Fasule të gjelbra janë perime të freskëta të motit, të rritura në pranverën e hershme ose në vjeshtë. Fasule të gjera janë rritur për mijëra vjet dhe thuhet se janë gjetur në varret egjiptiane.
Edhe pse zakonisht quhen fava fasule, fasulet mund të shkojnë me emra të ndryshëm në vende të ndryshme. Fasule e gjerë e njohur si Windsor ose fasule e drejtë (subspecies faba var. Major) është ajo që shumica e perëndimorëve e njohin dhe rriten.
Fletë e shenjës ose pëllumb (nëngrupi faba var. Minor) është më popullor në vendet arabe dhe fasulja e kajsës (subspecies faba var. Equina) përdoret si ushqim i kuajve.
Të gjitha fasulet e gjelbra janë fasule të grumbulluara me fara të mëdha të sheshta. Megjithatë, ekziston një shumëllojshmëri e mirë e llojeve të ndryshme të fasulave të gjera, si në madhësinë e farës së tyre ashtu edhe në ngjyrën e tyre (të bardhë, ngjyrë bezhë, kafe, vjollcë dhe të zezë). Megjithatë,
Fasulet e gjelbërta janë të mëdha dhe me gjethe. Ata mund të arrijnë diku nga lartësia 2 - 5 metra. Sheshi, i zbrazët, rrjedh janë disi të ngurtë dhe kërkojnë staking minimale, edhe pse ata do të bien nën peshën e pods.
- Gjethet Gjethet janë të rrumbullakosura dhe duken më shumë si gjethe bizele se fasule.
- Lule : Lulet rriten ne grumbuj te thurur dhe jane te bardhe me nje pike te zeze. Ata pjekin në pods të trasha, me dylli që rriten nga 2-12 inç të gjatë.
Emri Botanik
Vicia faba
Emrat e Përbashkët
Më së shumti ose fasule të gjerë ose bathë fava, por edhe fasule angleze, fasule, fasule kali, fasule pëllumbash, fasule dhe fasule Windsor.
Ekspozimi i diellit
Dielli i plotë në hije të pjesshme. Fava fasule janë një perime ftohtë sezonale dhe me të vërtetë preferojnë diellin e plotë kur rritet në pranverë.
Zonat e ngurtësisë
Fava fasule janë rritur si një perime vjetore , kështu që ata nuk kanë një USDA Zonën ngurtësinë Zona ngurtësinë .
Madhësia e bimëve të pjekur
2 - 5 ft. (H) x 8 - 12 in. (W)
Kur të korrni Fava Beans
Fasule të gjata kërkojnë një sezon rritjeje 75 - 80-ditore, në varësi të varietetit.
Megjithatë, në klimat e butë, ato mund të mbillen në vjeshtë dhe lejohen të rriten ngadalë gjatë dimrit, për një korrje pranverore. Rënia e fasuleve të gjelbër mund të zgjasë deri në 240 ditë për t'u pjekur .
Zgjidh pods kur ata ndihen të plotë. Meqenëse ju do t'i hani ato të freskëta, mos prisni derisa të fillojnë të thatë pods. Më të vjetër të pods merrni, më të thatë fasule do të shijojë.
Varietetet e Fava Beave të Sugjeruara për të Rriten në Xhennetin tuaj
- "Aquadulce Claudia" - Një varietet i madh spanjoll me rezistencë të mirë të sëmundjes. (90 ditë pranverë / 240 ditë bie)
- "Sutton" - Një varietet xhuxh (14 inç i gjatë) që është i madh për hapësirë të kufizuar, enë, dhe zona me erë. (80 ditë)
- "Lorane e ëmbël" - Fasule më të vogla të edukuara për të patur pak tanin (100 ditë)
- "Windsor" Fasule të mëdha, flavorful. (80 ditë pranverë / 240 ditë bie)
Përdorimi i Fava Beans
Nëse ju korrni pods ndërsa ata janë pak më të hollë se gisht mesatare, ju mund të gatuaj ato pod dhe të gjitha. Pas kësaj, pods merrni shumë e vështirë për të ngrënë dhe ata bëhen fasule granatimeve.
