Veshje të papërshtatshme në bakeware, enë gatimi dhe pajisje nuk krijohen të barabarta dhe për sa kohë zgjat një shtresë jo stishtesh, varet kryesisht nga ju. Ndërsa disa prodhues do të inkurajojnë një përdorim dhe kujdes të caktuar, të tjerë mund të rekomandojnë shmangien totale, prandaj këto udhëzime të përziera mund të jenë shumë konfuze, por ju mund të zgjasni jetën e pans dhe aparateve tuaja jo-stabile, duke ndjekur kujdesin tim themelor dhe duke përdorur këshilla.
01 nga 11
Përfitimet e pans nonstick, cookware dhe bakewareKathrin Ziegler / Getty Images Me një kujdes të vogël, ju do të gëzojnë pans tuaj nonstick për një periudhë më të gjatë dhe ky lloj i cookware dhe bakeware në përgjithësi është shumë i volitshëm, i lehtë për t'u marrë, i lehtë për t'u larë, dhe siguron lirimin më të lehtë të ushqimeve.
Me këtë lloj veshjesh nevojitet më pak vaj gjatë gatimit, prandaj është një zgjedhje e mirë për shëndetin. Ajo mund të argumentohet se pans nonstick janë më user-friendly se disa lloje të tjera të cookware dhe bakeware.
Me pak fjalë, nonstick është një kursyes kohë për kuzhinier dhe bukëpjekës i zënë, edhe duke pasur parasysh sasinë e kujdesit që ata kanë nevojë, për të mbajtur veshjen jo stisht në gjendje të mirë. Ka gjithashtu një shumëllojshmëri të bukur të madhësive dhe stilet e bakeware dhe cookware nonstick në treg.
02 nga 11
Një shënim rreth Cilësisë së Panelit Nonstick dhe Gama e ÇmimeveGama e çmimeve të pans nonstick është mjaft e gjerë, sepse prodhuesit përdorin proceset dhe materialet e ndryshme në cookware tyre nonstick dhe pans bakeware.
Disa procese prodhuese janë krejtësisht të ndryshme nga veshjet jo standarde të standardeve, siç janë pllakat e anodizuara , të cilat në përgjithësi janë më të qëndrueshme sesa pansat tradicionale jo-statike, por gjithashtu janë më të shtrenjta për t'u prodhuar. Pasi mendohet të jetë lloji më pak i shtrenjtë i cookware, pans gatimi nonstick mund të ketë etiketa të larta të çmimeve të krahasueshme me llojet e tjera të cookware.
Në përgjithësi, pagimi i çmimit më të lartë nuk garanton jetë të gjatë kur bëhet fjalë për pansat jo stishtesh, ndonëse veshjet e forta anodizuara dhe qeramike kanë tendencë të kenë sipërfaqe më të qëndrueshme gatimi. Kjo tha se panja e lirë nuk do të ketë domosdoshmërisht jetë më të shkurtër.
Me nonstick, është kujdes që ju jepni atë që do të zgjasë ose të shkurtojë jetën pan. Nëse doni që pans tuaj të zgjasë një kohë të gjatë, praktikë këshilla ime e kujdesit themelor dhe të gëzojnë këtë lloj cookware dhe bakeware.
Presin që pans juaj nonstick duhet të zëvendësohet në një moment - veshjet do të veshin poshtë me kalimin e kohës. Sa kohë do të zgjasin, do të varet nga sa një pan përdoret, cilësia e veshjes dhe kujdesi që ju jepni.
03 nga 11
Një fjalë për sigurinë e veshjes jo të qëndrueshme
Ka pasur një shqetësim në të kaluarën në lidhje me rreziqet shëndetësore dhe sigurinë e pans nonstick, por prodhuesit kanë qenë të shpejtë për të rishikuar materialet e tyre të ndërtimit për t'iu përmbajtur udhëzimeve të sigurisë, kur është fjala për coatings nonstick.
Kjo do të thotë që kimikatet e lëshuara kur një tigan jo i ndezur janë të ndezur janë brenda standardeve të pranueshme të sigurisë. Prodhuesit e sotëm do të theksojnë se pansat e tyre janë të sigurt për t'u përdorur dhe për të përmbushur udhëzimet e sigurisë.
Shqetësim për sigurinë ishte larja e kimikateve të dëmshme që mund të shpërnguleshin në përmbajtjen e ushqimit kur pan ishte ngrohur në temperatura të larta. Përdorur siç duhet, pans nonstick nuk duhet të përbëjë një kërcënim për shëndetin. Edhe kimikatet minutë mund të përbëjnë një rrezik për ata që janë më të ndjeshëm. Përdorimi i këtyre llojeve të pans është një zgjedhje personale.
Vini re se jo të gjitha proceset prodhuese përdorin materiale që janë një shqetësim. Disa pans nonstick janë anodized vështirë . Coatings nonstick me bazë qeramike, si Thermolon, nuk lëshojnë kimikate të tilla të dëmshme dhe konsiderohen si zgjedhje më e gjelbër.
Në mungesë të specifikimeve të plota të pllakave për të siguruar që i plotëson udhëzimet e sigurisë, përdorni ato vetëm në parametrat më të ulëta të nxehtësisë. Nëse veshja juaj e panevojshme e mbështjellëses bëhet e dëmtuar dhe fillon të zhvishem, ndërprisni përdorimin e tiganit për të shmangur copat e veshjes nga transferimi në ushqime.
