Çfarë ndodh nëse ju piqni muffins pa linja?
Kufijtë dhe oxhaqet e kekse janë letrat që përdoren për të përmbajtur kallëp të derdhur në kanaçe të kifle. Bërë prej letre ose petë, ato zakonisht janë të valëzuara dhe shpesh janë dekorative. Shumica e muffins dhe cupcakes dyqanbought ardhur në liners. Por a keni nevojë për veshje për të pjekur një kifle apo kek i vockël? Ndërsa ka arsye të mira për të përdorur një, ato janë absolutisht fakultative.
Llojet e linjave të kifle
Kthehu në ditët e lashta, ka pasur linja me kifle pergamenë.
Këto janë ende në dispozicion, por opsionet janë zgjeruar në mënyrë të jashtëzakonshme. Zgjedhjet tuaja janë vërtet të kufizuara vetëm nga shija juaj dhe buxheti. Disa opsione përfshijnë:
- Linjat e ngjyrosura të letrës që vijnë në çdo hije dhe mund të jenë një shtesë e mirë për cupcakes të partisë së ditëlindjes.
- Argjend ose linja ngjitëse me ngjyrë të cilat janë më të forta dhe më dekorative sesa letra, por gjithashtu ka mundësi të kushtojnë më shumë.
- Linjat Tulip, shpesh të përdorura nga furrat profesionale, të cilat janë fletë letre të rënda që rriten mbi krye të kekse për të krijuar një formë të bukur të tulipanëve.
Shumica e linjave të muffins dhe cupcake janë të përballueshme dhe ju mund të merrni më shumë se një grumbull nga një paketë. Ka edhe veshje të veçanta rast nëse doni të vishni cupcakes tuaj ose muffins. Sigurohuni që të blini madhësinë e saktë të linjave të kifleve për pansat tuaja. Liners janë të njëjta për të bërë ose ëmbëlsirë, por janë quajtur ose linjat e kifle ose oxhaku kek i vockël.
Pse të përdorni një Liner kifle?
Ndërsa linjat e kifle nuk janë të nevojshme për pjekje, ata shpesh mund të jenë një ide e mirë.
Këtu janë disa arsye për përdorimin e linjës së kifleve:
- Muffins dhe cupcakes janë më të lehtë për të trajtuar kur në liners
- Ndonjëherë pans grasatim është i papërshtatshëm dhe linja e kifle garantuar një produkt të bukur përfundimtar
- Përdorimi i linjave është më higjenik (kur merret me trajtimin).
- Nuk ka nevojë të grisni pansat e pjekjes kur përdorni linja.
- Linjat e zvogëlojnë veshin dhe lotin në fundin e jo stishteve.
- Më e lehtë nuk ka frikë heqjen e cupcakes delikate.
Pse zgjedhni të mos përdorni një Liner kifle?
Ju mund të pjekni muffins të shkëlqyera ose cupcakes dhe të hiqni ato në mënyrë të sigurt nga pans pa përdorur linjat pjekje, për sa kohë ju yndyrat pans tuaj pjekje. Pra, nëse nuk doni të shqetësoni me linja, ju jeni në një shoqëri të mirë. Këtu janë disa arsye për të shmangur linjat e kifle:
- Ofertat e kifleve shiten në madhësi të ndryshme, por mund të jetë e vështirë për të gjetur disa për kanaçe të vogla kifle.
- Jo të gjitha rregullimet e rregullta (të mesme) janë të njëjta; nganjëherë ata janë në anën e vogël.
- Markat më të lira të linjave nuk gjithmonë heqin mirë nga muffins apo cupcakes, dhe liners shtoni në koston e bërë në shtëpi.
Si të sigurtë Hiq kifle dhe cupcakes nga pans për një produkt të përsosur
Shumë njerëz përdorin linjat për të garantuar se muffins dhe cupcakes e tyre do të duken të shkëlqyera kur ata të shërbejnë. Por në qoftë se ju vendosni të mos përdorni (ose nuk keni aksione), ju mund t'i ndiqni këto këshilla për produktet perfekte që duken perfekte.
- Sigurohuni që muffins tuaj dhe cupcakes janë me të vërtetë gatuar përmes kur ju hiqni ato nga furrë. Futni një kruese dhëmbësh në qendër të lartë të kekse keksule ose kifle. Nëse dalin të thatë dhe të pastër, kolafil ose kek i vockël ka mbaruar pjekjen.
- Lejo që pan tuaj të ftohtë për të paktën 10 minuta në një raft tel.
- Përdorni një thikë gjalpë për të liruar çdo kek i vockël ose kifle nga pan.
- Mbulo enën me një peshqir të pastër. Flip kokën me kokë poshtë. Muffins ose cupcakes tuaj duhet të dalë nga tigan dhe të bien të sigurt në peshqir.