Përmbledhje dhe Përshkrimi
Bizele me sy të zinj janë të lidhura me Jugun e SHBA dhe veçanërisht si një simbol i fatit të mirë në ditën e Vitit të Ri. Meqenëse nuk jam Southerner, do t'i shtyja kolegut tim nga Arkansas për të shpjeguar se si u bënë të njohur si fat.
Megjithatë bizele me sy të zinj nuk janë sigurisht ekskluzive në Jug. Në fakt, ata janë rritur në mbarë botën. Më e zakonshme është "California Blackeye". Kjo është ajo që shihni në qese në dyqan ushqimore, fasule me ngjyrë të bardhë me pika të zeza në kurbë.
Megjithatë, ka dhjetra varietete. Disa janë heirlooms vjetër , të tjerët janë duke u edukuar për cilësi të ndryshme.
Bizele me sy të zinj janë një lloj cowpea dhe janë të lidhura ngushtë me bathë asparagus. Ata kanë qenë rritur që nga koha koloniale, në SHBA bizele me sy të zinj, si me të gjitha bishtajore, azotit rregulluar në rrënjët e tyre, duke e lënë atë në tokë për perimet e mëposhtme mbjellë atje. Kështu që ju merrni një perime të shijshme dhe një pleh, të gjitha në një.
Ata janë quajtur "Black-eyed" për shkak të pika të zezë të shquar ku fasule u bashkua me pod. Pavarësisht nga kjo quirk, bizele me sy të zinj rriten njësoj si bishtajoret e tjera dhe janë më afër një fasule, sesa një bizele. Dhe pavarësisht nga emri, syri mund të jetë një ngjyrë e ndryshme krejt, edhe pse ata të gjithë kanë tendencë për të kthyer një hije të purpurt kur të gatuar.
- Gjethet - Gjethet janë të theksuara, hije të zemrës, të përbashkët me fasulet. Ata rriten alternuar dhe mund të jenë të qetë ose të fuzzy. Disa varietete do të kenë një ngjyrë vjollce në rrjedh.
- Lule - Lule mund të jenë të bardha ose hije të verdhë, rozë ose ngjyrë vjollcë. Ato janë të hapura vetëm për një ditë, por ato janë shumë tërheqëse për insektet polenizuese .
Emri Botanik
Vigna unguiculata
Emrat e Përbashkët
Black-eyed Pea, Cowpea, Bizele e Jugut, Fusha e Bimës
ekspozim
Dielli i plotë do t'ju japë prodhimin më të madh. Rrushi do të ketë nevojë për ujë shtesë në zona veçanërisht të nxehta, por ata ende duan ekspozimin e plotë të diellit.
trimëri
Cowpeas janë vjetore . Ata pjekin dhe shkojnë në farë në një sezon.
Madhësia e bimëve të pjekur
Madhësia e bimëve do të ndryshojë sipas llojit të bizelës së zezë me sy (bush ose pol), varietetit dhe kushteve tuaja në rritje. Bimët vining mund të jenë shumë të fuqishme, duke u rritur edhe më shumë se 6 ft. Varietetet e bush kanë tendencë për të marrë vetëm 2 - 3 ft i gjatë, por mund të përhapet në një tjetër 2 metra.
Ditët e Pjekurisë
Bizele me sy të zinj mund të korrren si një fasule e lehtë në rreth 60-70 ditë. Për të korrur "fasule të thata" me sy të zi, ju duhet të prisni 80-100 ditë.
Varietetet e Sugjeruara të Peas me sy të zinj
Shumë shpesh ju do të shihni vetëm farën e etiketuar si "Peas me sy të zinj", megjithatë ka disa lloje të emërtuara. Ashtu si emrat e tyre bisedues, shpesh është e vështirë të thuhet dallimi midis varieteteve, por të eksperimentosh për të gjetur atë që rritet mirë në kopshtin tënd dhe që gëzon të hahet. (Ditët në pjekuri të dhëna i referohen fazës së fasuleve.)
- Big Boy - Një varietet shumë i pangopur bush (75 ditë)
- California Blackeye - Ekzistojnë disa lloje të ndryshme, të diferencuara nga një numër (Ex .: California Blackeye # 5) Kontrolloni me zyrën tuaj lokale të zgjerimit për një të mirë për zonën tuaj. (70 ditë)
- Mbretëresha Anne - Southern Exposure thotë se kjo dikur ishte një fabrikë kompakte por po bëhet gjithnjë e më shumë një hardhi.