04 nga 11
Lani një Pan Nonstick Para PërdorimitPastrojeni me dorë pansionin me ujë të nxehtë me sapun para se ta përdorni për herë të parë, për të hequr mbetjet, vajrat dhe papastërtitë nga prodhimi dhe transportimi. Pastro mirë dhe thatë plotësisht. Nuk ka nevojë të 'kryhet' ose 'të shërohet'. Është gati të përdoret pas larjes fillestare.
05 nga 11
Përdorni vetëm enë të sigurta në pansë jo stishtDisa prodhues do të thonë se ju mund të përdorni enë metalike në pans e tyre. Sinqerisht, jo të gjitha veglat metalike bëhen të njëjta. Disa mund të kenë skaje të ashpra ose të mprehta, të cilat mund të dëmtojnë pansat tuaja.
Lean në anën e sigurt dhe gjithmonë përdorni plastike (pa skajet e përafërt), lugë prej druri ose enë silikoni rezistente ndaj nxehtësisë, lugë, dhe spatula në pans nonstick. Ju do të ruani veshjen.
Sapo një shtresë ka një gërvishtje të vogël ose nick, ushqimet do të ngjiten dhe përfundimisht shtresa do të fillojë të zhvishem. Përdorimi i veglave të sigurta do të zgjasë jetën e kutisë suaj të jashtëzakonshme.
06 nga 11
Një vaj i vogël është i nevojshëm në pans nonstickEdhe pse disa pans do të mbajnë një etiketë ose tregtohen për të nënkuptuar se nuk nevojitet vaj apo yndyrë, ndihmon në mbajtjen e ushqimeve nga fillimisht duke qëndruar në qoftë se përdorni pak vaj, margarinë ose gjalpë. Shmangni përdorimin e sprucave të gatimit të vajit sepse këto zakonisht kanë aditivë që mund të jenë shumë të ashpra për veshjet jo stishtore.
Kjo është thënë, ka disa lloje të markave të larta të pesticideve, sidomos qeramike jo-shkop me shtresat e zgjeruara, që bëjnë mirë pa shtuar vaj. Unë kam gjetur se me kalimin e kohës, madje edhe më të mirë të pans duket të humbasin natyrën e tyre nonstick sepse mbetje të vogla të ushqimit ka prekur apo dëmtuar shtresë.
Pra, çfarë duhet të bëni me pans nonstick? Vaj pak para se të përdorni, për të ndihmuar shtresën e fundit më të gjatë dhe për të shmangur përdorimin e sprucive të naftës.
07 nga 11
Përdorni nxehtësinë e ulët për të moderuar për pans jo stishtGjithmonë përdorni vetëm nxehtësi të ulët deri në mesatare me pans apo skillets jo stisht. Shumica e veshjeve nuk mund të marrin ngrohje të lartë, madje as në fillim të gatimit. Disa enë gatimi me baze qeramike mund të marrin një sasi të nxehtësisë për të mishit, por duhet të shmangen periudhat e zgjatura të nxehtësisë së lartë. Si rregull i përgjithshëm, nëse një gjalpë pak fillon të digjet, temperatura është shumë e lartë.
08 nga 11
Asnjëherë Mos i Ruani Ushqimet në një Pan NonstickPans nonstick nuk janë anijet e magazinimit të ushqimit. Merrni kohë për të transferuar ushqimet siç duhet në kontejnerët e ruajtjes pas gatimit. Ushqimet që janë acidike gjithashtu mund të dëmtojnë veshjen kur lihet në tigan për periudha të gjata.
09 nga 11
Shmangni ndryshimet drastike të temperaturësLejo enë cookware ose bakeware pans të ftohet plotësisht para zhytur në ujë. Ndryshimet drastike të temperaturës mund të shkaktojnë prishjen e panit, gjë që do të ndikojë në performancën e gatimit më vonë dhe gjithashtu mund të dëmtojë shtresën jo stishtore.
10 nga 11
Gjithmonë larje me dorë Pans jo stishtDetergjentët për larjen e enëve janë shumë të ashpra për veshje të papërshtatshme. Merrni pak minuta për të larë me dorë pansat tuaja të papërpunuara në ujë të nxehtë me sapun, shpëlarje mirë dhe thatë plotësisht para se të ruani.
Përdorni një pastrim plastike, një sfungjer ose një pjatalarëse për të larë pansat. Asnjëherë mos përdorni pastrues që kanë ndërtuar në cleansers ashpër ose detergjenteve. Pans jeshile zakonisht lani shpejt dhe me lehtësi, duke kërkuar pak scrubbing. Bëni të sigurtë që të hiqni të gjitha mbetjet e ushqimit, të cilat mund të piqen më vonë në pan dhe të dëmtojnë veshjen.
11 e 11
Dyqani pans jo stishtesh siç duhetKur vendosni një fije flokuje të papërpunuar, përfshini një pecetë prej letre ndërmjet tyre për të shmangur fundin e një pan që gërmon shtresën e tjetrës. Ju mund të bëni të njëjtën gjë me bakeware nonstick, griddles, dhe cookware të tjera. Përndryshe, gjeni një enë gatimi dhe ruajtje bakeware opsion që minimizon kontaktin me Veshje nonstick.