Korrja në Përgatitje për Mbjelljen Pasuese
Ruajtja e farërave nga varietetet e kastravecave të trashëgimisë së egër ose të hapur, është një mënyrë e mrekullueshme për të siguruar që ju mund të mbani në rritje varietetet tuaja të preferuara vit pas viti. Edhe më mirë, ju mund të zgjidhni farat nga ato fruta me cilësitë më të mira, duke i përshtatur varieteteve në kushte në kopshtin tuaj gjatë viteve.
Ruajtja e farave të kastravecit nuk është aq e drejtpërdrejtë sa fara e fasuleve, ose edhe fara e domates. Ndryshe nga fasulet dhe domate, lulet e kastravecit nuk janë perfekte - ata duhet të pllenim nga insektet (ose nga kopshtari) për të vendosur fruta.
Dhe, për të komplikuar gjërat më tej, trangujve kalojnë lehtë me varietetet e tjera të kastravecave. Mbrojtësit profesionalë të farërave rekomandojnë izolimin e varieteteve të kastravecave me 1/2 milje për të parandaluar kalimin. Meqenëse shumica prej nesh nuk kanë atë lloj hapësire për të punuar, duhet të merremi me izolimin dhe pllenimin në një mënyrë tjetër.
Bimët izoluese
Hapi i parë për të marrë nëse planifikoni të kurseni farat nga trangujve tuaj është të izoloni bimët që dëshironi të kurseni farën. Ju mund të merrni qafe individuale femërore (këto janë ato që duken sikur kanë një kastravec të vogël në bazë) para se të hapen në poliestër të thurur ose çanta pambuku për të parandaluar insektet nga pollinimi i tyre. Bëni të njëjtën gjë me një lule mashkullore. Pastaj, tag degën me atë lulëzim femër kështu që ju e dini më vonë se kjo kastravec duhet të ruhen për farat. Mënyra tjetër për të izoluar trangujve tuaj është që të ndërtohet një kafaz që do të rrethojë të gjithë fabrikën ose bimët - dru ose PVC me poliestër të thurur ose ekran mbi të do të punojë.
Lule me kastravezim me dorë
Meqenëse nuk mund t'i lejojmë këta bletarë të pllenojnë kastravecat, ne duhet ta marrim atë detyrë për veten tonë. Përdorni një furçë të vogël për të thithur disa nga polen nga një lule kastravec mashkullore mbi stigmën (qendrën) e luleve femërore. Më pas qepni përsëri lulen femra dhe le të fillojë pritja.
Pasi formon frutat, do ta dini se dora juaj-pllenim ka punuar. Ju pastaj mund të hiqni qesen, por sigurohuni që ta mbani këtë frutë të etiketuar ose etiketuar ndryshe kështu që nuk përfundon në sallatë gabimisht.
Kur të korrni Farërat e kastravec
Kastravecat që po rritni për të shpëtuar farën duhet të rriten në pjekurinë e plotë, shumë më tepër se aty ku nuk janë më ushqyes. Kastravec do të jetë më i madh se madhësia e zakonshme e korrjes dhe do të fillojë të zbutet. Gjithashtu do të ndryshojë ngjyrën nga gjelbërimi në të bardha.
Korrni frytet, pastaj prerë ato në gjysmën e gjatësisë. Mbi një tas, nxjerrni farat nga qendra e secilës gjysmë. Shtoni sa më shumë ujë në enë si numri i farave, dhe vendosni në një vend të ngrohtë, të mbrojtur, për t'u çrrënjosur, ashtu si do të ishit duke kursyer farat e domates . Fermentimi i farave të kastravecit mund të ndodhë në sa më pak nga një deri në tre ditë; sapo shumica e farës janë mbytur në pjesën e poshtme të enës, ata kanë mbaruar fermentimin. Shtoni më shumë ujë në tas në këtë pikë për të pastruar fara tuaja. Mbeturinat dhe fara e keqe do të notojnë në majë, ku mund t'i hidhni lehtë ato. Fara e mirë do të jetë në fund. Shpëlarje ato disa herë më shumë, pastaj tendosni ato dhe vendosni ato në peshqir letre ose pllaka të papërpunuara të letrës për të tharë.
Pasi të jenë plotësisht të thatë, shënoni farat tuaja dhe ruani ato në një vend të thatë dhe të thatë.
Të ruajtur siç duhet, farat e kastravecave do të mbeten të qëndrueshme për dhjetë vjet. Një frigorifer është një vend ideal për të ruajtur farat tuaja.
Ruajtja e farave të kastravecat është e dobishme dhe (guxoj të them?) Argëtim. Unë shpresoj që ju të provoni!