Hudhra përdoret në kaq shumë enë, dhe me mbi 600 subvarieties, ka vend të mjaftueshëm për kultivuesit hudhër gustator për të gdhendur një vend. Për bimë që rritet në shtëpi, furnizimi njëvjeçar i hudhërës është i lehtë për t'u rritur, dhe ju mund t'i jepni gërshetat e tij për dhurata gjatë gjithë vitit nëse rriteni shumë.
Varietetet e hudhrave bien në një nga dy kategoritë bazë: hardneck dhe softneck. Varietetet e Softneck janë më të mira për klimat e ngrohta, ndërsa hardneck është hudhra e zgjedhur për fermerët e hudhërve veriorë.
Dyqanet e hudhër Softneck dhe udhëtimet më mirë se hudhër e vështirë . Ajo gjithashtu ka një aromë më të fortë dhe përgjithësisht duke folur, karafil më të mëdha.
Përshkrimi dhe varietetet e hudhër
Koha e mbjelljes
Ju mund të mbillni hudhër në vjeshtë ose në pranverë. Koha varet nga klima juaj: në veri, hudhër bimore në vjeshtë. Në klimën e ngrohtë, është mirë të mbillni hudhra në pranverën e hershme (por hudhra farë duhet të jetë e ftohur së pari për ta thyer atë nga gjendja e saj në gjumë).
ndarje
Karafil të bimëve 2 inç të thellë në qoftë se keni ndërmend të mulch, 3-4 inches thellë në qoftë se ju nuk keni ndërmend të mulch. Sigurohuni që të mbillni secilin karafil me majën e mprehtë përballë dhe fundin bazë / rrënjë të ballafaqohet poshtë.
Karafilë hapësirë 4 deri 6 inç larg në çdo rresht dhe 18 deri 24 inç midis rreshtave për llamba të mëdha. Ju mund të hidhni hudhën më ngushtë; edhe pse ju do të rriteni më shumë karafil, secili karafil do të jetë më i vogël. Shumë kultivues mendojnë se hapësira e ngushtë rrit prodhimin e përgjithshëm të përgjithshëm në paund hudhër për katror katror të kopshtit.
Shënime në rritje
Hudhra preferon tokat e lirshme me shumë materie organike. Llamba të veçanta në karafil të drejtë para mbjelljes, duke lënë shtresë papery rreth çdo karafil. Zgjidhni karafil më të madh për mbjellje dhe përdorni ato të vegjlit për të ngrënë ose për të ruajtur.
Mulching hudhër tuaj mund të jetë shumë e dobishme. Mulch mund të mbrojë nga winterkill në klimat e ftohtë.
Ajo ndihmon në temperaturat e moderuara të tokës, mban barërat e këqija në kontroll, dhe ruan lagështinë e tokës. Mulching nuk rekomandohet në klimat e lagësht. Mulch për hudhër mund të jetë kashtë, sanë, kënetë, kallamishte, gjethe të copëtuara ose plastike.
Hudhra Hardneck prodhon një kërcell kaçurrelë të gjelbër luleje të quajtur shkurre. Hedh hudhra duhet të korrret nga bima pasi rritet në mënyrë që hudhra përqendron energjinë e saj në rritjen e llambës më të madhe. Nëse jeni duke u rritur bulbilat për farën, lejoni që hudhra të rritet; scapes janë të ngrënshëm dhe të shijshme.
Dëmtuesit dhe Problemet
Hudhra nuk i pëlqen ciklet e ngrirjes dhe shkrirjes, dhe mulching siç përshkruhet më sipër mund të ndihmojë këtë. Ngricat e ngrirjes mund t'i heqin rrënjët nga karafilët e rinj. Hudhra nuk i pëlqen të ngrohjes së verës as; përsëri, mulch është një ndihmë këtu.
Sigurohuni që të merrni karafil nga çertifikimi i çrregullimeve të sëmundjes, pasi një herë që një fushë është infektuar me kërpudhat e bardha të kalbës, mund të duhen dekada që infeksioni të jetë plotësisht i qartë. Nematodët mund të rriten në hudhër deri në gjashtë sezone para se të marrin një kulture të papritur. Përveç përdorimit të stoqeve të pastra, inspektimi i bimëve dhe tërheqja e çfarëdo që duket e sëmurë, dhe përdorimi i kurtheve ngjitëse për thripat e qepëve, janë praktikat më të mira të menaxhimit.
