01 nga 07
Zgjidh një domate të mirë
Domate pjekur në hardhi. richardcoombs58 / Twenty20 Përzgjedhja e një domate të mirë për të kursyer farat është hapi më i rëndësishëm në proces. Nuk ka asnjë pikë në ruajtjen e farave të domates, nëse nuk i kurseni ato nga frutat me cilësi të lartë; bimët që vijnë (dhe frytet e tyre) do të jenë me cilësi të ulët.
Ja se çfarë po kërkon.
- Ruaj farat nga një domate e hapur-pollinated, se sa hibrid. Farërat e shpëtuar nga domate hibride nuk do të bëhen të vërteta dhe nuk ka asnjë mënyrë për të treguar atë që do të përfundoni. Kjo mund të kërkojë pak kërkime. Nëse nuk jeni i sigurt nëse domate që po rriteni është një trashëgimi ose një hibrid, një kërkim i shpejtë në internet ose një shikim përmes disa katalogëve të farërave do t'ju tregojë se çfarë duhet të dini.
- Ruani farat nga domate që janë plotësisht të pjekur, por jo tepër të pjekur. Farërat nga frutat e pjekura tashmë mund të jenë në rrugën e tyre për të kalbur ose të sheshtë.
- Ruaj farat nga frutat më të bukura, më të bukura në bimë. Kur ju shpëtoni nga më të mirat, bimët që do të rezultojnë do të jenë të predispozuar për të patur ato cilësi të njëjta të dëshirueshme.
- Është mirë për të shpëtuar farën nga bimët që kanë vuajtur nga plagë ose një nga shumë wilts që ndikojnë në bimët e domates.
02 nga 07
Fetë domate
Pepe Nilsson / Getty Images Pasi të keni zgjedhur domate tuaj, fetë e saj përtej ekuatorit të frutave. Kjo do t'ju lejojë të shtrydhni fara më lehtë në hapin tjetër.
03 nga 07
Shtrydhni farat
Shtrydhja e domate. Ju nuk duhet të jeni të butë me këtë hap !. Colleen Vanderlinden Shtrydhni farat dhe xhelin e tyre përreth në një enë plastike ose qelqi.
04 nga 07
Shtoni Ujë
Fara domate thithen ne uje. Colleen Vanderlinden Hidh dy deri në tre centimetra ujë mbi fara që keni shtrydhur në enën tuaj.
05 e 07
Etiketoni dhe vendosni mënjanë
Etiketoni enën në mënyrë të qartë. Colleen Vanderlinden Vendosni enën tuaj në mënyrë që të mos harroni se cilën lloj farë domate ju keni ruajtur (mendoni se do të mbani mend - nuk do të keni. Trust me!) Vendoseni enën në një vend ku nuk do të jetë në ose të shqetësohen shumë. Le të ulen për dy deri në tre ditë, derisa të shihni një bimë të bardhë që rritet në majë të ujit. Kjo është një shenjë se shtresa e xhelit që rrethon fara ka thyer.
06 nga 07
Shpëlarje dhe thatë
Farërat tharje në një pjatë letre. Colleen Vanderlinden Derdhni derdhjen, sa më shumë ujë që është e mundur, dhe çdo farë që lundron (këto fara janë të këqija, dhe nuk do të kishin germëzuar, gjithsesi). Shpëlaj disa herë, derdhni ujin e shpëlarjes dhe çdo farë apo mbeturina që noton. Hedhni farat në një rrjetë të hollë gjobë dhe shpëlarje mirë, duke përdorur gishtat tuaj për të shkëputur çdo xhel që është ende fërkimit të farave.
Shkruani emrin e varietetit tuaj të domates në një pjatë letre dhe hidhni farat tuaja mbi të. Sigurohuni që fara të jenë në një shtresë të vetme, kështu që ata të thatë mirë dhe të mos merrni myk. Set pjatë etiketuar mënjanë për disa ditë në mënyrë që fara të thatë plotësisht.
07 i 07
Ruaj farat e tua
Fara domate të ruajtura në qese plastike. Colleen Vanderlinden Pasi farat tuaja janë tërësisht të thata, mund t'i vendosni në një zarf, baggie të vogël ose enë tjetër për të ruajtur. Sigurohuni t'i etiketoni ato si duhet. Është mirë t'i ruani në një vend të ftohtë dhe të thatë (si frigorifer). Kur ruhet siç duhet, fara e domates do të mbin në mënyrë të besueshme deri në dhjetë vjet ose më shumë.