Ndër më të shijshmet dhe më të çmuarat e të gjitha perimeve të kopshtit është asparagus ( Asparagus officinalis ). Një pjesë e joshjes së asparagut është se kjo perime shumëvjeçare është perimet e para të korrur në pranverë. Asparagus i freskët është në kërkesën premium dhe një kopshtar me një copëz të mirë të asparagut mund të kursejë një sasi të konsiderueshme parash në dyqan ushqimor.
Ndryshe nga perimet e tjera, asparagus merr durim të konsiderueshëm, sepse nuk do të jetë deri në vitin e tretë pas mbjelljes që ju mund të korrni atë.
Kjo merr pak disiplinë, pasi shtiza do të shfaqen në vitin e parë dhe të dytë, por nëse i korrni ato tani, ka shumë të ngjarë që të vrisni bimët ose të paktën të provoni seriozisht prodhimin e tyre për vitet e ardhshme.
Por në qoftë se ju keni mbjellur kurorën në mënyrë korrekte, fekonduar në mënyrë të përshtatshme dhe kujdeseni për asparagun tuaj për dy vjet, në pranverën e vitit tuaj të tretë tani filloni një kulture të vazhdueshme që do t'ju ofrojë asparagus të freskët çdo vit nga pranvera e hershme deri më 1 korrik për rreth pesëmbëdhjetë vjet apo më shumë.
Këshilla për korrje
- Kur shtizat shfaqen në pranverë, korrni ato kur janë gjashtë deri në dhjetë inç mbi vijën e tokës, por para se buds lule të jenë të hapura.
- Thjesht prerë ose hidhni poshtë shtizat në nivelin e tokës.
- Vazhdoni korrjen për gjashtë deri në tetë javë, por jo më vonë se 1 korriku.
- Nëse vërehet se prodhimi dhe energjia e zvogëluar në bimët tuaja të asparagusit, ndaloni korrjen dhe lejeni që bimore të ruajnë energji për sezonin e ardhshëm.
- Çdo shtizë që arrin një lartësi më shumë se dhjetë inç duhet të lejohet të vazhdojë të rritet për të ndërtuar sisteme rrënjë dhe energji për vitin e ardhshëm. Rritja e përkëdhelur është një shtesë tërheqëse për kopshtin.
Mbjellja e Asparagut për herë të parë?
Asparagus i pëlqen një tokë e thellë, e lëngëzuar dhe e drenazhuar dhe rritet më së miri në një zonë që merr të paktën tetë orë diell të drejtpërdrejtë çdo ditë.
Asparagus kërkon një periudhë të përgjumur çdo vit; kjo nuk është një perime për klimat e ngrohta jugore që nuk shohin sezonin e fjetur. Bimët e Asparagusit janë ushqyes të rëndë, prandaj bëhuni gati për të ndryshuar tokën tuaj dhe të fekondoni rregullisht . Për shkak se pjesa e ngrënshme e bimës është rrjedhja në vend të gjetheve, lënda ushqyese më e kërkuar është fosfor, jo azot.
- Gërmimet e gërmave për asparagun tuaj, të cilat janë rreth tetë deri në dhjetë inç të thella dhe të hapura rreth katër metra larg.
- Përhap një pleh fosfor në fund të hendekut. Një pleh 0-20-0 është ideale. Mundësia e plehrave organike këtu është një shtresë e mirë e trashë e vakteve të kockave.
- Vendosni kurora të blera asparagus të sheshta në hendek, në shtresën e plehut. Hapni ato 12 inç në 18 inç larg
- Mbulo me rreth dy inç tokë, dhe lagni lehtë zonën.
- Sapo të shfaqet dy centimetra të rritjes së re, mbushni hendek me më shumë tokë. Bëni këtë disa herë kur rritja e re shfaqet derisa të mbushet hendeku.
- Mbani zonën e pastruar dhe lani çdo vit me një pleh të balancuar 10-10-10 çdo pranverë.
- Në vitin e tretë, bëni korrjen tuaj të parë një dritë. Sapo bimët të bëhen më të fuqishme në vitet e mëvonshme, mund të korrni më shumë.