Mache është një gjelbër i hollë sallatë që rritet më së miri në mot të freskët. Është një nga perimet e para që lind në pranverë dhe bën një pamje shumë të mirëpritur. Megjithëse rritet i egër në shumë zona dhe ka pjesën e saj të emrave të zakonshëm, ka disa lloje të maces që janë edukuar për kopshtarinë në oborrin e shtëpisë, me gjethe më të mëdha dhe shije më të ëmbla. Fara po bëhet gjithnjë e më e gatshme, madje edhe për varietetet e emërtuara.
Emri i përbashkët "sallatë misri" erdhi për shkak se ajo kishte një tendencë të rritet egra në fushat e misrit.
- Lule: Tiny 0,05 - 0,08 inç të gjerë, të zbehtë blu-bardhë, lulëzim formë lulet në maj ose qershor. 5 lobesa, 3 stamens.
- Lë: Gjethet e gjelbërta të mesme janë lapsa të zgjatura, të njohura edhe si spatulate, që vijnë nga një rozetë me rritje të ulët. Ata rriten të kundërta në rrjedhin dhe nganjëherë mund të jenë dhëmbëzuar.
Emri Botanik
Valerianella locusta
Emri i Përbashkët (s
Mache, Sallatë misri, Marule e Qengjit, Marule
ekspozim
Dielli i plotë për hije të pjesshme. Në fillim të pranverës, dielli i plotë do të ndihmojë ngrohjen e tokës dhe të rritet bimët. Ndërsa ditët bëhen më të ngrohta, bimët do të vlerësojnë hijen e pjesshme, veçanërisht në pasdite.
trimëri
Mache është rritur zakonisht si është një vjetore . Në zonat e ngurtësisë USDA 5 dhe më të larta, mund ta mbillni atë në vjeshtë dhe duhet të rifillojë rritjen në pranverë. Sido që të jetë, ajo do të rruhet në farë kur rritet temperatura.
Madhësia e bimëve të pjekur
6 - 8 in përhapet x 2 - 8 in lart, kur është në lulëzim
Ditët e Pjekurisë
40 - 60 ditë, për farën e mbjellë pranverore.
Këshilla në rritje
Ka një mache të egër, e cila është mjaft e shijshme. Shumë herë fara e vetme që ju do të gjeni janë etiketuar përgjithësisht mache ose sallatë misri, por ka varieteteve të ndryshme në dispozicion.
Ka 2 lloje të përgjithshme të mache, seeded të mëdha dhe seeded vogël. Mbjellja e vogël rritet vetëm në mot të freskët, por ato janë një nga gjërat e para që pjeken në pranverë dhe një pamje shumë e mirëpritur kur nuk ka asgjë tjetër për të ngrënë. Varietetet më të mëdha të mbjellura mund të përballojnë nxehtësinë fillestare të verës dhe mund të rezistojnë në mbylljen e tyre në qershor. Toka : Mache do të rritet vetëm kudo. Ajo ka nevojë për kullim të mirë dhe ka tendencë të rritet më shumë gjethe në një tokë që është e pasur me përzierje plehrash ose lëndë të tjera organike , me pH neutrale. Mbjellja : Mache mbillet drejtpërdrejt në kopsht, në fillim të pranverës ose në vjeshtë. Temperaturat e tokës duhet të jenë të paktën 50 F. (10 C) dhe të jenë të durueshëm, mund të jenë të ngadaltë të mbijnë. Mos u shqetësoni për ndarjen. Transmetoni farën dhe mbuloni lehtë 1/8 - 1/4 in. Tokë. Ju mund ta zgjasni sezonin duke mbjellë vazhdimisht çdo 2 javë gjatë gjithë pranverës. Mbajeni tokën me lagështi, deri në mbirjes, dhe pastaj me ujë javore sipas nevojës. Bimët duhet të mbijnë në një javë deri në 12 ditë.
Për të mbjellë një kulture vjeshte, ftoheni tokën pak, duke e ujitur mirë dhe pastaj duke e mbuluar atë me një bord për disa ditë, para mbjelljes. Kopshtarët në zonat USDA 7 dhe më lart do të kenë fat më të mirë duke rritur një kulturë të vjeshtës në dimër.
Në klimat e ftohta, ju mund ta mbani gërmadhat tuaja të bien nën mbulesën e një shtëpie të luajtur.
mirëmbajtje
Mache nuk është rreth koha e mjaftueshme për të kërkuar shumë mirëmbajtje. Nëse mbillni në vjeshtë, mund të dëshironi të mulkoni bimët, pasi toka të jetë ngrirë. Përndryshe, mbajeni bimët të thata dhe të pastroni farë.
Dëmtuesit dhe Problemet
Dëmtuesit më të mëdhenj janë slugs, të cilat e duan tenderin lë pothuajse aq sa ne. Gjethet janë në rritje të ulët dhe toka është e lagur në pranverë, gjë që e bën përjashtimin taktikën më të mirë. Ringni zonën me bakër, tokë kafeje, tokë diatomaceous (DE) ose ndonjë pendë tjetër repellant.
Korrje dhe Përdorim
Korrja si një marule e prerë dhe e ardhur. Përdorni gjethet e jashtme së pari, kur ato janë rreth 3 inç të gjatë. Lëreni rozetë në vend, për të lejuar më shumë gjethe për t'u ndjekur. Ju mund të fetë një kokë të tërë, por nuk ka gjasa të regrow.
Mache shpesh përshkruhet si një aromë e shijshme. Gjethet janë shumë delikate dhe lë të tenderit, si një marule me gjalpë, por më pak e ëmbël dhe më bimor. Zakonisht hahen të freskëta, me një salcë shumë të lehta. Megjithatë, ju mund të ngrohni dhe do të lë, si një sallatë apo gjellë. Çiftet me arra, ariçi,
Varietetet e sugjeruara
Shumë shpesh ju do të gjeni vetëm farë të etiketuar si "Mache" ose "Sallatë misri", megjithatë kompanitë farë kanë filluar të dalin me varietetet e emërtuara dhe është argëtuese (dhe e shijshme) për të eksperimentuar.
- 'Bistro' dhe 'Piemonte' - janë varietete të mëdha që nuk zhduken shpejt në nxehtësi.
- 'Verte d'Etampes' - është një varietet i vogël i mbjellë me gjethe të trasha që i japin asaj një sezon më të gjatë.
- 'Verte De Cambrai' - një vetë-mbjellës që duhet të kthehet vit pas viti.