Produkte Alternative, Specialty dhe Vlera të Shtuara për Fermën e Vogël

Të lashtat speciale, kulturat alternative dhe produktet me vlerë të shtuar mund të jenë një mënyrë e shkëlqyer për të fituar para dhe fitim për fermën tuaj të vogël.

Në një kohë kur duket sikur të gjithë janë duke u rritur domate, marule, dhe zarzavate mesclun, si mund të dalë një fermer i vogël nga turma? Ju mund të dëshironi të gjeni një vend që nuk është tashmë i zënë, diçka pak tjetër - por ende zgjidhni një kulture që rritet mirë në klimën tuaj dhe që ka kërkesa.

• 01 nga 09

  akuakulturë

  Akuakultura nënkupton bimët ujore blegtorale dhe / ose kafshët. Për shembull, mund të rrisni troftën, mustakët, oysters, clams, baitfish, karavidhe, ose tilapia. Ju mund të rritni bimët ujore dhe kafshët në pellgje ose në ujin e detit në varësi të nevojave të tyre - për shembull, oysters janë ngritur në ujë të kripur, ndërsa troftë mund të rritet në një pellg ujërave të ëmbla.

• 02 nga 09

  Perimet Specialty

  Perimet specialiteti mund të nënkuptojnë çdo gjë nga varietetet heirloom të perimeve tipike bujqësore, për të përdorur serra ose hydroponics për të rritur kulturat jashtë sezonit, për të prodhuar kërpudha medicinale dhe / ose të ngrënshme, si shiitakes ose agaricus.

  Këtu janë disa ide për perime specialiteti që mund të rriteni:

  • Microgreens. Këto janë perime me gjethe të vogla të rritura nga farat për të ngrënë. Mikrogjenet e zakonshme janë panxhar, brokoli, lakra kineze, kohlrabi, mustardë dhe rrepka. Ata janë të korrur kur më pak se 2 inç i gjatë.
  • Kërpudha. Disa nga kërpudhat më të zakonshme përfshijnë bardhë, criminis, portabella, gocë deti, shiitake, maitake, kërpudha enoki dhe ahu.
  • Peppers. Nëse jeni në një klimë të ngrohtë, ju mund të dëshironi të rriteni speca specialiteti, të tilla si speca të nxehtë si jalapenos dhe habaneros për salsa.
  • Lakër. Filizat e bishtave, lakër brokoli, lakrat e bathës dhe më shumë shiten të gjithë konsumatorët për të shijuar sallatë ose thjesht të hahet vetë. Lakër rriten shumë shpejt, por freski është gjithashtu një shqetësim - ata kanë një afat të shkurtër ruajtjeje.

• 03 nga 09

  Ushqim dhe foragjere

  Ushqimi në rritje dhe foragimi për bagëtinë është një tjetër zonë specialiteti. Konsideroni bimë në rritje për kërpudhave, gjithashtu: luledielli, meli dhe bar kanarinë janë të njohura. Ju mund të rritni turnips dhe rutabagas për bagëtinë në foragjere. Nëse keni kullotat e drejta, ju mund të rriteni kashtë për fermerët e tjerë.

• 04 nga 09

  Fiber, Karburanti dhe Vajrat ushqimore

  Vajrat ushqimore si flaxseed dhe borage, fasule dhe susam mund të jenë zgjedhje të mira alternative. Gjithashtu konsideroni luledielli, komfrey, jojoba, lupin, qumështore dhe safflower.

• 05 nga 09

  Frutat dhe arra

  Frutat dhe arra konsiderohen kultura specialiteti. Mollë heirloom, dardha aziatike, manaferra të të gjitha llojeve - gooseberries, elderberries, blueberries , luleshtrydhe , Kastrati dhe currants - si dhe raven, rrush për të ngrënë ose për të bërë verë (mund të shitet në tregun e birrës në shtëpi), dhe më shumë disa zgjedhje të mira.

  Nëse keni pemë panje, duke bërë shurup panje është një mundësi tjetër.

• 06 nga 09

  Hortikulturore dhe Fidanishtet

  Doni të rriteni bimë për të tjerët? Rriten perimet shtesë të perimeve dhe të shesin banesa prej tyre në pranverë. Ose mendoni ta transformoni fermën tuaj në një çerdhe. Shitet pemët, bimët e shtratit, perennials, vjetarë, llamba, dhe më shumë. Ju gjithashtu mund të shesin lule prerë në terren për marrëveshje ose tharje.

• 07 nga 09

  Agroforestry

  Agroforestry do të thotë, në thelb, pemët bujqësore. Fermat e pema e Krishtlindjeve, bambu, dru zjarri, koleksionet e farërave të pemëve dhe arra të egra janë disa nga mundësitë e kësaj kategorie.

• 08 nga 09

  bagëti

  Blegtoria Specialty janë ato kafshë që nuk janë kultivuar zakonisht. Këtu është një listë e disa kafshëve të specialitetit të mundshëm: beefalo, buall, dreri, mish dhe antlers, fasanë, alpacas dhe llamas, dhi, kuaj (kuaj kuaj, miniaturat, exotics), mink, mushka dhe gomarë, lepujt për mish , Lepujt Angora për flokë, krimba për kompostimin. Në kategorinë e pulave: balut (vezët e duckit pjesërisht-inkubuar), vezët e pulave pjesërisht të zhvilluara (për tregjet aziatike), rosat për mish dhe patat, pëllumba, patat, shpendët e guinea, peafowl dhe pallua, pëllumba, turqi dhe tërmet.

• 09 nga 09

  Produktet me vlerë të shtuar

  Konsideroni se çfarë lloj produktesh me vlerë të shtuar mund të bëni në fermën tuaj. Disa ide përfshijnë: produktet e beeswax si qirinjtë, produktet e propolis për shërim, produktet bimore të bëra nga bimët e egra ose të kultivuara në fermë si tinktura, teas të thara dhe salves. Kombucha , mishi i ëmbël dhe i fortë, birra, verë, djathë, lëkurë për qime, fruta të thata, mobilje, lesh për tjerrje ose tjerrje në fije dhe lyer, mish i përpunuar si i tharë, salsa, sapun - mundësitë janë pothuajse të pafundme. Këtu janë disa ide produktesh në detaje për të filluar:

  • Kombucha
  • Elderberry Jelly, Shurup dhe Tinkturë