Prisni të prisni të paktën 60 ditë nga kur i drejtoheni të mbillni në kopsht. Megjithatë ju merrni një të jepnin masiv dhe ata vazhdojnë të vendosin më shumë pods për 6-8 javë, nëse ju mbani deri në korrjes.

Disa lloje të provoni: "Artë e ëmbël", "Mammoth Melting Sugar", "Oregon Giant" dhe "Oregon Sugar Pod"

04 nga 04

Sheqeri Snap Peas

Blegtori i sheqerit ( Pisum sativum var. Marcrocarpon)

Pashkët bizele sheqeri duken shumë si bizele angleze, në shikim të parë. Sidoqoftë, pods e snaps sheqerit janë më cilindrike se pod bizele pak lakuar anglisht. Ata janë një kryq në mes të bizele angleze dhe bizele borë. Ashtu si me bizelet angleze, farat lejohen të rriten pak. Mirëpo, sallat e ngrënshëm janë të freskët dhe të ngrënshëm, kështu që ata nuk duhet të jenë të granatuar dhe përdoren në receta në të njëjtën mënyrë si bizele borë.

Bizele të parakohshme të sheqerit rriten në të njëjtën mënyrë si bizele angleze, por ato kanë tendencë të zgjasin pak më gjatë kur moti ngroh. Nëse ju pëlqen të hani shoots bizele dhe tendrils , varieteteve parakohshme sheqer kanë disa nga më të mirë.

Kur të korrni: Ju mund të shijoni bizelet e sheqerit tuaj në çdo fazë, por ata do të jenë më të ëmbël dhe më të zymtë kur bizelet mbushin shumicën e pod. Jepni atyre një shtrydhje të butë për të testuar. Ata nuk kanë nevojë për të marrë aq madh si bizele angleze, por ju nuk doni një pod boshe.

Megjithëse jo aq ushqyes si bizele angleze, ajo ka ngrënë edhe një fije në përzierje.

Disa lloje të provoni: "Cascadia", "Sugar Ann", "Sugar Daddy" dhe "Super Sugar Snap"