Unë kam pasur pasuri për të provuar një sapotë të zezë (e njohur edhe si puding çokollatë fruta ose çokollatë sapote), dhe kjo është një përvojë vërtet interesante dhe roman. Fruti ka qëndrueshmërinë e budingut kur është e pjekur dhe shija është e papërshkrueshme. Nuk është tamam si çokollata, por është e trashë dhe e pasur dhe e butë dhe ka tonet e çokollatës.
Nga pikëpamja e një kopshtari, sapota e zezë është një nga tre bimët që quhet "sapote" (së bashku me të bardhë dhe mamey), por nuk ka të bëjë me dy të tjerët.
Sapota e zezë është anëtare e familjes hurmë. Ashtu si të tjerët, ajo rritet në Meksikë dhe Amerikën Qendrore dhe mund të rritet si një pemë frutore në pjesët ekstreme jugore të Shteteve të Bashkuara, veçanërisht në Floridën e Jugut. Ashtu si me fruta të tjera tropikale, këto nuk janë një fabrikë e natyrshme për kopshtarinë e brendshëm, por ato mund të përhapen nga farat dhe janë bimë të shkëlqyera risi nëse ndodh që të merrni farë të qëndrueshme.
Kushtet e rritjes
- Drita : Dielli i plotë sa herë të jetë e mundur. Nëse keni një dritare me diell perëndimor, kjo ka të ngjarë të jetë e mjaftueshme. Fidane kërkojnë më pak dritë, por duhet të kalojnë në një situatë të plotë të lehta brenda pak javësh nga sprouting.
- Uji : Këto janë më tolerante ndaj ujit se sapota të tjera dhe më të ndjeshme ndaj thatësirës. Ata nuk kërkojnë një periudhë të zgjatur të tokës së thatë dhe në fakt, do të kërkojnë ujë të rregullt.
- Tokë : Çdo tokë e mirë, e thatë dhe e dobët, ka gjasa të bëjë.
- Pleh : Feed me një pleh të dobët të lëngshme gjatë gjithë sezonit në rritje.
shumim
Ju do të ngjarë të shumoheni nga farat nga një frut që ju ndodheni. Vlen të përmendet se disa kultivarë nuk kanë farëra, dhe të tjerët nuk kanë fara praktike. Për të nxjerrë një farë, pastroni dhe thani farën, pastaj mbillni brenda brenda një muaji. Fara duhet të mbijë brenda pak javësh. Fidane nuk janë veçanërisht në rritje të shpejtë, prandaj jini të durueshëm.
repotting
Bimët e reja do të rriten ngadalë në fillim, gjë që është një përfitim për kopshtarët e brendshëm. Ju nuk mund të keni për të vënë çdo vit, por të jenë të kujdesshëm për të mos i lënë ata të lidhen me rrënjë, pasi kjo do të ndikojë në rritjen e tyre të ardhshme. Pas disa vitesh, një sapotë e shëndetshme e zezë do të fillojë të rritet më shpejt, prandaj ndoshta do të duhet të vendosni në një tenxhere shumë më të madhe dhe të gjeni një shtëpi të përhershme për të. Bimët zakonisht nuk fillojnë fruiting për disa vjet, kështu që nëse nuk keni një konservator me një çati të lartë, nuk ka gjasa që ju të merrni fryte.
varieteteve
Për shkak se është një kulturë ushqimore komerciale, është bërë punë e rëndësishme për të futur kultivarë më të mirë të sapotës së zezë. Bimët janë të edukuar për fuqinë e tyre dhe cilësinë e frutave të tyre. Breeders shikoni për fruta të ëmbël dhe i guximshëm. Kultivarët përfshijnë Cuevas pa farë, si dhe kultivar Merida nga Florida dhe disa kultivarë popullor Australian.
Këshilla të kultivuesve
Sapota e zezë është një bimë relativisht e fortë që mund të përballojë temperaturat e ftohta dhe të priret të rritet në tokë mjaft të rëndë, substandardë në vendbanimin e tyre amtare. Ndryshe nga kushërinjtë e lartë të lartësisë, ata nuk janë tolerantë ndaj thatësirës së tejzgjatur. Për ta rritur me të vërtetë, ofroni shumë dritë dielli, një pleh agrume me cilësi të lartë dhe shumë ujë gjatë gjithë sezonit në rritje.
Ndërsa bimë rritet, ju mund të shkurtojë dhe formë atë në përputhje me madhësinë enë, por mos prisni fruta për të paktën disa vjet. Sapota e zezë është e ndjeshme ndaj dëmtuesve, duke përfshirë aphids, bugs mealy, shkallë, dhe whitefly. Nëse është e mundur, identifikoni infektimin sa më shpejt që të jetë e mundur dhe trajtojeni me mundësi pak toksike.