Sallatë e freskët në rritje në sallën tuaj të perimeve
Të lashtat e maruleve (Lactuca sativa) janë rritur në popullaritet gjatë viteve të fundit dhe për arsye të mirë:
- Marule është një nga ato të lashtat, shija e freskët e shijuar thjesht nuk mund të barazohet me ndonjë gjë që mund të blesh në grocers.
- Shumica e varieteteve të maruleve ende nuk janë rritur komercialisht në asnjë sasi.
- Të gjelbërta nuk udhëtojnë ose ruajnë mirë.
- Asnjë dyqan nuk mund të mbajë sasinë e varieteteve të maruleve që keni në dispozicion për t'u rritur.
- Gjelbrit janë relativisht të lehtë për t'u rritur.
- Të gjelbërta janë të lartë në përmbajtjen e mineraleve, vitaminave dhe fibrave.
- Është më e lirë të rriteni marule tuaj se sa të paguani çmimet premium për zarzavate gustator.
Fillimi i maruleve
- Marule është një kulture e ftohtë e sezonit dhe rrjedhimisht është rritur më së miri në pranverë ose në vjeshtë.
- Megjithatë, marule pëlqen një temperaturë rreth 70o të mbin, kështu që mbjelljet e hershme duhet të fillojnë si priza.
- Farërat e maruleve duhet të mbijnë dritë. Vetëm mezi mbulojnë farën me tokë.
- Pas disa javësh kontrolloni për të parë nëse rrënjët kanë degëzuar në anët e prizës. Nëse po, ata janë mjaft të guximshëm për të shkuar në tokë.
- Mos lejoni që farat të merrni shumë të mëdha përpara se t'i vendosni ato.
Kujdesi dhe ushqimi i kulturave të gjelbërta
- Nëse keni tokë pjellore , ju nuk duhet të ushqeni bimë me sallata, përveç nëse mbillni varietetet "prerë dhe të vijnë përsëri" gjatë gjithë verës. Ky është një kulture ku azoti shtesë nuk mund të dëmtojë, pasi të gjithë që dëshironi nga bima është gjethe.
- Lëndë gërryese ose plehrash e shkrirë është ideale.
- Bimët do të kenë nevojë për ujitje të rregullt, pasi marule ka një sistem rrënjoresh të cekët.
- Mos e mbani zonën të lagur ose përdorni mulch ose ju do të jetë ftuar slugs.
- Një kulture marule është ideale për metodën intensive të kopshtarisë e cila po merr shumë vëmendje kohët e fundit, sepse ajo maturohet me shpejtësi, mund të mbillet mjaft afër dhe mund të mbillet me sukses nëse zgjedh varietete sezonale.
- Marule mund të rritet edhe në kontejnerë ose të përdoret si një kufi dekorativ.
- Nëse marule juaj duket sikur është gati të rruhet , tërhiqni atë nga toka, rrënjët dhe gjithçka, dhe ripërpunoni. Ky tronditje ndaj sistemit të tij do të ngadalësojë rritjen e saj. Mbani ujitur mirë.
Korrja e të Gjelbërve
- Për korrjen më të gjatë, farë direkte ose transplantim çdo 7-10 ditë.
- Kur mbjellja e drejtpërdrejtë , fara mund të transmetohet dhe mbjellë në rreshta të gjera ose në distancë 8-12 ". Ndarja është më e mira nëse dëshiron që ajo të pjek në kokë.
- Nëse jeni duke shkuar për kokat, sigurohuni që të korrni para se të fillojë të zgjat kokën. Kjo do të thotë se është gati të rruhet dhe aroma do të vuajë.
- Dhe të jetë paralajmëruar, pjekur në një kokë merr kohë dhe për këtë arsye e bën atë më të vështirë të rritet pa bolting se varieteteve fletë të lirshme.
Ja më shumë në varietetet e maruleve.
Llojet e maruleve
Ka qindra fjalë për fjalë të varieteteve të marule, edhe pse disa ndryshojnë paksa në përmasa ose ditë për të korrur. Për qëllime praktike, marule është e ndarë në katër grupe të dallueshme: - CRISPHEAD , i cili formon një kokë të fortë me një cilësi të freskët dhe venat e dallueshme. Iceberg është varieteti më i zakonshëm tregtar.
- Ithaca - Një zgjedhje e mirë për kulturat e vjeshtës . Nxehtësia mund të shkaktojë që kokat të jenë më të lirshme, por rezistente ndaj rrotullimit.
- Summertime - Kokat e mëdha janë të ngadalta për të rrokullisur në nxehtësinë e verës, ndërsa kokat po formohen. Frilly lë të rezistojë tip djegur. 70 ditë
- BUTTERHEAD , gjithashtu formon një kokë, por cilësi është më e butë dhe e lakueshme me venat më pak të dallueshme.
- Bibb - Një marule heirloom që ka mbetur popullor gjatë viteve. Bibb ka një cilësi të butë dhe Kopshti i Cook thotë se termi "gjalpë" u krijua për ta përshkruar atë. 57 ditë dhe 45 ditë
- Buttercrunch - Një kushëri amerikan i Bibb, por më tolerant i motit të nxehtë. 65 ditë
- Marvel of Four Seasons - Një varietet popullor evropian që ka gjethe jeshile të informuar me të kuqe. Kjo larmi mund të mbillet në fund të pranverës, si dhe në fund të verës dhe të vjeshtës. Jo mjaft katër sezone, por shumë afër. 68 ditë
- LOOSELEAF - Formon një lloj grumbull në vend të kokës. Marule looseleaf resprouts nga një rrjedhin prerë pa humbur cilësinë në shije ose cilësi.
- Sallatë Bowl - Një All America Fituesi. Është e lehtë të rritesh dhe të rezistosh ngrohtësisht. Ekziston edhe një varietet i kuq me sallatë. 60 ditë
- Lollo Bionda - Një marule italiane me frilled që është e lehtë për t'u rritur dhe ka një periudhë të gjatë korrjes. Lollo Rossa është kushëri i saj i kuq. 48 ditë
- Oakleaf - Oakleaf dhe varietetet e saj të shumta rritet në një rozetë dhe punon mirë si një prerje dhe të vijë përsëri lloji. Ka oakleafs të kuq, oakleafs kaçurrelë, oakleafs mbretërore ...
- COS ose ROMAINE , një fabrikë e drejtë me gjethe të gjata të ngushta që duken në korse, por në të vërtetë janë mjaft të butë.
- Rouge d'Hiver - Një romain me gjethe të kuqe me tolerancë të mirë të ftohtë e cila gjithashtu kryen mirë në pranverë dhe verë, duke e bërë atë ideale për mbjelljen e vazhdimësisë . 60 ditë
- Little Gem Mini Romaine - Një trashëgimi angleze që rritet vetëm në 5-6 inç me cilësi të freskët dhe aromën romaine të vëllait të saj të madh. 56 ditë
Mesclun është një përzierje e zarzavate. Në përgjithësi këto janë të korrur ndërsa të rinj, kështu që mbjellja e vazhdimësisë është thelbësore. Rreth një këmbë rresht është e nevojshme për një sallatë. Shumica e përzierjeve Mesclun priten dhe vijnë përsëri varietete, kështu priten rreth një inç mbi tokë me një gërshërë për ta mbajtur atë në rritje. Bimët e gjetheve si cikor, krem, kreshtë, luleradhiqe, zarzavate me mustardë dhe bimët gjithashtu mund të përzihet. 35 - 45 ditë
Ja më shumë për zgjedhjen dhe rritjen e maruleve.