Korrja dhe përdorimi i Peas me sy të zinj
Ju mund të filloni të korrni fasule të parakohshme sa më shpejt që pods janë të paktën 3 - 4 inç të gjatë. Kini kujdes duke tërhequr pods nga hardhia. Ju mund të merrni rastësisht hardhinë së bashku me ta.
Për fasule granatimi, korrjes kur pods janë të plotë, dhe ju mund të shihni fasule spikatur në pods.
Lëreni pods në hardhitë të thatë plotësisht, për fasule të thata.
Këshilla në rritje
Toka: Toka duhet të kullojë mirë, me një pH të tokës që është paksa acid ndaj neutralit (5.8 - 7.0). Shtimi i disa materieve organike para mbjelljes do t'ju japë si pjellorinë ashtu edhe drenazhimin e përmirësuar.
Mbjellje: Farërat zakonisht mbillen direkt dhe duhet të mbillen rreth 1 inç të thellë. Ka dy lloje bush dhe hardhi të bizele me sy të zinj. Mbjellni vreshtat rreth 2 ft larg. Ju thjesht mund të transmetoni llojet e shkurret ose t'i mbillni çdo 2 - 3 inç.
Mos u përpiqni të merrni një fillim kokë duke mbjellë jashtë në fillim të sezonit. Toka duhet të jetë e ngrohtë, ose fara do të kalbet. Nëse keni nevojë të zgjasni sezonin tuaj në rritje, mund të provoni ngrohjen e tokës duke e mbuluar atë me plastike të zezë dhe duke shpresuar se dielli do të shkëlqejë mbi të.
Ose mund të filloni fara brenda , 4 - 6 javë para datës së fundit të vidhjes. Fasulet nuk transplantohen mirë, prandaj përdorni një lloj torfe ose enë letre, në mënyrë që të mos shqetësoni rrënjët. Transplantimi jashtë kur toka është mjaft e ngrohtë për t'u ulur në rreth 60 gradë F.
Varietetet e bushit mund të rriten lehtësisht në kontejnerë , edhe pse nuk do të kesh afër sa shumë fasule si në tokë.
Këto janë perime të ngrohta dhe nuk do të hiqen vërtet derisa temperatura të mbetet e besueshme. Ata gjithashtu kanë një sezon mjaft të gjatë në rritje, me disa që kanë nevojë për të pjekur deri në 90 ditë. Fasulet e Bushit do të pjeken më herët. Nëse moti bashkëpunon, ju mund t'i mbillni ato çdo dy javë gjatë gjithë verës.
Mirëmbajtja e bimëve të zeza me sy të zinj
Mbani bimët të vaditen rregullisht, sidomos sapo të fillojnë të luajn. Lejo që toka të thahet në mes të ujrave, por mos i lani të etur për kohë të gjatë. Kur toka ndjehet e thatë disa centimetra poshtë sipërfaqes, është koha për të marrë ujë.
Nëse është e mundur, ujin tokën, jo gjethet. E di që është e pamundur t'i mbash bimët përgjithmonë të thata, por duke i lënë gjethet e lagura i bën ata më të prirur ndaj sëmundjeve kërpudhore, kështu që bëni atë që mundeni.
Bizelet e zezakëve nuk duhet të kenë nevojë për pleh shtesë nëse toka juaj nuk është me të vërtetë e dobët. Nëse gjethet janë jashtëzakonisht të zbehtë, ushqeheni me një pleh azotit si emulsioni i peshkut ose vakt gjaku.
Nëse po rritni shumëllojshmërinë poling, do t'ju duhet të siguroni një lloj mbështetjeje . Vendoseni në kohën e mbjelljes dhe sigurohuni që të jetë së paku 6 metra e gjatë dhe e fortë. Fasule mund të përdorin një rritje të mesit të sezonit duke u veshur me plehrash .
Dëmtuesit dhe Sëmundjet
Sëmundjet: Nematodet e rrënjës së nyjeve zakonisht sulmojnë bizele me sy të zinj. Ju nuk do t'i vini re ato derisa bimët tuaja të fillojnë të luftojnë.
Pastaj gërmoni një dhe kontrolloni për të parë nëse ka gunga ose injeksione në rrënjët, përveç nodulave të vegjël, të bardhë, të azotit. Nuk ka shërim, prandaj largoni menjëherë bimët e prekura.
Aphids mund të përhapur virus mozaik mozaik. Nëse ky është një problem, varietetet rezistente ndaj bimëve.
Insektet: Përveç aphids, ka beetles zakonshme bathë, të jetë në gatishmëri për. Jini të gatshëm për t'i trokitur në një kavanoz me ujë me sapun.