Këto cookies spiderweb-looking spooky-në fakt janë një trajtojnë ëmbël me çokollatë që do të bëjë një shtesë e madhe për çdo parti Halloween! "Spiderwebs" që ju shihni janë bërë në të vërtetë nga mini marshmallows që janë shkrirë dhe shtrirë mbi cookies pjekur dhe ftohur. Është një teknikë e thjeshtë me një efekt të madh që është i sigurt për të përhapur vizitorët tuaj!
Receta fillon me një recetë të thjeshtë të cookie çokollatës, por ju mund të përdorni teknikën "spiderweb" vetëm në lidhje me çdo cookie që ju dëshironi - ai gjithashtu punon në sheshet brownie. Për një frikë shtesë, kryeini ato me merimangat plastike dekorative!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Cookies çokollatë
- 1/2 filxhan gjalpi i kripur i prerë në copa me gjera të vogla, 1 shkop
- 2 gota patate të skuqura semisweet çokollatë
- 3/4 gota sheqer ngjyrë kafe të mbushur
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 2 vezë të mëdha + 1 verdhë veze të rrahur lehtë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 1/2 filxhan miell me qëllim
- 2 lugë gjelle pluhur kakao
- 1 lugë çaji miell misri
- 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- Për Spiderwebs
- 1 filxhan marshmallows mini, ndarë
Si ta Bëni
Cookies çokollatë
- Ngroheni furrën në 350F dhe përgatitni fletët e biskotave duke rreshtuar me letër pergameni (nëse nuk keni letër pergamenë në dorë, mund t'i pjekni këto cookies në një fletë cookie ungreased, vetëm kontrolloni ato një minutë ose më shpejt se sa të drejtuar në recetë).
- Në një tas të madh me mikrovalë të sigurt, kombinoni gjalpën tuaj dhe patate të skuqura me çokollatë. Mikrovalë për 30 sekonda dhe llokoçis mirë. Përsëriteni derisa çokollata dhe gjalpaku të jenë shkrirë plotësisht. Lejo të ftohet për rreth pesë deri në 10 minuta përpara se të vazhdosh.
- Shto sheqerna, vezë dhe vanilje për përzierjen e çokollatës së shkrirë dhe përziejeni deri sa të kombinohen plotësisht.
- Në një tas të veçantë, të mesme, shaj bashkë me miell, pluhur kakao, miell misri, pluhur për pjekje, sode buke dhe kripë.
- Zgjidhe gradualisht përzierjen e miellit në përzierjen e gjalpit deri në kombinim të plotë
- Bërsi cookie brumë nga 1 ½ lugë gjelle-sized lugë mbi letër pergamenë.
- Piqni për 10-11 minuta, lejoni biskota me çokollatë të freskohet në fletët e tyre të cookies për pesë minuta dhe pastaj transferojeni në raft ftohës për të ftohur plotësisht. Mos shtoni spiderwebs derisa cookies janë ftohur plotësisht.
Spiderwebs
- Vendi 1/4 filxhan të marshmallows tuaj mini në një gjellë të vogël mikrovalë-sigurt.
- Mikrovalë për rreth 10 sekonda ose derisa marshmallows të fillojnë të fryjnë.
- Hiqni dhe përdorni një pirun ose lugë për të ndezur, duke deflating marshmallows tuaj.
- Duke përdorur gishtin e dorës dhe gishtin tregues të secilës dorë, pinini disa nga mbushjet e karamellë. Stretch dhe tërheq marshmallow larg me gishtat tuaj dhe mbuloj atë mbi cookies tuaj ftohur.
- Marshmallow do të ftohtë shpejt dhe do të bëhet shumë e vështirë për t'u përdorur, një herë që të ndodhë me tas tuaj të parë të marshmallows, lëvizni në një tas të ri me një tjetër marshmallows 1/4 filxhan dhe hapat e përsëritur dy deri në pesë derisa të gjitha cookies janë zbukuruar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 107 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 32 mg |
| sodium | 81 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |