Përmbledhje:
Turnips janë një kulture e gjithanshme. Ashtu si panxharët, ato mund të rriten për zarzavate ose për llambën. Ata rriten mjaft shpejt, duke u matur në rreth 2 muaj, kështu që ju mund të merrni më shumë se një të korrave në një sezon. Sidoqoftë llamba formohet më së miri në mot të freskët, rreth 60 F., kështu që pranvera e hershme dhe bimët e vjeshtës favorizohen.
Ne jemi më të njohur me turnips me ngjyrë të bardhë dhe vjollcë me madhësi të topit të shitur zakonisht, por ka një shumëllojshmëri të mirë, duke përfshirë edhe turnips të vogla me rrepkë të butë.
Turnips janë në familjen e Brassicaceae ose mustardë dhe majat e tyre të gjelbra kanë një shije që është e ngjashme me zarzavate të mustardës. Ata janë kultivuar me shekuj.
Përshkrim:
Turnips kanë gjethe si mustardë dhe bulbs e tyre janë përgjithësisht të bardhë ose të verdhë. Pjesa e llambës që shtrihet mbi tokë dhe është e ekspozuar ndaj dritës së diellit do të ndryshojë ngjyrën e purpurt ose të gjelbër.
- Lë : Gjethet janë të gjelbra të lehta dhe pak flokë. Ata rriten në një ovale të zgjatur, me skaj të dhëmbëzuar ose të valëzuar.
- Lule : Lule janë të vogla dhe të verdha. Ashtu si me bimët e tjera të Brassicës, 4 petalet formojnë një kryq, prandaj ato quhen gjithashtu si perime cruciferous.
Emri botanik:
Brassica rapa
Emer i perbashket:
turnips
ekspozimi:
Dielli i plotë në hije të pjesshme.
Zonat e Fortesës USDA:
Turnips janë dyvjeçar të rritur si një kulture vjetore . Ata mund të shkojnë në farë në vitin e tyre të parë nëse ato janë mbjellë në fillim të pranverës.
Madhësia e bimëve të pjekur:
12 - 18 "(h) x 6 - 8" (w)
Kur të korrni:
Zarzavate rrepë mund të korrur çdo kohë pasi ata arrijnë 4 inç i gjatë. Nëse nuk e dëmtoni majën e llambës, zarzavate do të vazhdojnë të rimarrin. Llamba janë më të mirët kur ato janë të vogla dhe të butë, rreth 2 - 3 inç në diametër. Rrahjet e vjetra mund të jenë të vështira ose të mprehta. Rrushi i mbjellë i mbjellë mund të lihet në tokë dhe të korrret në dimër, pasi ato nuk janë më në rritje.
Një shtresë e mulch do të ndihmojë në parandalimin e ngrirjes dhe moti i ftohtë do të ëmbël shijen e tyre.
Gatim me turnips:
Tender, turnips të reja mund të hahen të papërpunuara. Ata kanë disa nga tamburët e pjekur, por pak të zbutur. Ju mund të pres ato në salads ose pykë për të krishterë.
Rrobat më të mëdha mund të pjeken ose të përdoren në stews, por si perimet më rrënjë , ato janë të pjekura fantastike. Turnips më të vjetra, drurëzore mund të përdoren ende për mashing ose për supave dhe stews.
Nëse do të ruani turnips tuaj, hiqni gjethet e parë, ose gjethet do të vazhdojnë të tërheqin energji dhe ushqyes nga llamba. Përdorni zarzavate ASAP. Llamba mund të ruhet në frigorifer ose në ndonjë vend të freskët, të errët, për muaj.
Varietetet e sugjeruara:
- Alltop - edukuar për zarzavate. Të rritet me shpejtësi dhe do të rikthehet shpejt pas korrjes. (35 ditë)
- Topin e Artë Llambat e vogla të verdhë me një shije të butë bajame. (60 ditë)
- Glamour Purple Top White - Shumica e popullarizuar sepse rritet kaq mirë. (55 ditë)
- Mbretëresha e kuqe e ndezur - Jashtë e kuqe e ndritshme, brenda e b Ngadalë për t'u kthyer i butë (45 ditë)
- Shogoin - Të rritura për zarzavate të butë, por llambë është gjithashtu e mirë. (45 ditë)
- Fituesi i Tokios Cross - AAS. Shumë uniforme, të shpejta në rritje dhe të ngadaltë për t'u kthyer në hidhërim. (35 ditë)
Rritje Këshilla:
Toka: Turnips preferojnë një pH të tokës paksa acid në rangun prej 6.0 në 6.5. Pjelloria e mirë e tokës do t'i ndihmojë ata të rriten shpejt dhe sigurohuni që toka të jetë e kullueshem, kështu që llamba të mos kalbet.
Mbjellja: Turnips rriten më së miri në mot të freskët dhe mbillen drejtpërdrejt në kopsht ose në pranverën e hershme ose në vjeshtë, rreth 70 ditë para datës së parë të ngrirjes. Farat e bimëve rreth ½ inç të thellë.
Kur bimët janë 3 - 4 inç i gjatë, i hollë ato në 2 - 4 inç larg. Ju mund të përdorni bimët thinned si zarzavate.
Për një korrje të zgjatur, bimët e vazhdimësisë çdo 10 - 14 ditë.
Maintenance:
Të paktën një inç ujë në javë është jetike për zhvillimin e mirë të rrënjës. Rrumbullakët duhet të rriten shpejt dhe ujërat e rregullta, së bashku me një tokë të pasur, do t'i ndihmojnë ata ta bëjnë këtë.
Meqenëse ato rriten aq shpejt, nuk duhet të keni nevojë të fertilizoni bimët tuaja.
Vetëm sigurohuni që toka ka shumë materie organike në të, para se të mbillni.
Dëmtuesit dhe problemet:
Sëmundjet: Shiritat janë të prirur për të gjitha problemet e zakonshme që lidhen me rritjen e Brassicas, duke përfshirë: anthracnose, clubroot, spot fletë, scab, virusin mozaik turnip, rhizoctonia kalb, nyjë rrënjë dhe ndryshk të bardhë. Mënyra më e mirë për të parandaluar këto sëmundje është të shmangni mbjelljen e ndonjë Brassica në të njëjtin vend për më shumë se 2 vjet rresht. Për clubroot, duke pritur 6 vjet për të rritur Brassicas në të njëjtën zonë është e rekomanduar.
Insektet: Dëmtuesit e insekteve përfshijnë: aphids rrepë dhe beetles plesht, të cilat dëmtojnë zarzavate. Mbulesat e rreshtave mund të përdoren për t'i mbajtur ato nga gjethet. Maggots rrënjë dhe wireworms shkaktojnë më shumë një problem, sepse ata dëmtojnë bulbs.