Mund të tingëllojë në modë të vjetër, por përshtatet me stilin modern të jetesës
Termi " potluck party " ka një unazë të modës së vjetër për të. Ne fotografuam zonjat në bonnet e tyre të së dielës dhe veshjet e qershorit Cleaver, që bënin pjesë në takë të lartë, ndërsa mbanin një pjatë të madhe të mbuluar me një pëlhurë me çekiç. Por në realitet, partitë e vogla janë një formë ideale e argëtimit për hostin ose zonjën bashkëkohore, të cilët dëshirojnë të mblidhen me miqtë por janë shumë të zënë me drejtimin midis zyrës dhe fushave të futbollit për të organizuar një festë zyrtare.
Sa herë që impulsi për të pritur një grevë të rastësishme, mund të telefononi miqtë, fqinjët ose familjen tuaj, u thoni atyre se po organizoni një potluck dhe kërkoni nga ata që të sjellin së bashku një pjatë për t'u ndarë me pjesën tjetër të grupit.
Organizimi i Partisë Tuaj
Edhe pse termi "potluck" sugjeron një shumëllojshmëri të rastësishme të pjatave, ka gjasa që të dalë më mirë kur organizatori organizon pak. Nëse nuk doni të rrezikoni mundësinë që të gjithë mysafirët tuaj të sjellin vetëm desserts, filloni duke i caktuar mysafirët tuaj një kurs specifik për të sjellë së bashku. Tjetra, kërkoni çdo mysafir që të angazhohet në një kategori të përgjithshme ushqimi edhe nëse nuk janë të gatshëm t'ju tregojnë recetën e saktë. Në fund të fundit, sa më shumë që unë dua brownies, pesë pllaka brownies nuk do të japë shumëllojshmëri të ndryshme në tuaj potluck dhe do të ketë shumë të mbetura!
Kur ju jeni host, mos harroni të gërmoj jashtë platters, shporta dhe enë shtesë shërbejnë para se mysafirët tuaj të arrijnë.
Jo të gjithë sjellin ushqimin gati për t'u shërbyer. Ju nuk dëshironi të jeni të hutuar nga mysafirët tuaj sepse jeni duke tërhequr gjërat nga papafingo ose kabinetet tuaja.
Mos harroni se dikush duhet të jetë përgjegjës për pije. Pritësi mund t'i furnizojë ose t'i kërkojë të gjithëve që të sjellin diçka që do të dëshironin të pinë me pjatën e tyre.
Si pritës mund të zgjidhni se cili do të jetë kontributi juaj. Nëse vijnë njerëz të mjaftueshëm, sigurimi i vendndodhjes së partisë dhe darkës mund të jetë e mjaftueshme. Ndonjëherë, pritësi do të blejë barin me pije alkoolike dhe jo alkoolike, duke përfshirë lëngje, ujë dhe pije të buta. Shpesh, pritësi do të sigurojë kursin kryesor si një gjeldeti, hamburgerë në skarë ose një tavë vezësh (në varësi të kohës së festës) dhe t'u kërkojë të ftuarve të sjellin enët anësore dhe desserts. Është me të vërtetë për ju në bazë të madhësisë së listës suaj të ftuar.
Sugjerime për ushqim
Nëse jeni duke pritur ose jeni ftuar thjesht për të marrë pjesë në një, këtu janë sugjerime për llojin e enëve që punojnë më mirë.
- Të gjitha enët duhet të përgatiten paraprakisht.
- Askush nuk duhet të bëjë më shumë në kuzhinë sesa diçka pop në furrë për nxehje. Enët duhet të jenë të lehta për t'u transportuar. Unë nuk rekomandoj një souffle përveç nëse është përgatitur nga organizatori.
- Nëse ka shumë njerëz që ndjekin partinë, madhësia shërbyese e secilës pjatë nuk ka nevojë të barazohet me numrin e mysafirëve. Gjithkush do të marrë vetëm një pjesë të vogël të çdo gjellë kur ka shumë prej të cilave të zgjedhin.
- Enët tradicionale të qumështit përfshijnë kasolle, djegës, biskota bar, sallata dhe bukë.
- Receta nuk duhet të jetë e zbukuruar. Enët që janë shpërndarë nëpër gjenerata janë shpesh më të njohurat.
- Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të re për të provuar në potluck tuaj të ardhshëm, këtu janë disa koleksione të shkëlqyera për të filluar ju në rrugën tuaj për potluck famë.
Recipes Vegjetarian Sallatë - Këtu është një shumëllojshmëri e recetave nga Jolinda Hackett, Eksperti për Kuzhinën Vegjetariane.
Bar-Cookies - Ju mund të vini në zgjedhjen tuaj nga çokollata, me shije frute, me shije dhe varieteteve të tjera të biskotave të barit për një ëmbëlsirë të përkryer. Këto janë gjithmonë një zgjedhje popullore e ëmbëlsirë dhe janë të lehta për t'u shërbyer.