Udhëzimet për tretësirë ​​Elderberry

01 nga 08

Mblidhni furnizimet tuaja

Ju do të duhet disa gjëra për të bërë tinkturë elderberry. Grab furnizimet tuaja, duke përfshirë:

• Kavanoza të masonit të pastër. Kavanoza me gojë të gjerë punojnë më mirë sepse është më e lehtë për të marrë manaferrat brenda tyre, por mund të përdorni çfarëdo kavanoz që keni. Ata as nuk duhet të jenë muratorë të duhur / kavanoza - çdo gjë me një kapak të shtrënguar do të funksionojë. Përdorni xham, jo ​​metal.
• Një burim i barinave të vjetra. Mishrat e freskëta lokale janë më të mirat, por gjithashtu mund të porositni manaferrat e thata në masë. Nëse manaferrat tuaja janë të ngrira, le të shkrihen dhe pastaj të vazhdojnë me udhëzimet.
• Një pirun. Për heqjen e bagëtisë së bardhë nga rrjedhja.
• Një tas dhe një çezme. Për të ruajtur dhe larë vezët e vjetra.
• 100-vodka provë. 100-vodka provë është përdorur zakonisht në tincture-marrjes, sepse ajo është 50 për qind e ujit dhe alkoolit 50 për qind, që përfshin një zgjidhje standarde. Ju mund të përdorni vodka të rregullta ose edhe raki në një majë, edhe pse.

02 nga 08

Zgjidhni Elderberries

Elderberry, veçanërisht subspecies Sambucus nigra dhe Sambucus canadensis , është shumë e dobishme për luftimin e ftohjeve, gripit dhe infeksioneve virale.

Ju mund të bëni shurup elderberry, pelte dhe goodies tjera me elderberry, por kjo tutorial fokusohet në marrjen e tincture elderberry - një ekstrakt me bazë alkool të elderberry që ka pronat medicinale.

Së pari, gjeni llojin e duhur të shkurreve të plakut! Nëse keni atë që keni mbjellë, kjo është e mrekullueshme. Përndryshe, identifikoni shkurret e elderberry para se të zgjidhni ndonjë gjë. Mos harroni se pleqtë e papërpunuar mund të shkaktojnë të përzier, në mënyrë që t'i rezistojnë thirrjes për të provuar manaferrat. Gjithashtu, mos e ngatërroni elderberry me hemlock toksike ujë, Cicuta mexicana. Ju mund të tregoni ndryshimin, sepse rrjedhjet e hellit të ujit janë të zbrazura me vija ngjyrë vjollce. Të gjitha pjesët e breshkave të ujit janë toksike, prandaj mos prekni bimën.

Manaferrat janë të pjekur kur ato janë një ngjyrë vjollce e zezë dhe pak e butë në prekje. Përdorni gërshërët për të copëtuar grumbullet e purpurta me kokrra të kuqe me rrjedha të paprekura. Kjo e bën më të lehtë heqjen e manave nga "çadrat", rrjedhjet ombrellë, delikate që rriten. Përdorni rrjedhin e madhe qendrore si një dorezë gjatë pastrimit të manave.

03 nga 08

Hiq Elderberry Berries nga rrjedh

Përdorni një pirun për të tërhequr butësisht berries nga cadra. Filloni në pjesën e poshtme të grupit dhe punoni në rrugën tuaj drejt rrjedhës kryesore.

04 nga 08

Lani Berries Elderberry

Merrni manaferrat, hiqni çdo pjesë të rrjedhin që hyn në tas (brenda arsyes), dhe vendosni ato në një cope të madhe. Shpëlarje mirë me shumë ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe kullim. Vendosini ato në një enë që lehtë mund të futeni në kavanozin tuaj të tretësit.

Opsionale: Merrni një kasap patate ose vendosni manaferrat në blenderin tuaj dhe copëtoni ato pak. Kjo vlen vetëm për manaferrat e freskëta, jo nëse jeni duke përdorur tharë.

05 nga 08

Pak Jar me bardh e kuq

Merrni lisi të larë dhe i vendosni në një kavanoz të pastër dhe të thatë. Mbushni jar lirshëm me manaferrat deri në rreth një inç nga qafa e kavanozit.

06 nga 08

Hidh Vodka Mbi Berries

Merrni vodka tuaj 100-proof ose shpirti i zgjedhur dhe derdh mbi manaferrat, duke mbuluar ato dhe duke shtuar rreth një inç të vodka mbi krye të manave. Plotësoni jar pothuajse në buzë me vodka.

07 nga 08

Etiketa e tretësit tuaj

Mbyllni kavanozin me një kapak të ngushtë, të tillë si një kapak dhe unazë të freskët. Përdorni një shënues të përhershëm për të etiketuar kavanozin me:

• Data që keni bërë tinkturë
• Barishte e përdorur
• Lloji i alkoolit të përdorur

08 nga 08

Pjerrët dhe tendosni tretësin

Lejo tinkturë të pjerrët për dy deri në gjashtë javë. Shkundni jar çdo ditë. Për javën e parë ose më shumë, hiqni kapakun dhe kontrolloni që të jeni të sigurtë se manaferrat janë të mbuluara me vodka. Lëreni me vodka shtesë sipas nevojës.

Pas gjashtë javësh, tendosni tretësin me anë të një cope, duke shtypur sa më shumë tinkturë nga manaferrat si ju mundeni. Ribëjeni në një kavanoz të pastër, etiketoni dhe ruani në një vend të errët.

Tinktura bimore do të qëndrojë mirë për një deri në dy vjet; ata do të humbasin ngadalë potencë pas kësaj kohe. Nëse e shihni ndonjëherë myk ose erë një erë "off", mos përdorni tretësirë.