Plus truket për të mbajtur pans nonstick tuaj duken të mira
Veshje të papërshtatshme në enë gatimi dhe bakeware sigurojnë gatimin më të shëndetshëm sepse ata kanë nevojë për më pak vaj. Por kujdesi i papërshtatshëm mund të rrënojë fundin e bukur në tenxhere të pangopura ose pjekje të pjekjes, duke shkaktuar që ushqimet të fillojnë të rrinë dhe të përfundojë të zhvishem ose të hiqet. Ajo gjithashtu do të bëjë pastrimin e pots tuaj nonstick më të vështirë dhe për të zvogëluar jetëgjatësinë e tyre.
Megjithëse disa prej tyre nuk janë më të vështira se të tjerat, ekziston një kufi se sa ngrohja dhe mungesa themelore e kujdesit që ata mund të marrin. Nëse nuk doni të zëvendësoni pansat dhe skillets tuaj, duke qenë proaktive me kujdes është një domosdoshmëri absolute.
Këtu janë mënyrat më të zakonshme që mund të rrënoni një pan ose tigan pa ngjit nëse kujdesi dhe mirëmbajtja e duhur nuk zbatohen. Mbrojeni cookware-in tuaj pa ngjit ose investime në bakeware duke shmangur këto gabime dhe do të shijoni tenxhere dhe pans pa ngjit për shumë vite.
Kuptoni se pans nonstick nuk zgjat përgjithmonë, siç do të prisni nga çelik inox cilësor. Edhe me kujdesin më të mirë, ata kanë tendencë të kenë jetëgjatësi më të shkurtër.
01 nga 10
Prerja e pjesëve të shërbimit me një vegël metalike
Westend61 / Getty Images Prerja e desserts ose mishi i mishit të drejtë në tigan me një thikë metalike ose mjet mund të shpojë shtresën e lënë pans tuaj shëmtuar, të shkaktojë ushqime të rrinë dhe të ndryshket për të formuar.
Kur, për shembull, bëni desserts për transport në darkë , piqni në një tigan të disponueshëm. Ndihmësit mund të përdorin servera apo hapëse metalike për të fetë bukën tuaj të ëmbël, kështu që mbani pansat e mira në shtëpi.
Përdorni gërshërë gome ose silikoni për të ndarë dhe për të shërbyer nga cookware ose bakeware. Kur është e mundur, hiqni nga pan dhe prerë në një bord prerjeje.
02 nga 10
Ruajtja e pansave në mënyrë të pahijshme
Andy Crawford / Getty Images Mbajtja e kutive të rastësishme së bashku me vegla të tjera metalike mund të shkaktojë gërvishtje ose gërvishtje në fund. Gjithmonë flijoni me kujdes frypanët tuaj dhe bakeware me kujdes, dhe mos lejoni asgjë me skaj të mprehta për t'u ulur brenda ose për të prekur pansat tuaja.
Disa pans pjekje do fole mirë me si pans, ose ju mund të vendosni një pecetë letre në mes të pans dhe madhësive të ndryshme të skillets.
03 nga 10
Ndryshimet drastike të temperaturës së ujit
Eric Futran - Chefshots / Getty Images Vendosja e një fasule shumë të nxehtë që nuk ngjitet në ujë të pijshëm të ftohtë ose të vakët mund të shkaktojë tërheqjen e panit tuaj. Shtrembërimi i rëndë mund të shkaktojë shtrëngimin dhe zhvishjen e finishit. Dhe një pan i deformuar nuk do të transferojë një shpërndarje të barabartë të nxehtësisë dhe performanca e gatimit do të reduktohet. Gjithmonë lejoni që pan juaj të ftohet plotësisht para se ta futni në ujë.
