Kuptimi i diferencës midis një kupa të Rajsit dhe masës së Kupës Standarde
Një tenxhere me oriz është një pajisje e specializuar që përdoret për të gatuar oriz të përkryer , çdo herë. Kuptimi se si funksionon tenxhi i orizit dhe se si të maten përbërësit do të japin rezultate më të mira.
Si funksionon një paketues Rajs
Kuzhinat e Rajs janë pajisje elektrike të mbyllura. Ata janë në gjendje të sjellin ujë deri në vlim shpejt dhe të mbajë një temperaturë të qëndrueshme për oriz për të gatuar. Përveç kësaj, pasi ato janë të vulosura, presioni i ajrit është zvogëluar dhe lëngja vlon më shpejt.
Një monitor i temperaturës brenda sobës së orizit monitoron temperaturën dhe mund të rregullojë gatimin sapo uji të jetë zier. Çdo sobë me oriz vjen me udhëzime manuale dhe shumë specifike. Është e domosdoshme të ndiqni këto drejtime, pasi kohët e gatimit variojnë nga tenxhere me oriz.
Si të matni Rajs për Cookers Rajs
Nëse do të gatuash oriz të bardhë me kokrra të gjata në një tenxhere në një tavë gatimi, në përgjithësi përfshihet përdorimi i një sasie të caktuar të orizit dhe pak më shumë ujë se orizi (shembull: 2 gota oriz të papërpunuar plus 2-1 / 2 gota uji). Kjo është shumë standarde dhe mund të përdorni të njëjtën filxhan matës për të dy përbërësit.
Megjithatë, nëse përdorni një tenxhere me oriz, matja mund të bëhet konfuze. Shumë cookers me oriz vijnë me një masë të butë të filxhanit të orizit dhe manualet e produktit do të ofrojnë udhëzime për gatim bazuar në këto matje. Ndërsa një masë standarde e filxhanit të SHBA është 240 ml, një filxhan me oriz sipas standardeve të industrisë së orizit është shumë më i vogël në 180 ml.
Mund të jetë e dobishme të përdorni filxhanin e orizit që erdhi me tenxhere tuaj të orizit për matje. Nëse përdorni filxhanin e vogël të orizit për matjen e orizit dhe ujit, sigurohuni që të mbushni ujin në vijën e shënuar të ujit brenda sobës së orizit. Kjo do të sigurohet që të keni ujë të mjaftueshëm dhe të jepni llogari për filxhanin më të vogël të orizit.
Ndjehuni i lirë të përdorni çfarëdo që dëshironi të mbushni tenxhin e orizit, për aq kohë sa keni goditur vijën e ujit brenda sobës së orizit. Nëse jeni duke bërë orizin maksimal të mundshëm në tenxhere tuaj, duke përdorur një matje standarde të SHBA për oriz dhe / ose ujë, ju do të mbingarkoni stufën tuaj të orizit.
Këshilla për Matjen e Rajs në mënyrë korrekte
Një krijues oriz është një vegël e thjeshtë kuzhine që mund të modernizojë gatimin tuaj dhe të ndihmojë të bëni një shumëllojshmëri të gjerë të orizit dhe kokrra.
- Për rezultatet më të mira nga tenxherja juaj e orizit, është e mençur të përdorni matjen e kupës që erdhi me tenxhere tuaj. Një tip i dobishëm është që të ruani filxhanin më të vogël të orizit që erdhi me tenxhere tuaj të orizit brenda sobës tuaj të orizit. Kjo do ta mbrojë atë nga humbja ose përzierja me gota të tjera matëse standarde dhe ju kujton të përdorni masën e duhur për të bërë oriz.
- Sapo të ndiheni të kënaqur me gatim me tenxhere tuaj të orizit, provoni të eksperimentoni me stile të ndryshme të orizit, si orizi ngjitës, oriz jasemini, oriz basmati, orizi, oriz kafe dhe më shumë. Gjithashtu, disa kakaçe të orizit mund të përdoren për të gatuar kokrra të tjera si prerja e çelikut, manaferrat e grurit, elbi, ose më shumë. Sigurohuni që ta lexoni manualin e gatimit tuaj të orizit për këshilla për gatim të varieteteve të orizit dhe drithërat e tjera.
- Shumë receta të orizit do të thërrasin që orizi të shpëlhet në ujë para gatimit. Sigurohuni që fillimisht të matni orizin, para se të shpëleni. Pastaj ndiqni udhëzimet e shpëlarjes për atë lloj specifik të orizit - shumë receta rekomandojnë shpejt shpëlarje kështu që orizi nuk thith ujë para se të gatuhet.