Pse Bakeware Oven Glass mund të thyhet dhe si ta përdorin atë në mënyrë të sigurtë
Disa konsumatorë kanë pasur incidente të qelqit bakeware shkatërruar në furrë ose kur ajo u vendos në counter për të ftohur. Megjithëse numri i incidenteve të raportuara është i vogël në krahasim me miliona bakeware qelqi të shitur në SHBA dhe Kanada, sigurisht që ka arsye për shqetësim dhe konsumatorët duhet të ndërmarrin hapa për të minimizuar rrezikun.
- Kontrolloni çmimet e bakeware qelqi nga Amazon
Pse Bakeware mund të thyhet
Furra me xham të ngrohtë rezistues të furnizuar me furra u prezantua për herë të parë në treg në vitet 1900 në SHBA me shpikjen e pllakave Pyrex.
Ishte aq popullor sa që tregu u zgjerua shpejt në stile të tjera të bakeware të përballueshme ndaj nxehtësisë dhe u bë gjellë e preferuar e shtëpisë për pjekjen e furrës ose desserts në frigorifer.
Në thelb janë dy prodhuesit më të mëdhenj të xhamit në SHBA - Anchor Hocking dhe World Kitchen. Një nga përbërësit origjinale të përdorur në prodhimin e bakeware qelqi është borosilikati.
Sipas faqes së Anchor Hocking, ndryshimi i gëlqeres sode (nga borosilikat) është bërë rreth tridhjetë vjet më parë në një përpjekje për të bërë bakeware e tyre më të sigurt. Kuzhina Botërore gjithashtu ndoqi shembullin, por çuditërisht, disa prodhuesit evropianë vazhduan të përdorin borosilikatin në bakeware e tyre.
Meqenëse siguria ishte arsyeja për ndryshimin në recetë, prodhuesit donin që bakeware e tyre të thyenin në një mënyrë më pak të rrezikshme, nëse duhet të prishej fare. Dhe po, rreziku ka qenë gjithmonë atje - pasi të gjithë - është xhami, i zbutur apo jo.
Qelqe të bëra me borosilikanë tentojnë të thyejnë dhe shpërndajnë shards të mprehtë të qelqit, ku qelqi me gëlqere me gëlqere thërrmohet në copa më të mëdha, më të zbehta.
Sipas Anchor Hocking, qelqi i gëlqeres sode është gjithashtu më rezistent ndaj thyerjes kur vjen në kontakt me sipërfaqe të forta ose mjete të mprehta. Pra kalimi në materiale ishte i justifikuar për arsye sigurie dhe të dy prodhuesit qëndrojnë duke pretenduar se bakeware e tyre është e sigurt për t'u përdorur.
Testimi i Raporteve të Konsumatorëve
Raportet e Konsumatorëve kryen një hetim 12-mujor që përfshinte testimin e bakeware amerikane dhe evropiane, si dhe mbledhjen e informacionit nga prodhuesit, ekspertët dhe konsumatorët. Ju mund të lexoni raportin e plotë, por me pak fjalë, bakeware prodhuar në SHBA ishte më i prirur për të shkatërruar se ato të bëra në vende të tjera, në kushte të caktuara.
Konstatimet e tyre lënë hapësirë për shqetësim dhe ata i kërkuan Komisionit të Sigurisë për Mbrojtjen e Konsumatorit (CPSC) të shqyrtonin sigurinë e bakeware qelqi, sidomos duke pasur parasysh ndryshimin nga borosilikati në gëlqere sode në ndërtimin e tyre. Për të marrë detajet e plota të testimit, lexoni artikullin e Raporteve të Konsumatorit.
A është qelqi bakeware i sigurt për t'u përdorur?
Sipas prodhuesve amerikanë, ata mendojnë se produktet e tyre janë të sigurta për t'u përdorur, por ju duhet të vendosni nëse ia vlen të rrezikoni. Është krejtësisht e kuptueshme që prodhimet e xhamit të shkrifët mund të shkëputen herë pas here, veçanërisht nëse xhami duhet të dobësohet për çfarëdo arsye.
Rreziku ishte i pranishëm kur u bë pllaka e parë me xham Pyrex me borosilikatë; thjesht nuk ishte një çështje. Por me kujdesin e duhur mund ta minimizoni rrezikun dhe të kuptoni se disa kushte mund ta bëjnë atë më të ndjeshëm ndaj shkatërrimit.
Vini re se me kujdesin më të mirë, një tas xhami ose bakeware rezistente ndaj nxehtësisë ende mund të thyejnë ose shkatërrojnë - nuk ka absolutisht asnjë garanci se nuk do të ndodhë. Nëse ju ndiheni të shqetësuar duke përdorur bakeware tuaj qelqi në furrë, mbajeni atë për desserts jo të pjekura dhe përdorni bakeware metal për çdo gjë tjetër.
Si të minimizoni rreziqet e shkatërrimit të bakrit të qelqit
Furra e re vjen me udhëzime për përdorim dhe kujdes dhe ato ndryshojnë me markat. Për fat të keq, shpesh e hedhim poshtë këtë etiketë dhe shpejt harrojmë. Këtu janë disa këshilla të përgjithshme për përdorimin e sigurt të bakeware qelqi dhe ndiqni lidhjet për udhëzime specifike për produktet e markës Anchor Hocking ose World Kitchen Pyrex.
- Shmangni ndryshimet në temperaturë; nuk ka shkuar nga frigorifer në furrë, ose nga furrë në lavaman
- Mos shtoni lëngje në qelqe të nxehta
- Nuk ka ngrohje më të lartë se 350 F (kjo ka qenë gjithmonë standardi im)
- Mos vendosni bakeware të nxehtë në sipërfaqe të ftohta ose të lagështa, ose countertop, stovetop; vend në vend të një peshqir ose bordi prerja, raft ftohës
- Mos e përdorni në stovetop, nën broiler ose në furrë tiganisëse
- Lejoni pans të ftoheni plotësisht para se të zhyteni në ujë
- Përdorni kujdesin që të mos bllokoni, ta thoni ose ta fshini atë me veglat
- Lejoni furrën të ngrohni para se të shtoni bakeware