Koprrat janë një barishte tonike që gjendet lehtësisht në zonat e shqetësuara, si fermat e braktisura dhe rrugët e vendit. Kjo bën një shtesë të pazakontë por të rëndësishme për kopshtin tuaj të barishte. Hithrat janë gjithashtu një barishte e hershme e pranverës, duke i bërë ato një nga barërat e para të freskëta për të ngrënë të vitit.
Koprra janë zakonisht një barishte e egër, por mos lejoni që t'ju ndalojë. Pasi të shihni se sa të dobishme janë, ju do të doni t'i mbillni ato në kopshtin tuaj.
Mbjellini ato në një vend ku ata do të jenë të lirë të reseed veten, dhe ju do të keni një jetë të kësaj barishte ushqyese. Blej farat e hithrave tuaj në internet ose korrni farat tuaja në fund të verës dhe vjeshtës.
Emri Latin
Urtica dioica
Emer i perbashket
Hithër, Dëfrim Nettles
USDA Zona ngurtësinë
Zona 5-9
ekspozim
Dielli i plotë në hije, për aq kohë sa ka lagështi të mjaftueshme, hithra mund të rritet pothuajse kudo.
Kur hithrat janë të korrur
Pritini pjesët ajrore në çdo kohë, për aq kohë sa barishte është i ri. Unë gjithmonë rekomandoj që hithrat tuaja të korrni në pranverë dhe ta bëni këtë çdo 3 ditë derisa vini re se bimët rrjedhin maturohet dhe është më e vështirë për të hequr gjethet me vetëm një majë të lehta.
Pjesa më e mirë e bimëve të hithrave janë majat, prandaj korrni ato për të ngrënë menjëherë dhe gjethet anësore mund të thahen për më vonë gjatë vitit. Dorashka të veshur është e rekomanduar kur korrje hithër, si qime të vogël të prodhojë një goditje të përkohshme, por irrituese nëse krehur kundër.
Hithrat e thata ose të gatuara nuk e kanë këtë efekt. Bimore shoqërues hithë me kopër për një aromë të përmirësuar të të dy herbs.
Përdorimet e ndryshme
Hithrat janë një nga bimët më të rëndësishme për t'u njohur. Ata bien nën drejtimin e bimëve tonike. Kjo do të thotë se ata janë shumë ushqyes dhe ofrojnë një shtytje të butë, ushqyese në dietën tuaj.
Hithër shpesh anashkalohet për shkak të efektit irritues që ka në lëkurë të zhveshur.
Disa njerëz në fakt e përdorin këtë efekt irritues në dobi të tyre dhe fshijnë hithrat në nyje arthritic. Ngrohtësia që zgjat pas subsides stinging thuhet të përkohshme lehtësimin e dhimbjes. Hithrat përdoren si pastrues të gjakut. ata janë të lartë në hekur dhe kalium. Gjethet e thata, pluhur, bëjnë një efekt efektiv të gjakut duke ndaluar pluhurin e plagës. Lëng është aplikuar në kokës si një stimulues i rritjes së flokëve.
Një nga mënyrat më të mira për të përdorur hithrat është t'i shtoni ato në supave dhe stews, ku ata japin një shije të pasur, tokësor. Nëse receta juaj përfshin viçin, hithrat janë shoqëruesi i përsosur. Hithër është gjithashtu një shtesë e madhe për çaj tuaj barishte mixes. Shtoni gjethet në çdo blends çaji që kanë nevojë për një trup pak më shumë. Për një tonik më të fortë bimor, provoni një infuzion hithër, të mbushur brenda natës.
Neptat si pleh organik
Për një pleh të lehtë dhe organik, grushtat e pjerrta të hithrave në ujë. Vendosi në diell, të mbuluar, dhe ata janë të gatshëm kur janë të stinky. Duhen disa javë që hithrat të fermentohen, por plehrat janë të pasura me minerale hekuri, azoti dhe gjurmë. Bimët e kopshtit tuaj do ta duan! Me pak durim dhe kujdes, ju mund të shtoni një aleat të shijshëm bimor në kopshtet tuaja barishte.