Earthiness ëmbël e panxhar është diçka që është përgjithësisht i papërmirësueshëm nga shumica e njerëzve. Kjo perime me dhunti te shumta eshte e shijshme e copetuar ose e feta ne sallate, e pjekur me pak vaj, kripë, piper, ose turshi. Dhe përveç rrënjëve, panxhar ofron një kulture shtesë të zarzavate, të cilat janë të butë në shije dhe shijshme si të papërpunuara dhe të gatuar.
Beets janë mjaft të thjeshtë për t'u rritur, dhe disa këshilla dhe truket mund të ju mbajë për fat të mirë korrjes panxhar gjatë gjithë sezonit.
Ku të rritet panxhar
Bletët preferojnë tokë të mirë të drenazhuar dhe të pasur, dhe rriten mirë në shtretërit tradicionale të kopshtit, në shtretërit e ngritur ose në kontejnerë. Nëse toka juaj është e rëndë ose argjilore, zgjidhja më e mirë është që të rritet në një shtrat të ngritur ose enë. Nëse vendosni të rriteni në një enë, sigurohuni që të paktën 8 centimetra të thella. Nëse mbillet në një shtrat tradicional ose krevat të ngritur, është një ide e mirë për të ndryshuar tokën tuaj me disa inç kompost para mbjelljes.
Bletët rriten më mirë në diell të plotë, por do të tolerojnë edhe hije të pjesshme. Kjo mund të rezultojë në panxhar më të vogël, por duhet ende të sigurojë një kulture të shkëlqyer të zarzavate.
Mbjelljen e panxhar
Bletët duhet të mbillen direkt në kopsht një muaj para datës së pranimit të pranverës së fundit . Ata mund të jenë të çrregullt në germimin, kështu që ju mund të dëshironi të thithni farat e panxharit brenda natës në ujë me temperaturë dhome për të ndihmuar mbirjes. Farat e panxharit duhet të mbillen thellë një inç, dhe rreth tre inç larg.
Farat e panxhar janë në fakt fara komplekse; disa fara individuale të panxhar janë të përfshira në një farë. Kur bimët janë rreth tre inç të gjatë, të hollë panxhar me një për çdo tre inç. Thinjtë mund të transplantohen diku tjetër; vetëm sigurohuni që taproot shkon drejt poshtë në tokë dhe nuk ka rrokullisje kur e mbillni atë.
Përndryshe, thinnings mund të shtohet në një sallatë ose sanduiç.
Për një korrje të vazhdueshme të panxhar, mbillni disa fara çdo javë ose dy gjatë gjithë sezonit në rritje.
Si të rritet panxhar organik
Gjëja kryesore për rritjen e panxhareve të shijshme organike është të siguroheni se po marrin lagështi adekuate. Bletët e rritur në kushte të thata kanë tendencë të jenë të drunjta, me mish të zbardhur dhe gjethe të hidhura. Uji kur centimetri i lartë i tokës është i thatë dhe mulch për të ndihmuar në mbajtjen e lagështisë së tokës.
Nëse shtoni plehrash në kohën e mbjelljes, panxharët nuk kanë nevojë për fekondim të mëtejshëm gjatë sezonit në rritje. Rritet panxhar nën rresht lundrues mbulon për të ndihmuar shpejtësinë germination për mbjelljen e pranverës së hershme, dhe për të mbrojtur fidanë nga insektet.
Dëmtuesit e panxharit dhe problemet
Problemi më i zakonshëm i njerëzve me panxhar është që rrënjët të kthehen në dru. Kjo shpesh është rezultat i tokës së thatë por gjithashtu mund të shkaktohet nga moti i nxehtë. Beets priren të rriten drurët kur temperaturat janë mbi 80 gradë Fahrenheit për periudha të zgjatura kohore. Për të lehtësuar këtë problem, ose ndaloni mbjelljen e panxhareve derisa moti të ftohet, ose mulch tokës rëndë për ta mbajtur atë të ftohtë.
Beetles pulë mund të jetë gjithashtu një problem kur panxhar në rritje. Për të eliminuar këtë problem, rritini panxhar nën një mbulesë të lundrueshme, ose përdorni kurthe të verdha ngjitëse të letrës për të kapur ndonjë bletë pleshti në shtratin tuaj të panxharit.
Varietetet e rekomanduara të panxharit
Ka shumë varieteteve të bukura, të shijshme të panxhareve. Këtu janë disa nga varietetet më popullore:
- Gjaku i Bullit: Një bukë e bukur, e ëmbël e hebrejve me gjethe të mrekullueshme të kuqe. Kjo është e bukur si në një pjatë dhe në rritje në kopsht.
- Detroit Dark Red: Kjo është një panxhar shumë i popullarizuar, i besueshëm me mish të kuq të ndritshëm dhe shumë gjethe të shijshme jeshile.
- Chioggia: Kjo shumëllojshmëri italiane e hebrejve ka alternuar vija të kuqe dhe të bardha në të gjithë rrënjën - shumë e shijshme në një sallatë.
- Rrezet e artë: Nëse nuk e pëlqen rrëmujën që vjen me gatimin me panxhar, varietetet e artë patjetër janë të vlefshme. Ata janë po aq të ëmbël (dhe ndonjëherë edhe më të ëmbël) dhe nuk rrjedhin gjak. 'Artë' është një varietet tradicional i artë, por ka edhe të tjerë.