Kalb i bardhë, ose Sclerotium cepivorum, është sëmundja më serioze e hudhër, një kërpudhat që mund të godasin të gjitha kulturat Allium , duke përfshirë edhe qepët .
Bimët e hidhura të bletuara nga bora mund të identifikohen, sepse gjethet e tyre do të kthehen në të verdhë dhe bimët do të vdesin pjesërisht dhe do të vdesin. Rrënjët kalbështohen gjithashtu, kështu që bimët e infektuara mund të çrrënjosin lehtë. Kjo sëmundje zakonisht zhvillohet nga mesi i sezonit deri te korrja.
Nematodat, Ditylenchus dipsaci, janë një tjetër dëmtues problematik hudhër. Këto kafshë mikroskopike janë të ngjashme me krimbat dhe jetojnë në brendësi të bimës së hudhrave, duke ngrënë sa ajo riprodhon. Nematodet nuk kanë nevojë për ujë për të mbijetuar dhe mund të jetojnë në tokën përreth për disa vjet. Infeksioni i Nematodës mund të ndërtohet për disa sezone pa shumë dëme, pastaj godet dhe nxjerr një kulture të tërë.
Thrips qepë janë insektet më të zakonshme që shqetësojnë hudhër. Thrips dëmtojë gjethet kur rasp ata për të pirë sap e bimëve, e cila ngadalëson rritjen e llambë.
Nëse është e rëndë, thrips mund të shkaktojë që hudhra të zhduket dhe të vdesë.
mirëmbajtje
Toka duhet të jetë e njomë me lagështi, me një spell të thatë dy deri tre javë para kohës së korrjes. Nëse kushtet janë shumë të lagura afër korrjes, myku mund të rritet.
Weeds janë një kërcënim i madh për hudhër, kështu që të jetë i sigurt për të mbajtur komplot well-weeded. Weeds mund lehtë outcompete bimëve të reja hudhër. Mulch mirë mban barërat e këqija në kontroll.
Hudhër uji në mënyrë të barabartë gjatë rritjes së hershme, por shmanget lotim për javët e fundit.
korrje
Është koha të korrni hudhër kur gjysma deri në tre të katërtat e gjetheve fundore kanë vdekur. Kjo zakonisht ndodh nga mesi deri në fund të verës, korrikut dhe gushtit për shumicën e zonave.
Korrni një llambë provë ose dy për të përcaktuar pjekurinë. Hudhra duhet të jetë e mbështjellur mirë, por jo e ndarë. Për të korrur hudhër, liroj tokën me një lopatë apo pirun dhe tërheq me dorë bimët. Përdorni kujdes, sepse hudhër bruises lehtë. Nëse jeni duke ngritur bulbs për të përhapur hudhër të ri, korrni ato tani dhe i thani veçmas nga bulbs.
Ruajtja dhe Ruajtja
Ju mund të hani hudhër të freskët nga toka. Nëse dëshironi të ruani atë për dimër, duhet ta bëni atë së pari.
Vendi hudhër në një vend të errët me qarkullim të mirë të ajrit për dy deri në tre javë pas korrjes për të lejuar atë të kuruar. Për ruajtje, ju mund të bërtas hudhër butë. Trim rrjedh e hudhër hardneck në një inç më lart llambë. Ruajeni aty ku do të ketë qarkullim të mirë të ajrit, lagështi 65-70%, dhe një temperaturë 35-50 gradë Fahrenheit.
Në klimat e ngrohta me diell, hudhra mund të lihet në fushë për t'u thatë, por duhet të mbulohet me gjethe për të parandaluar djegien nga dielli.
Hudhra e ruajtur do të mbajë të paktën gjashtë muaj, dhe deri në një vit kur ruhet në kushte optimale.
Ruajtja e farës
Hudhra shtohet me mbjelljen e karafileve ose duke përdorur bulbire. Ruani 15 deri 20 për qind të kulture tuaj - duke u siguruar që të përdorni vetëm bulbs pa sëmundje! - për mbjelljen e sezonit të ardhshëm.
Përhapja e hudhrave duke përdorur bulbire mund të jetë shumë më efektive se mbjellja e karafileve. Ka shumë bulbra më shumë se karafil, duke e bërë më të lehtë ndërtimin e stokut tuaj mbjellës. Dhe meqë bulburat nuk e prekin tokën, ju keni një incidencë më të ulët të sëmundjeve të mbartura nga toka.
Mbjellini ato ashtu si ju do të mbillni karafil.