Po, vërtet.
Unë e di atë që po mendon. Luleradhiqe? Si mund ta përdorja një farë e keqe që po merrte oborrin tim të parë? Epo, ka ardhur koha për të përqafuar luleradhin. Vërtetësi, është shumë më e lehtë se sa vazhdimisht duke luftuar atë, dhe përfundimisht, do të gjesh veten duke përdorur përfitimet e dandelions për të gjithë miqtë tuaj. Dandelions janë përdorur mjekësisht për mijëra vjet, dhe ata kanë qenë një element kryesor në cuisines të caktuara për pothuajse aq gjatë.
Zarzavatet janë të larta në kalcium, hekur dhe kalium, dhe shumë të ulët në kalori. Çdo pjesë e bimës mund të përdoret, në mënyrë të qartë, ata janë të lehtë të rriten, dhe ato janë madje tërheqëse. Të gjithë ju duhet të bëni është të kaloni shoqëritë negative me ta. Nëse jeni të gatshëm të provoni diçka të re në kopshtin tuaj, bëjeni atë me luleradhiqe.
Gjethet janë të shijshme në salads dhe janë një zëvendësim i shkëlqyeshëm për spinaqin . Ata gjithashtu punojnë bukur në enët e freskëta të perimeve. Shije e proshutë është plotësuese e përkryer për gjethe luleradhiqe, dhe shumë supave dhe casseroles përfitojnë nga shtimi i tyre.
Kurora është një delikatesë kur skuqja e thellë dhe rrënjët mund të përdoren si zëvendësues i kafesë, pasi të jenë të pjekur dhe të pjekur.
Lulet kanë shumë përdorime, duke përfshirë për verë, të freskëta në salads dhe të skuqur në gjalpë, dhe buds të rinj janë të larta në proteina. Buds pa lule lule janë të butë dhe të shijshme, dhe ato ofrojnë një përtyp në sallatë të gjelbër.
Një fjalë paralajmëruese: mos hani luleradhiqe që kanë qenë në kontakt me plehrat lëndinë, herbicidet ose ndonjë ndotës tjetër kimik.
Duke filluar Dandelions
Dandelions mund të mbillen jashtë katër deri gjashtë javë para acar fundit. Mbillni farë drejtpërdrejt, dhe sapo të mbijnë mbi tokë, të hollë kështu që ata janë 6 deri në 8 inç larg.
Dandelions lehtë reseed veten, por shpesh në vende ku ju do të duan ata nuk rriten.
Dandelions në rritje
Dandelions preferojnë diell të plotë, por do të rritet në mënyrë të qartë në vetëm rreth çdo drite. Siç e dimë të gjithë, nuk ka rëndësi se çfarë lloji të tokës që ata kanë, nëse kullimi është adekuat, apo ndonjë gjë tjetër për këtë çështje, sepse këto bimë janë tepër elastike dhe tolerante ndaj kushteve të këqija. Shtoni shuma liberale të plehrash në zonat që mbillni nëse planifikoni të korrni rrënjët.
Korrje Dandelions
Disa javë para se të korrni gjethet, mbuloni bimët me një pëlhurë të errët dhe të errët për të bllokuar shumicën e dritës, e cila do të zbrazë gjethet, duke zvogëluar hidhërimin. Gjethet më të reja janë më pak të hidhura dhe më flavorful. Gjethet e tenderit mund të zgjidhen gjatë gjithë sezonit në rritje.
Nëse jeni duke korrur lule, zgjidhni lule kur ata janë të verdhë të ndritshëm dhe të rinj. Përdorni ato të freskëta, duke u siguruar që të hiqni të gjitha rrjedhjet. Për të parandaluar mbylljen e luleve pas prerjes, vendosini ato në një tas me ujë të ftohtë, duke i nxjerrë ato menjëherë përpara se t'i hani ose t'i shërbeni.
Rrënjët mund të korrren në çdo kohë. Prish rrënjët e thata në copa 2 inç të gjata dhe të pjekur në 300 F për rreth 10 minuta.
Shkrini copat e pjekura, duke shtuar një çerek lugë çaji në kafe ose çokollatë të nxehtë për një aromë të re.
Këshilla për Dandelions në rritje
Dandelions mund të shtohet në kopshtin tuaj barishte, ose ata mund të rriten në një bllok ose rresht në kopshtin tuaj perimesh . Dandelions gjithashtu mund të mbillen drejtpërdrejt në kontejnerë për korrjes më afër kuzhinë.
Problemet e lulergjerisë dhe dëmtuesit
Dandelions janë përgjithësisht problem falas, për të mirë ose për keq. Gjëja kryesore për të parë nëse jeni duke planifikuar të korrni zarzavate, është të zbrazni zarzavate në mënyrë që të mos bëhen të hidhura. Për më tepër, ata do të rriten pa ndonjë problem.