Ja se si të kesh pule të pastra, të shëndetshme dhe të sigurta
Nëse jeni i ri për mbajtjen e pulave për vezët që prodhojnë, si t'i pastroni këto vezë para se t'i hani ose t'i ofroni ato për shitje është ndoshta një pyetje e madhe në mendjen tuaj. Dhe nëse ju do t'i shisni këto vezë në tregun e fermerëve apo direkt tek konsumatorët, duhet të jeni i sigurt se janë të pastër, të sigurt dhe tërheqës për blerësit.
Përgjigja automatike ndonjëherë është për t'u larë vetëm Por para se të futni vezët e grumbulluara në ujë akull, prisni!
Uji i ftohtë në të vërtetë shkakton poret në një vezë veze për të tërhequr bakteret nga sipërfaqja brenda në shell dhe në vezë, ku ju nuk dëshironi atë. Për më tepër, vezët e paluajtura kanë një shtresë antibakteriale të quajtur lulëzim. Larja e vezëve në mënyrë tradicionale heq lulëzimin dhe inkurajon faktikisht bakteret
Vezët e pastrimit kimik
Nëse është e mundur, pastroni të pastër vezët tuaja. Kjo do të thotë të përdorni diçka të thatë dhe pak gërryese për të fërkuar ndonjë papastërti ose feces derisa veza të jetë e pastër. Kjo metodë ruan pjesën më të madhe të lulëzimit të paprekur. Përdorni një sfungjer lëmues, loofah, letër zmerile gjobë, ose sfungjer gërryes të ndonjë lloji për të pastruar vezët. Duhet të sanitoni periodikisht sfungjer ose lule, ose hidhni një të vjetër në favor të një të reje.
Pastrimi i lagur
Nëse vezët tuaja janë shumë të zymta ose të pakëndshme për të pastruar thatë (nëse feces ose vezë e verdhë veze nga një vezë e tharë e thatë mbi ta, mund të jetë pothuajse e pamundur për t'i pastruar ato). Në këtë rast, larja me lagështirë është opsioni.
Sigurohuni që të përdorni ujë që është më i ngrohtë se temperatura e vezës: ngrohtësia mesatare - jo e nxehtë, por jo i vakët.
Mos i zhytni vezët në ujë ose mos i lini ato të qëndrojnë në ujë. Metoda më e mirë është që të lani vezët nën ujë të rrjedhshëm nga rubineta. Një metodë tjetër është që të llak vezët në banesat e rondele ose në shportat tela me ujë të ngrohtë, le të ulen, pastaj fshijini ato me një peshqir letre të thatë një nga një.
Vendosini vezët e pastra në një shportë tjetër ose banesë. Ndiqni këtë hap me një llak sanitizing, duke përdorur zbardhues holluar në ujë për përzierjen llak. Pastaj lejoni vezët të thatë në një raft ose në një shportë ose rondele të sheshtë.
Nëse po përgatitni vezë për shitje, kontrolloni me Zyrën e Zonës suaj të Qarkut për të gjetur procedurat e duhura për rregulloret e shtetit tuaj në lidhje me larjen e vezëve për shitje.
Këshilla për Pastrimin dhe Ruajtjen e Vezave
- Njollat kokëfortë mund të hiqen duke zhytur vezët në uthull të ngrohtë.
- Një rrobe e lagur me vaj gatimi mund të pastrojë vezët e vezëve dhe gjithashtu u jep atyre një shkëlqim tërheqës. Ajo gjithashtu zgjat jetën e ruajtjes së vezëve të pafrerë duke vulosur poret.
- Mbajini vezët anash me krah për t'i mbajtur ato të freskëta më gjatë.
Ruajtja e vezëve
Pas larjes, sigurohuni që të ruani vezët tuaja në kuti të pastër ose racks. Vezët e palara mund të ruhen në countertop për disa javë, pastaj larë menjëherë para se të jenë gatuar. Disa njerëz gjejnë vezë të freskët që të shijojnë më mirë. Sidoqoftë, pasi të keni larë ato, ngrini vezët menjëherë nëse nuk i gatuani menjëherë.