Pra, ke vendosur se derrat janë një zgjedhje e mirë për fermën tënde dhe ti dëshiron t'i ngresh ato për mish. Ju po pyesin: çfarë race mund të marr? Cilat ushqime janë në dispozicion? Cilat janë pro dhe kundrat e racave të ndryshme të derrave?
Derra komerciale
"Fabrika" derrat e rritur, të ngritura në sasi të mëdha në shtëpinë e mega hog, janë të dizajnuara për prodhim optimal të mishit, por janë shumë të thata, të butë dhe pa shije. Ata nuk mund të bëjnë edhe në një fermë ose në një fermë të vogël operacioni, pasi ju mund t'i jepni derrave më shumë hapësirë për të bredhur, dhe racat e fabrikës mund t'u mungojnë disa prej sjelljeve dhe instinkteve më tradicionale të derrit.
Ata do të kërkojnë sasi të mëdha të ushqimit dhe nuk mund të jenë aq të adaptueshëm sa të ushqehen furçat dhe kullotat si racione të trashëgimisë. Derra komerciale gjithashtu kanë tendencë të jenë më të pakta sesa trashëgimtarët e trashëgimisë së tyre.
Trashëgimia e derrave të trashëgimisë
Është e mundshme që si një fermer i vogël, ju do të dëshironi të ngrini një trashëgimi të derrave trashëgimi. Tamworth, Large Black dhe Berkshire janë raca të përbashkëta të trashëgimisë që përdoren në fermën e vogël, dhe të gjitha bëjnë derri të shkëlqyer me rreze të lirë. Ju gjithashtu mund të gjeni dikë që shitet një race kryq, si një Tamworth-Berkshire. Asgjë e keqe me blerjen e një derrje të përzier përderisa nuk po fillon operacionin e mbarështimit të derrave.
Një race e trashëgimisë është një race që u zhvillua përpara se bujqësia komerciale të bëhej e njohur. Këto janë derra të vjetra që u rritën në oborret dhe barnyardet në Evropë dhe Amerikë, derra që u përzgjodhën për lehtësinë e tyre të rritjes, shijet e tyre dhe qëndrueshmërinë e tyre. Hogët e trashëgimisë së trashëgimisë kanë aftësinë për të hudhur në kullota dhe furçë të lehtë, duke fituar pothuajse të gjithë ushqimin e tyre prej saj.
Derrat janë në gjendje të mbledhin më shumë ushqim nga kullotat, dhe nëse plotësohen me qumësht, dhe sanë, kur kullota e freskët nuk është e disponueshme, ju nuk keni nevojë t'i ushqeni ato me ushqim komercial. Tretet e trashëgimisë kanë më shumë gjasa të bëjnë mirë në këtë regjim sesa një racë derrash komerciale.
Këtu janë disa prej derrave më të zakonshëm të trashëgimisë së trashëgimisë me një përshkrim të shkurtër të personaliteteve të tyre dhe atributeve të tjera.
Ka qindra racave të derrave, prandaj kjo listë nuk është aspak e plotë.
Pigs amerikan Yorkshire
Derrat amerikanë të Yorkshire janë me origjinë nga Anglia, me ironi, por janë zhvilluar më tej në Shtetet e Bashkuara. Ata janë veçanërisht të mira për proshutë dhe hams dhe janë të njohur për mish të mirë dhe aftësinë e tyre amë.
Pigs Berkshire
Berkshires janë të njohur për mishin e tyre shumë të shijshëm dhe të errët. Ata janë një race e ngrohtë për fermerët e vegjël. Ata janë një nga racat më të vjetra të njohura. Berkshires janë të forta, foragers aktive, dhe të arrijnë rreth 600 £ në pjekurinë. Personalisht, ata janë kuriozë, miqësorë dhe kanë një prirje shumë të mirë.
Gloucestershire Old Spots Derra
Spots Vjetër Gloucestershire, i quajtur edhe GOS, janë nga Anglia, dhe përdoren historikisht për të pastruar frutat. Ka shumë pak prej tyre në Shtetet e Bashkuara dhe mund t'ju duhet të merrni një listë të pritjes për ta. GOS-të janë më të lehta dhe mund të kërkojnë shumë hije në klimat më të ngrohta dhe diellore. GOS ka arritur peshën e tregut në rreth shtatë muaj.
Derra Hampshire
Kjo është një nga racat më të vjetra amerikane që ende ekzistojnë. Hampshires kanë një rrip të bardhë rreth pjesës së përparme të trupit të tyre, duke përfshirë edhe këmbët e tyre të përparme. Këto janë derra të shkëlqyera për ushqim, shumë të guximshëm dhe prodhojnë mish me cilësi të shkëlqyeshme.
Hampshires duhet të jenë një derr i mirë për fillestarët.
Pigs hereford
Këtu janë një derr i mprehtë i mishit. Ata konsiderohen "goxha" dhe shpesh përdoren për të treguar në panaire 4-H dhe FFA. Ata janë të adaptueshëm për të ngritur në kullota ose në hapësira gjysmë të mbyllura. Këtu janë të shkëlqyera në rooting dhe tilling. Këto derra janë në dispozicion, me një popullsi të madhe mbarështuese në Shtetet e Bashkuara.
Pigs të mëdha të zeza
Zezakët e mëdhenj janë të guximshëm, të begatë dhe të lehtë për t'u menaxhuar. Ata kanë origjinën në Angli dhe njihen gjithashtu si Cornwall, Devon, ose Black-eared-eared. Ata kanë një trup të gjatë dhe të thellë, siç ishin fillimisht të edukuar si derri i tipit proshutë. Zezakët e mëdhenj menaxhohen mirë në kullota dhe fillimisht janë ngritur në kushte të ashpra, kështu që ata janë shumë të adaptueshëm. Lëkura e tyre e errët-pigmentuar do të thotë se ata janë rezistente ndaj djegieve nga dielli.
Tamworth Pigs
Derrat Tamworth janë me origjinë nga Anglia dhe janë më të vogla në krahasim me disa raca të tjera.
Ata janë veçanërisht të mirë në prodhimin e shumë proshutë të shijshme.