Përveç heqjes së zambakëve, fava fasule kanë një lëkurë të trashë ose membranë që gjithashtu duhet të hiqet para gatimit. Zakonisht mund t'i nxjerrësh ato vetëm nga lëkurat e tyre, por mund të kërkosh kohë nëse po bën shumë. Ja një mënyrë e mirë vizuale për bombardimin e fave
Fasule të grirë mund të përdoren menjëherë, të ruhen në frigorifer për disa ditë ose të ngrira për përdorim të mëvonshëm. Fasule të gatuara mund të thahen në frigorifer. Duke i hedhur ato në një vaj të vogël do t'i ndihmojë t'i mbani të freskëta.
Nëse mungon një korrje dhe fasulet merrni pak të vjetër dhe të thatë për ngrënie të freskët, ju mund t'i përgatitni ato dhe të krijoni një pure pure.
E butë, nuttiness e fava fasule punon edhe me shije të ndritshme si nenexhik, qepë dhe madje kopër. Kripë gjithashtu rrit shijen e tyre, duke i bërë ato komplekse të këndshme për salcice dhe të mira kur kombinohen me djathrat e kripura.
Fava Bean rritje Këshilla
Toka: Fava fasule rriten mire ne nje toke me nje pH neutrale te dheut ne rangun nga 6.2 ne 6.8. Ata nuk shqetësojnë tokën e ftohtë, por ajo nuk duhet të jetë e mbytur në ujë ose e lagur. Meqenëse toka e ftohtë pengon bakteret që ndihmojnë bishtajoret të rregullojnë azotin e tyre, duke përdorur një inokulant ose thjesht duke shtuar materie shtesë organike në tokë, do të rrisin furnizimin me azot dhe do të bëjnë për bimë të shëndetshme.
Mbjellja: Fava fasule duhet një sezon të gjatë, të freskët në rritje. Ata nuk do të luajë mirë në mot të nxehtë dhe të thatë. Në klimat e butë, zonat USDA 6 dhe lart, ato mbillen në vjeshtë dhe rriten gjatë dimrit. Bimët mund të trajtojnë disa acar. Farat zakonisht mbijnë në 7-14 ditë, por mbirjes mund të jetë më e ngadalshme në një tokë të ftohtë.
Në zonat e ftohta, me dimra me dëborë, ato mbillen në pranverë, sapo toka të jetë tharë , zakonisht në prill. Ju mund t'i nisni ato brenda, në torfe ose enë letre, rreth 1 muaj më parë.
Fava fasule janë mbjellë shumë të njëjtën mënyrë që ju do të rriten llojet e tjera të fasule. Ju mund ta përshpejtoni germimin duke njomur fara në ujë për një orë, para mbjelljes. Drejt mbjellin farat rreth 2 centimetra të thella, të vendosura 4 - 6 inç larg. Hollë fidanëve në 8-12 inç, sepse grumbullimi mund të inkurajojë sëmundjet. Ju gjithashtu mund t'i kultivoni ato në kodra, me 5 - 6 fasule në kodër, me kodra të hapura 4 metra larg.
Kujdesi për Fava Bean Bimët
Varieteteve më të larta duhet të merren, ndërsa të rinj. Edhe varietetet më të shkurtra mund të përdorin një mbështetje të vogël sepse pods mund të bëhet e rëndë.
Shumë cirk pëlqen të rrinë në majë të rritjes ose të presin rrjedhin e sipërme dhe 2 grupe gjethe, sapo fasule të fillojnë të formohen në pjesën e poshtme të bimës. Kjo ju jep një korrje më të hershme dhe mban qendrat e bimëve të hapura për rrjedhën e ajrit dhe të diellit, që ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të kërpudhave dhe problemeve të insekteve .
Dëmtuesit dhe problemet e fasuleve
dëmtuesit
- Mizat e zeza do të sulmojnë ndërsa sezoni ngroh.
- Beetles Broad bean fara hani vrima në farë, por ata ende mund të mbin.
- Bizele dhe fasule e grurit do të ushqehen në gjethe dhe mund të dëmtojnë fidane të reja.
- Minjtë dhe brejtësit e tjerë do të hanë farat.
sëmundjet
- Sëmundjet kërpudhore dhe ndryshku mund të jenë një problem, për shkak të kushteve të ftohta. Jepni mjaft hapësirë midis bimëve.
kulturor
- Për shkak të stinëve të ftohta, kalbja mund të jetë një problem në tokën e lagur.
- Shumë acar ose bora mund të dëmtojnë indin. Përdorni një lloj të mbuluar rresht , për mbrojtje.