dhe Pse duhet t'i rrisja?
Një fasule është një fabrikë në familjen Fabaceae ose Leguminosae. Fletët e farërave ose pemët e këtyre bimëve kanë 2 shira që kalojnë përgjatë gjatësisë së bishës, me fara të shumëfishta të bashkangjitura në një nga vargjet, si kokrrat e bizeleve të paraqitura këtu. Kur fara mbarojnë, varet hapur për shpërndarjen e tyre. Këto farë të thata të fasulit nganjëherë referohen si pluses.
Cilat Bimët janë bishtajore?
Ndoshta mishrat më të zakonshme në kopshtet e shtëpisë janë bizele dhe fasule të të gjitha llojeve (parakohshme, soje, lime, të gjera ...), por kjo familje e madhe e bimëve përmban mbi 16,000 lloje.
Ne në përgjithësi mendojmë për bishtajore si ushqime për njerëzit ose bagëtinë. Edhe pse jo të gjithë janë të ngrënshëm, shumë janë. Përveç bizele dhe fasule, ka kikirikë, thjerrëza, karob, jonxhë dhe tërfili. Por disa bimë leguminoze rriten thjesht si zbukurime, si baptisia, lupinat, pemët e wisteria dhe karkalecat.
Çfarë është kaq e Madhe rreth Përdorimit të Bishtajore në Xhennet?
Bishtajoret shpesh përdoren si bimë të mbuluara ose të përziera në farat e lëndinës përzier për shkak të aftësisë së tyre për të rregulluar azotin. Rregullimi i azotit do të thotë konvertimin e azotit të pastër (N2), të cilat bimët dhe kafshët nuk mund të hyjnë në formën e saj të amoniakut (NH3), të cilat ne mund t'i përdorim. Bakteret janë të nevojshme për të bërë këtë ndryshim dhe nodules në rrënjët e bimëve fasule janë ku Rhizobium, një bakteret e tokës, hyjnë në rrënjë dhe të fillojnë të shumohen. Është bakteret që në fakt e rregullojnë azotin, të cilat bimët pastaj marrin. Rhizobium nuk dëmton bimët; kjo është një marrëdhënie simbiotike.
Ju mund të shihni nodulet në rrënjë me sytë tuaj. Fotografia në të djathtë tregon disa nodula që formojnë. Ata janë të bardhë ose gri para se të fillojnë të fiksojnë azotin, por ato kthehen në ngjyrë rozë ose të kuqe, ndërsa procesi fillon. Rrënjët e gjelbëra shumëvjeçare me nodula të vjetra mbi ta mund të duken si gishtat e një dore.
Në perimet e kopshtit, ato mund të arrijnë në madhësinë e një bizele. Disa bishtajore rregullojnë azotin më mirë se të tjerët. Fasulet e gjelbra janë në fund të ulët, në krahasim me kikirikë, fasule dhe soje.
Azoti nuk zhduket menjëherë pasi bimët vdesin. Kjo është arsyeja pse ju rekomandohet që të shkurtoni bimë me bizele dhe bimë në bazën e tyre dhe t'i lini rrënjët e tyre në tokë. Edhe pasi rritja e lartë është zhdukur, nodulet e fiksimit të azotit vazhdojnë të ushqehen me bimë të tjera.
Rhizobia janë aktualisht të pranishme në shumicën e tokave të shëndetshme, por ato nuk tentojnë të bëhen aktiv derisa toka të ngroh. Meqë bizelet përgjithësisht mbillen në tokë të ftohtë, të lagur, pranverore, duke përdorur një inokulant , një pluhur që përmban Rhizobia, rekomandohet që të fillojë procesin.
Bishtajore në rritje
Pavarësisht nga emri i tyre zbukuruar, emocionuese, bishtajoret janë të lehtë për të rritur bimët që mund të gjenden në pothuajse çdo kopsht në oborrin e shtëpisë. Për shkak se ka fara të shumëfishta në çdo pod dhe pods të shumta për bimë, bishtajoret prodhojnë një korrjes me përmasa të mirë në një hapësirë të vogël.
Dhe ata jo vetëm ushqejnë tokën. Bishtajoret janë disa nga ushqimet më të njohura në botë. Ne e dimë se ata janë të shijshëm. Është një shpërblim i madh se janë të shëndetshëm. Ata janë të ulët në yndyrë, të lartë në fibra, si dhe një burim i mirë i proteinave, kalciumit, hekurit, zinkut, kalciumit, selen, vitaminave B dhe antioksidantë.
Nëse jeni alergjik ndaj kikirikë, a jeni alergjik ndaj të gjitha maja bishtajore?
Ju mund të jeni të ndjeshëm ndaj proteinave në më shumë se një lloj fasule, por shumica e njerëzve nuk janë. Mjeku juaj do të jetë në gjendje t'ju testojë për probleme të mundshme.
Më shumë për bishtajore në rritje në kopshtin tënd
Pak perime janë aq të lehtë për t'u rritur dhe të gjithanshëm në kuzhinë. Ju mund të hani shumica e tyre ose të freskëta ose gatuar, si një sallatë, një pjatë anësore, ose në një pjatë kryesore. Dhe nëse i rritni ato për të tharë, ju mund t'i ruani ato për muaj dhe gëzoni të korrat tuaja në çdo kohë të vitit.
Si të rritet
Këshilla për rritjen dhe ruajtjen e fasuleve të thata
> Burimet
- > Ntrogen Fixation nga bishtajore
- > Bishtajore në rritje për të rritur azotin e dheut