Formimi dhe rrafshimi i brumit është më e lehtë kur përdoret me një pin kodrina. Ky lloj i veglës ushqimore cilindrike mund të gjendet në dy stile, duke përfshirë një kunj rul dhe një shufër pin. Ndërsa llojet e rrotullave kanë një cilindër të trashë dhe të vegjël të vegjël në skajet, kunjat e shufrave janë më të hollë. Kategoritë më të njohura të kunjeve të rrotullimit përfshijnë shufra, rul, tekstura të specializuara, dhe Chakla Belan (special për kuzhinën indiane).
Këto vegla gatimi të gjithanshëm vijnë në një mënyrë të gjerë materialesh, si qelqi, qeramika, alumini, druri dhe plastika. Lloji i pin që përsëritet bën një ndryshim të madh në ushqimin tuaj të dëshiruar. Për shembull, këmbët e lëkundura të gjata përdoren në kuzhinën japoneze për të bërë petë udon, ndërsa kunjat e rrotullimit janë të përdorura për Lefse norvegjeze.
Si të Kujdesuni për Këmbët Rolling druri
Një nga kunjat më të njohura të mbështjelljes atje është druri druri amerikan ose "bukëpjekës" kodrina. Ky lloj ruli është veçanërisht i përshtatshëm për duart dhe krahët kur e përdorin atë për të ndrequr brumin. Nëse doni të bëni biskota, biskota ose byrek, një pin prej druri do ta bëjë këtë mashtrim. Nëse jeni të interesuar të blini një pin klasik që është i zhdërvjellët, një pin i thjeshtë i rrokullisjes së drurit Maple mund të jetë një pasuri e madhe për kuzhinën tuaj.
Me fat për ju, kunjat e rrotullimit prej druri praktikisht do të zgjasin një jetë me pak zhurmë. Megjithatë, kunjat e mbështjellësve prej druri kanë nevojë për pak tender, dashuri dhe kujdes për të zgjatur më shumë.
Sekreti është thjesht të mos e lërë atë shumë gjatë në ujë. Para se ta ruani atë, duhet të hiqni plotësisht. Për shembull, thuhet se sapo keni gatuar një pizza dhe keni përdorur shulin tuaj prej druri. Pasi të keni mbaruar pjekjen, rekomandohet që menjëherë ta lani në ujë të nxehtë. Sigurohuni që të përdorni vetëm një jastëk plastik për pastrim nëse mbetjet e pastëta janë të vështira për t'u larë.
Pastaj, ju doni të shpëlarje pin tuaj kodrina dhe të thatë atë plotësisht me një peshqir. Ju mund ta ruani atë kudo në kuzhinë tuaj, por një sirtar ose dollap është më i miri.
Rollers druri të kondicionuar
Në përgjithësi, nuk është e domosdoshme të kushtëzohen kunjat e rrotullimit prej druri. Pastrimi me kujdes dhe tharja e pinit tuaj shpesh është e mjaftueshme për t'u kujdesur për to afatgjatë. Në fakt, kunjat prej druri mund të jenë tepër të vjetra dhe ende të jenë në gjendje të shkëlqyer.
Megjithatë, nëse pin juaj ka pasur shumë nxehtësi, ekziston mundësia që druri të mund të plas. Kjo ndodh sidomos kur e hiqni tej mase thatin tuaj të rrotullimit, gjë që është një nga arsyet pse mos e larë atë në pjatalarëse nuk rekomandohet. Cikli i ngrohjes lehtë thith dru, dhe një cikël i gjatë larjeje mund ta thithë tepër.
Për të ndihmuar pinin tuaj të rrotullimit në këtë lloj situate, mund të provoni të përdorni një vaj që do të përdorni në një sallatë, ose një lloj të vajit mineral, për të fshirë atë. Ky lloj i trajtimit të kondicionuar duhet të jetë i sigurt për lojë me birila druri ose breadboards, prandaj sigurohuni që vaji që përdorni nuk do ta dëmtojë atë.