04 nga 10
Përdorimi i spatulave të metalit, gjilpërave ose dengave
Ushqimi i mbledhjes / Getty Images Përmbahuni nga përdorimi i ndonjë vegle metalike në stomakun tuaj për të ndezur, për ta kthyer ushqimin, për të mbajtur mbetjet e ushqimit ose për të përzier ose hequr ushqimet nga pan. Veglat më të mira për përdorim janë druri, plastika ose silikoni.
Shumë kompani tani po bëjnë shenja silikoni të cilat janë të frikshme për atë përzierje të shpejtë. Edhe hapja e rastësishme e pirunit mund të shtypë dhe të heqë kokën tuaj. Gjithashtu, vini re se disa spatula plastike janë të ngurtë dhe skajet mund të jenë të mprehta.
05 nga 10
Pastrimi me një pastrues pastrimi
Steven Morris Fotografi / Getty Images Përdorimi i produkteve që pastrohen me bazë metalike ose që kanë pastrues të ashpër, mund të heqë veshjen në pansat tuaja. Gjithmonë përdorni doreza plastike ose sponga të buta . Lejimi i tualetit për t'u zhytur për një çast zakonisht liron ushqimet dhe ju mundëson të pastroni me ujë të ngrohtë, sapun të butë dhe një leckë të butë.
Sigurohuni që është pastruar plotësisht, edhe pse, sepse edhe një pak ushqim mbetje do të fillojë të ngurtësojë kur nxehet. Kjo do të bëjë pan tuaj nonstick jo aq nonstick.
06 nga 10
Pastrimi i pansave në një pjatalarëse
bonetta / Getty Images Detergjentët e larësve të pllakave në përgjithësi janë shumë të ashpra për shumicën e cookware dhe enë gatimi, dhe përfundimisht do të shkaktojë mbarimin e finishit. Bakeware që ka gërvishtjet në të nuk mund të thahet plotësisht dhe mund të ndryshket. Handwash zbaton tuaj dhe të thatë plotësisht para se të magazinimit.
07 nga 10
Gatim me nxehtësi të lartë
Stefan Bettschen / EyeEm / Getty Images Shumica e cookware nonstick është bërë për gatim të ulët të mesme të ngrohjes. Shumë e lartë një nxehtësi mund të veshin ose flluskoj fund, si dhe të shkaktojë pans të prish. Për të mbajtur fundin e panit tuaj dhe për të rritur jetëgjatësinë e tij, ndiqni udhëzimet e prodhuesit lidhur me nxehjen e gatimit.
08 nga 10
Ruajtja e ushqimeve në pansat tuaja jo-korrente
GANCINO / Getty Images Ushqimet kurrë nuk duhet të ruhen (madje edhe brenda natës) në pans. Në vend të kësaj, transferoni ushqimin në një enë ruajtjeje të përshtatshme dhe pastroni me kujdes dhe thatë enën para se të ruani.
09 nga 10
Prerja e Pizza tuaj me një Cutter
Marianna Massey / Getty Images Prerja e drejtë e picerisë në panin e pizza-s nuk do të shkelë fundin. Gjithmonë rrëshqisni pizza tuaj në një bord prerës druri, dhe pastaj aplikoni prestar pica në servings pjesë.
10 nga 10
Përdorimi i pansave të bukës për mish, domate dhe ushqime të lëngëta acide
Adam Gault / Getty Images Pansat e bukës jo-thelbësore sigurojnë heqjen e lehtë të bukës së pjekur. Por duke përdorur këto pans të njëjta për mish oxhak apo ushqime të tjera, do të konsumojnë shpejtësinë e përfundimit, pasi disa ushqime pakësojnë jetëgjatësinë e pansave tuaja, duke i bërë ato më të vështirë për t'u pastruar dhe më të prirur për të ndryshkur.
Mbajeni pansat e bukës vetëm për bukë dhe përcaktoni një tigan tjetër për mish pule ose ushqime të tjera. Në këtë mënyrë ju do të siguroheni që asnjë mbetje pan nuk përfundon në bukën tuaj të freskët të pjekur.