Ka diçka qesharake të shkëlqyeshme dhe të kënaqshme kur bën diçka të shijshme nga ushqimi që ke rritur. Gjatë viteve unë kam rritur gjithnjë e më shumë edibles në kontejnerët e mia, sepse unë të marrë një goditje të tillë dhe kënaqësi nga gatim me prodhimet e mia.
Kjo faqe do t'ju tregojë se ku gjendet në vend për të gjetur recetat dhe gjithashtu lidhjet se si të rritet ajo që është në recetat. Unë kam hedhur edhe në disa receta për gjëra që nuk rriten, si boronica (të cilat disa njerëz rriten në tenxhere), që janë aq të shijshme sa kam dashur t'i ndaj me to.
01 nga 06
Hudhër dhe Pilar basilFotografi © Kerry Michaels I dua recetat që nuk përfshijnë gatim dhe kjo është një nga të preferuarat e mia. I përziej disa grumbuj të mëdhenj, kur scapes janë në sezon dhe pastaj ngrirja e tyre në kavanoza të vogla. Ndonjëherë bëj pesto të pjekur dhe nganjëherë bëj kombinimin e pesto-s dhe bajamit. Një nga bukuritë e pesto-së është se ajo nuk kthehet në ngjyrë kafe dhe qëndron një jeshile të ndritshme, ku pesto basil mund të shpejt të kthehet në një ngjyrë kafe të parëndësishme. Një tjetër metodë që unë ndonjëherë përdor është që të bëj dhe të ngrirë kavanoza të vogla pesto të hudhërve të pjekurisë dhe pastaj të bëj të njëjtën gjë me pesto të bajameve. I shkrirë një nga secili dhe përzier ato së bashku në atë poing.
02 nga 06
Tri versione të Tomatillo SalsaGreen Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Tomatillos janë tepër të lehtë për t'u rritur. Ata bëjnë shtrirje kështu që ju nevojitet një hapësirë e madhe dhe një tenxhere e madhe, por bimët janë tepër të pjesshme, thatësira dhe neglizhenca janë të qëndrueshme dhe jo kudo që janë të prirur për sëmundje si domate. Unë gjithashtu dua mënyrën se si ata rriten nga lule në pods kineze fanar-kërkim të cilat pastaj të bëhet e mbushur me fruta. Ndërsa unë kam provuar në rritje tomatillos purpurt, dhe ata duken bukur kur para, nuk më pëlqen ngjyra kur gatuar.
03 nga 06
Recetë e thjeshtë me supë të kungullit të kungullit
Kungull i pjekur. Fotografi © Kerry Michaels Pumpkins janë shumë zbavitëse për t'u rritur. Ju do të keni nevojë për një hapësirë, madje edhe për varietete të vogla. Përdorni një tenxhere të madhe, sigurohuni që t'i jepni shumë diell dhe ujë. Ndërsa unë nuk kam marrë shumë pumpkins nga hardhitë e mia në vazo, unë me të vërtetë gëzojnë ato që bëj. Kjo supë me kungull është super e lehtë dhe një kënaqësi e turmës. Gjithashtu i dua fara.
04 nga 06
Receta të shpejta dhe të shijshme të freskëta të domates
Fotografi © Kerry Michaels Unë jam pak e një djalli domate. Gjatë sezonit të domates, unë mund (dhe shumica e ditëve) hanë domate për mëngjes, drekë, darkë dhe ushqime në mes. Disa vite unë rrit 20 varieteteve në tenxhere dhe ne i hamë të gjithë. Receta ime e preferuar e të gjithëve është për salcën e freskët të domates që hamë më së shumti ngrënë në makarona, por mund të përdoret për bruschetta në dolli. Më pëlqen shtimi i një djathi të mirë italian Fontina në makarona pasi ajo merr të gjitha mëritë dhe shijshme, por kanë përdorur mozzerellën (me sukses të përzier) kur nuk mund ta gjej Fontina italiane.
Unë gjithashtu dua domate të thata të cilat unë ngrirë në vaj ulliri për një trajtojnë.
Një tjetër recetë e preferuar, e lehtë është një supë me domate të pjekur, e cila ngrihet mirë dhe është një trajtim i pabesueshëm për të ngrënë në thellësitë e dimrit, të çiftëzuar me një sanduiç djathi të pjekur në skarë.
Nuk ka salcë domatesh të gatuar
Artikuj mbi domate në rritje në enë:
Domate në rritje në kontejnerë
Këshilla për rritjen e domate në kontejnerë
Gabimet e përbashkëta që rriten domate në konteiner dhe si t'i shmangin ato
05 i 06
Salcat e boronicës
Maple Orange boronicë prevede. © Kerry Michaels Ndërsa unë do të rrëfej se ndërsa unë kurrë nuk kam provuar Kastraveqet në rritje në kontejnerë, unë e di që njerëzit kanë pasur sukses me të. Këto janë dy nga recetat e mia të preferuara dhe salcë shkon aq mirë me pulë ose mish derri - ajo është edhe e mirë në akullore vanilje. Unë gjithashtu përziej atë me applesauce për një trajtojnë të vërtetë. Unë gjithashtu e dua atë për mëngjes të përzier me kos të thjeshtë dhe mollë të copëtuar, me një spërkasë të granola në krye. Mbaj një kavanozë të Maple Cranberry Orange Sauce në frigorifer, kështu që unë mund të hani gjatë tërë dimrit. Unë gjithashtu blej çanta shtesë të Kastrati dhe i hedh ato në frigorifer kështu që unë mund të bëjë atë gjatë gjithë vitit. Orange boronicë boronicë duhet të bëhet me kastravec të freskëta.
Maple Orange boronicë prevede
Orange boronicë shijon
06 i 06
Koktelë dhe Mocktaile nga Xhennete të Kontejnerëve
Strawberry Ravira Margarita. Foto © Kerry Michaels Kopshtari Koktej është gërhij e fundit dhe është e përkryer për kopshtarët enë. Ka kaq shumë bimë dhe lule të ngrënshme që bëjnë kokteje të mrekullueshme dhe simpati. Për të ngritur koktej tuaj, bëni alkool të lehtë të infuzionit ose shtoni kube akulli dekorative të bëra me lule të ngrënshme dhe / ose barëra. Këtu janë disa nga të preferuarat e mia:
Si të Bëni Beautiful
Lemon Verbena Margarita
Strawberry Ravira Margarita
Pear Margarita Pearly
Recetë për Balm Cosmos Lemon