Varietetet e patateve Heirloom - Çfarë duhet të dish
Një nga gjërat e mia të preferuara për kopshtarinë organike është lidhja me historinë që mund të bëjmë përmes varieteteve heirloom. Bimët Heirloom janë të hapur-pollinated, që do të thotë nuk ka ndërhyrje janë bërë për të cross-pollinate në mënyrë specifike për të bërë një shumëllojshmëri hibride. Megjithatë, ato janë dhënë nga brezi në brez me rezultate të qëndrueshme. Ka diçka veçanërisht të veçantë për të korrur të njëjtat kultura që u pëlqen gjyshërve tanë - ose pionierët, ose pelegrinët!
Patatet Heirloom janë të ndërlikuar falë historisë së sëmundjes dhe mënyrës se si propagandohen patatet, por ka ende disa varietete të mira të hebrejve atje.
Historia e Patateve Heirloom
Patatet janë përhapur ndryshe nga shumica e të mbjellave. Ku mund ta lëmë një bimë të rritet deri sa të lulëzojë dhe të prodhojë farat ose të mbledhë farat nga brendësia e frutave apo perimeve, patatet janë shumë më të përhapur në mënyrë të besueshme nga vetë patatet. Në fakt, vetë farat e patates janë diçka sekrete - ae dini se patatet prodhojnë në fakt fara, pikërisht nga bima? Por këto fara mbajnë një sërë informacionesh gjenetike, ndërsa prerjet e patates janë klone gjenetike të vijës së tyre stërgjyshore. Një fabrikë e vërtetë heirloom duhet të ketë rezultate të qëndrueshme kur riprodhohet, kështu prerjet dhe sytë janë mënyra për të shkuar për patate të trashëgimisë.
Fatkeqësisht, historia e një patate nuk është domosdoshmërisht e dëshirueshme. Dashuria e Patates Irlandeze dhe përhapja e sëmundjeve të tjera të mëdha ishin të mundshme pjesërisht për shkak të ngjashmërive gjenetike.
Varietetet ishin aq të ngjashme sa asnjëra prej tyre nuk ishte rezistente ndaj sëmundjeve, duke lejuar një përhapje të shpejtë dhe të furishme (dhe fatale). Pak varietete heirloom kanë zgjatur, dhe ajo që është e disponueshme duhet të kujdeset me kujdes, pasi ata nuk do t'u rezistojnë dëmtuesve dhe sëmundjeve aq sa do të donim.
Shpresojmë, ndërsa zhvillohet shkenca bujqësore, ne do të jemi në gjendje të rritim patatet e trashëgimisë që janë forcuar për përmirësimin e shëndetit.
Prapëseprapë, me praktika proaktive të kopshtarisë, ka patate të trashëgimisë që ne mund të gëzojmë sot.
Varietetet e patateve Heirloom
'Patate e hershme Ohio' . Duke përshëndetur nga fundi i viteve 1800, Ohio e hershme ishte një version i përmirësuar i Early Rose. Një patate e mesme që bën mirë në klimat freskuese, presin patate të rrumbullakëta me lëkurë të lehta për t'u ngjyrosur në fillim të sezonit.
'Peach Blow' patate . Pak patate të trashëgimisë kanë mbijetuar para vitit 1850, por kjo ka qëndruar në provën e kohës. Emërtuar për lule bukuroshe prodhon hardhia, Peach Blow prodhon patate të vogla me aromë të shkëlqyer.
'Russet Burbank' Patate . Një tjetër pasardhës i Early Rose, kjo është patate klasike e pjekjes. Duhet të jeni vetëm në klimën e duhur për të rritur këto. Toka e lire dhe klima veriore jane nje domosdoshmeri.
Rose Finn Apple. Me origjinë nga malet e Andeve, Rose Finn Apple është një gotë e artë me lëkurë me ngjyrë trëndafili. Këto patate janë një trajtojnë dhe do të mbahen mirë në ruajtje.
Butterball gjermane. Një tjetër patate e verdhë, këto janë të emëruara për aromë dekadente me yndyrë. Ndërsa është vetëm një trashëgimi e viteve të 80-ta, është absolutisht e shijshme dhe vlen të vazhdosh për fëmijët dhe të tyrin!
Kujdesi për patat e Heirloom
Në mënyrë që të rritet me sukses patatet e trashëgimisë, duhet të keni kujdes të veçantë për të siguruar që kushtet në rritje të mos mbijnë dëmtuesit dhe sëmundjet.
Mbajtja e grumbujve të bletëve jashtë bimëve është një masë e hershme parandaluese. Sëmundjet do të jenë fajtori më i madh, prandaj sigurohuni që të mos lejoni që të përhapet.
Gërmimi mund të parandalohet në fazën e farës duke lënë patatet e farës të gjelbër në diell - por vetëm patatet e farës! Asnjëherë mos hani një patate të gjelbër, pasi mbart toksina dhe nuk është e ngrënshme.
Toka e drenazhuar mirë është jetike, pasi lagështia e tepërt mund të mbajë sëmundje, dhe është gjithashtu e rëndësishme të mbillen varietetet brenda kornizës së tyre kohore. Patatet e hershme duhet të dalin nga koha kur vera merr ose nxehtësia do të ftojë probleme.
Hiqni gjethet e sëmura dhe hardhitë sa më shpejt që të keni probleme, dhe lani duart pas prekjes së zonave të sëmura në mënyrë që të mos e përhapni atë në pjesën tjetër të bimës. Një shkrim mbi shëndetin e patates së heirloom sugjeron që duhanpirësit nuk duhet të pinë duhan rreth ose të prekin bimët e patates për të shmangur transferimin e sëmundjes nga duhan (në familjen e bujarisë së bashku me patatet) me të korrat tuaja.
Patatet Heirloom janë një shije e historisë - historia e kujdesshme që pasoi pas katastrofave të mëdha në botën e bujqësisë së patates - dhe ia vlen përpjekja për të kultivuar për brezat e ardhshëm.