Cili është dallimi në mes të një tenxhere me presion dhe kallamar presioni? A janë furnelat e presionit dhe presioni të njëjtën gjë? A mund të gatuani njësoj si me një presë me presion apo me presion? A është një tenxhere me presion çfarë duhet të përdoret për pastrimin e shtëpive?
Presioni Paketimi vs Presioni Canner
Ju mund të përdorni ose një tenxhere me presion ose kanarinë e presionit për gatim me presion, por njëri ka një funksion shtesë. Një tenxhere me presion shitet si në një model të nxehtë ose si një pajisje elektrike dhe përdoret për të gatuar ushqime nën presion në një pjesë të kohës së nevojshme për të gatuar me një tenxhere të rregullt, pjatalarëse ose zjarr.
Si përdoren cookers me presion
Enët e presionit mund të përdoren për të gatuar shumë lloje të ndryshme të mishit, salcat e makaronave dhe lloje të tjera të ushqimeve. Meqë gaton nën presion, ka një valvul në kapakun e mbylljes, për të ndihmuar në rregullimin e sasisë së presionit që mbetet në tenxhere gjatë procesit të gatimit. Ndërsa një kanaçe presioni mund të përdoret gjithashtu për gatimin e këtyre ushqimeve të ndryshme, zakonisht është shumë më e madhe dhe është projektuar që të përdoret për konservimin e ushqimit në shtëpi. Kur kanatori është i pajisur me një valvul presioni të njëjtë si tenxherja e vogël, ajo mund të përdoret vetëm për ushqime të veçanta me acid të lartë.
Një matës presioni duhet të jetë i pranishëm me valvulën në kanarin, në mënyrë që ta përdorin atë për të ushqyer me ushqime të ulëta acid, mish dhe peshk. Matja e presionit duhet të monitorohet gjatë procesit të konzervimit dhe ngrohjes të rregulluar në mënyrë që të ruhet niveli i presionit të rekomanduar për një periudhë të caktuar kohe, për të gatuar në mënyrë të sigurt dhe për disa ushqime të caktuara.
Nëse jeni duke kërkuar një vegël për të gatuar nën presion të ashpër të mishit ose thjesht për të shkurtuar kohën e gatimit, duhet të merrni një tenxhere me presion - ose me sobë ose elektrike.
Ruajtja e kohës me paketim presioni
Nëse qëllimi juaj është që të mund të ruajë korrjen tuaj të kopshtit ose ushqime të tjera, të blini një tenxhere me presion dhe të siguroheni se ai ka një matës presioni, jo vetëm një valvul presioni, nëse doni të përpunoni në mënyrë të sigurt ushqimet e ulëta të acidit, mishit ose peshkut.
Nëse ju pëlqen ideja e gatimit me presion dhe çimentosjes, mund të keni më të mirën nga të dyja botët duke blerë një stufë me presion (me matës presioni) dhe duke e përdorur atë për konzervimin, si dhe për të shtypur ushqimin tuaj. Sidoqoftë, siç u përmend më lart, kanatorët e presionit janë shumë të mëdha dhe të rënda për tu trajtuar, dhe të rëndë për të ruajtur.
Edhe pse një copë cookware tingëllon si një ide e mirë, ju mund të gjeni të papërshtatshme për të marrë të tilla si një masë të madhe për një rosto 4 £ pjekje. Sepse ne na pëlqen të mund dhe të presim kuzhinier, ne kemi të dy modele dhe kjo është diçka që mund të duam ta marrim parasysh.