Lulelakër zbukuroni për një kokë të bardhë të ndritshme
Nuk ka nevojë për alarm kur kokat e lulelakërve në kopshtin tuaj bëhen të purpurta rreth buzës së jashtme. Duke supozuar që nuk jeni duke u rritur një nga varietetet e purpurta, lulelakeri juaj është vetëm duke u lulelakër, dhe ngjyra nuk është shkaktuar nga një sëmundje, kërpudhat ose dëmtuesit.
Pse lulelakër i kthehet purpurtë
Gjenetikisht, shumë lulelakra priren drejt pigmenteve ngjyrë vjollce, të kuqe ose blu. Lulelakër është një perime e freskët e motit , dhe kur shumë rrezet e diellit dhe nxehtësia godasin kokat e zhvillimit të këtyre lulelakërve, ata mund të shfaqin një nuancë të purpurt përgjatë skajeve të kokave.
Pjesa e ngrënshme e bimës është kreu i buds lule, të quajtur gjizë. Ngjyra vjollcë në lulelakër është shkaktuar nga prania e anthocyanin, një pigment i padëmshëm i tretshëm në ujë në gjizë. Ekspozimi i diellit përkeqëson efektin e saj në kokën e lulelakut në zhvillim.
Mënyrat për të parandaluar një nuancë të purpurt në lulelakër
- Blini një varietet të vetë-zbardhues të zhvilluar për të zvogëluar ngjyrimin
- Programoni zhvillimin e lulelakër për muajt e freskët në vjeshtë
- Mbuloni kokën ndërsa zhvillohet me gjethet përreth, një proces i njohur si blanching.
Lulelakërimi i Blanching
Për të marrë lulelakër bukur, të përkryer të bardhë në kopsht, ju duhet të zbrazni lulelakër duke mbuluar kokën në zhvillim me gjethe. Edhe nëse lulelakra tashmë është duke treguar një ngjyrë në të gjithë skajet, merrni atë kokën e lulelakrës të mbuluar dhe jashtë dritës së diellit. Për të zbrazur lulelakër, tërheqni gjethet përreth dhe rreth kokës së lulelakër.
Lidheni gjethet me spango të kopshtit ose përdorni një shirit gome për të mbajtur gjethet e mbyllura. Kjo është e gjitha që ka për të. Ju nuk do të duhet të shqetësoheni për ndonjë ngjyrosje të mëtejshme të gjizëve të lulelakrës.
Kur të Blanch
Filloni të kontrolloni bimët tuaja rreth 30 ditë pasi ju transplantoni ato në kopsht. Kur ju shihni një gjizë lulelakër që është në lidhje me madhësinë e një vezë, është koha për të blanch.
Gjizë vazhdon të rritet me shpejtësi, dhe ndoshta do të keni nevojë të rregulloni pozicionimin e gjetheve që mbulojnë gjizë, pasi kjo ndodh.
A është lulelakër Purple sigurt për të ngrënë?
Nëse lulelakër tuaj tashmë është kthyer purple në skajet, mos e humbni shpresën. Është krejtësisht e sigurt për ta ngrënë ose të papërpunuara ose të gatuar, megjithëse shije mund të jetë ndryshe nga shumëllojshmëria e bardhë e njohur. Kur të gatuani lulelakër, ngjyrosja e purpurit kthehet në ngjyrë gri, jo ngjyra më e shijshme, veçanërisht kur uji i gatimit është i vështirë ose ka pH alkaline. Pak uthull shtuar në ujë minimizon ndryshimin e ngjyrës.
Lulelakër Varieteteve Purple
Gjatë dhjetëvjeçarit të kaluar, lulelakra me ngjyrë filloi të shfaqej në stendat e prodhimit. Ngjyrat nuk janë artificiale. Lulelakër me ngjyra të ndezura është bërë gjithnjë e më popullore në tregjet gustator, dhe fara janë të disponueshme për varietetet e gjelbërta, ngjyrë vjollce dhe portokall nga shumica e kompanive të farës së kopshtit popullor.
Në rastin e këtyre varieteteve me lulelakër me ngjyra të ndezura, nuk ka nevojë të zbardh. Dritë dielli të ndritshme intensifikon ngjyrën e gjizave.