Viti i ri kinez e bën arsyetim të përsosur për të shijuar këtë kuzhinë të shijshme
Megjithëse kineze moderne përdorin kalendarin Gregorian dhe festojnë Vitin e Ri më 1 janar së bashku me shumicën e botës, Viti i Ri Kinez tradicional filloi në mes të muajit të 12-të të kalendarit hënor-diellor. Data e saktë ndryshon çdo vit, por festat zakonisht bien në mes të 21 janarit dhe 20 shkurtit. Në vitin 1949 qeveria rizgjodhi atë si Festivalin e Pranverës, dhe mbetet një festë e rëndësishme në të gjithë Kinën.
Nëse preferoni një qasje tradicionale ose thjesht kërkoni një parti pranverore tërheqëse, Viti i Ri Kinez bën një përsosmëri të shpejtë për një darkë me familjen dhe miqtë. Por mos u ndjeheni i kufizuar në datën e festave; ushqimi kinez i këndshëm i turmës punon si një temë festive gjatë gjithë vitit. Tradicionalisht shërbyer në stilin e familjes, ushqimi kinez përfshin një shumëllojshmëri të pjatave që akomodojnë një sërë aromash, nga e ëmbël në të thartë për të shijshme. Kjo lejon vizitorët tuaj të mostrës lirisht dhe të dyfishtë deri në sendet që ata gëzojnë veçanërisht.
Vendosja
Ju nuk keni nevojë që etnia kineze të vlerësojë këtë kulturë të nderuar, dhe ju mund të përdorni sende lehtësisht të arritshme për të vendosur një skenë të duhur. Hang letargjerë letër kineze dhe dekoroj tryezë me pëlhurat e kuqe tryezë dhe letër Tifozët kanate kineze, të cilat ju mund të blini në internet ose në dyqane të importit. Flip napkins në formën e tifozëve si dhe të sigurojë shkopinj si dhe flatware për çdo mysafir.
Përfshini një kartë në secilën vend ku vendoset një proverb i ndryshëm kinez, mundësisht i shkruar në skenën kineze me përkthimin në anglisht në anën e pasme. Paketat favorizojnë partinë (biskotat e fatit ose biskotat e bajameve) në një kuti ushqimore kineze të gatshme, të disponueshme nga artizanët dhe shitësit e partisë.
Menuja
Ushqimi merr një kuptim simbolik në Kinë dhe enët tradicionale të Vitit të Ri promovojnë shëndetin, pasurinë dhe unitetin e familjes për vitin e ardhshëm.
Menuja zakonisht përfshin një peshk të tërë, ëmbëlsira rrepë, rrotullat pranverë, petë, dumplings dhe topa ëmbël oriz, në mesin e të preferuarat e tjera. Ju me siguri mund të bashkoni një vakt tradicional ose ta bëni atë të lehtë dhe të merrni urdhër nga restoranti juaj lokal kinez. Ndërsa kuzhina amerikane kineze ndryshon nga ajo në Kinë, ajo ende ofron një mënyrë argëtuese për të eksploruar kulturën.
Ky koleksion i enëve amerikane kineze nuk mund të përfaqësojë një festë tradicionale të Vitit të Ri, por ajo siguron një vend të mirë fillimi për një plan menu. Një vakt i përbërë tërësisht nga kjo listë do t'i lërë të ftuarit tuaj të ushqyer mirë dhe të lumtur - qëllimi përfundimtar i ndonjë organizuesi të partisë.
Supë Drop Drop - Ju mund të përgatisë këtë supë të lehtë dhe të njohur paraprakisht.
Mu Shu Mish derri - Kjo mbetet një pjatë e preferuar në repertorin amerikan të ushqimit kinez.
Hot Pot Mongolian - Shërbyer si fondue, kjo bën një ushqim partiak interaktiv dhe argëtues.
Kung Pao Chicken - Kjo gjellë pikante origjinën në rajonin Sichuan të Kinës.
Brokoli kinez me salcë gocë - Ky recetë e lehtë shton balancën në menunë tuaj.
Kineze Cake Sponge - Traditionalists shërbejnë këtë fushë me lagështi tortë, por ju gjithashtu mund të shtoni fruta të freskëta.
Kokosit Ice Cream - Kjo recetë ofron një fund të freskëta për të ngrënë.